Món socola sữa chua ngon tuyệt

P.V20:21 19/10/2021

Món socola sữa chua là sự kết hợp giữa hai vị sữa chua và socola trắng- đen trong một món socola truyền thống. Khi thưởng thức bạn vừa cảm nhận được vị ngọt đắng của socola, vị béo của kem, sữa, nước cốt dừa và cả vị hơi chua chua của sữa chua khiến người ăn sẽ bị nghiện luôn lập tức đó.

Món socola sữa chua ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món socola sữa chua ngon tuyệt:

125g socola trắng hình trái tim và một vài ngôi sao

30g đường cát trắng.

30g sữa chua.

80g bột gelatin

20g sữa tươi.

250g kem phô mát.

20g socola đen.

100ml nước cốt dừa.

30g kem wipping.

Một ít bột cacao.

Dụng cụ:khuôn bánh hình trái tim.

Cách làm món socola sữa chua ngon tuyệt:

Bước 1:

Kem pho mát các bạn thái miếng nhỏ.

Kem pho mát thái miếng nhỏ

Socola đen các bạn chặt nhỏ.

Video đang HOT

Hòa sữa chua và sữa tươi các bạn hâm sữa cho ấm.

Hòa tan bột gelatin vào nước lạnh.

Hòa sữa chua và sữa tươi hâm cho ấm

Bước 2:

Bạn cho 1/2 kem phô mát vào bát đánh thật nhuyễn.

Sau đó cho thêm đường cát trắng vào đánh cùng.

Cho kem phô mát vào bát đánh thật nhuyễn rồi cho thêm đường cát trắng

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp sữa chua và sữa tươi chúng ta mới làm ấm vào phần phô mát, thêm 1/2 nước gelatin vào nữa.

Đổ hỗn hợp sữa chua và sữa tươi vừa làm ấm vào phần phô mát

Bước 3:

Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp đó lên, nếu bạn không có máy thì sử dụng phới đánh trứng cũng được nhưng sẽ mất nhiều thời gian và công sức hơn.

Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp phô mát sữa chua vào khay hình trái tim, chú ý chúng ta chỉ đổ sữa khoảng 1/2 mỗi hình trái tim thôi nhé.

Để khuôn vào trong ngăn làm đá của tủ lạnh để làm đông.

Như vậy chúng ta đã làm xong lớp thứ nhất của món socola sữa chua.

Đổ hỗn hợp phô mát sữa chua vào khay hình trái tim

Bước 4:

Bạn cho phần socola đen vào một cái nồi, thêm 100ml nước cốt dừa vào nữa.Bắc nồi socola lên bếp, mở lửa thật nhỏ, bạn khuấy nồi đun socola liên tục để socola tan chảy hoàn toàn.

Sau khi đã làm socola tan chảy xong, bạn cho các nguyên liệu sau vào bát socola: số kem phô mát còn lại, kem wipping, số lượng nước gelatin còn lại

Bạn bắt đầu đánh hỗn hợp cho thật nhuyễn giống như bước làm lớp thứ nhất.

Đun tan chảy socola đen

Bước 5:

Bạn lấy khuôn trái tim trong tủ lạnh ra, đổ tiếp hỗn hợp socola đen lên trên như vậy là chúng ta đã có lớp thứ hai.

Bạn để tiếp khuôn trái tim vào trong tủ lạnh để làm đông cứng.

Sau khi các viên socola sữa chua của chúng ta đã đông cứng hoàn toàn, bạn lấy chúng ra ngoài để ra đĩa.

Bạn để lớp socola ở dưới và lớp sữa chua ở trên nhé.

Đổ hỗn hợp socola đen lên trên làm lớp thứ 2

Bước 6:

Rắc một lớp cacao lên mặt lớp sữa chua, trang trí thêm một lớp socola trắng trái tim và ngôi sao lên trên nữa là chúng ta đã hoàn thành món socola sữa chua rồi đó

Với món ăn xinh đẹp này bạn có thể chào đón ngày valentine trắng được rồi…

Lớp sữa chua và socola rất mềm nên bạn có thể ăn chúng bằng thìa rất dễ dàng.

Trang trí thêm một lớp socola trắng trái tim lên trên

Lưu ý khi làm món socola sữa chua:

Ngoài việc sử dụng bột gelatin thì bạn cũng có thể dùng lá gelatin.

Nếu bạn sợ ăn socola sẽ ngấy thì bạn có thể thay nước cốt dừa bằng một ít nước lọc để đun chảy socola cũng được.

Chúc các bạn thành công nhé!

Món tào phớ thập cẩm ngon mới lạ Món tào phớ thập cẩm là một trong những món ăn vặt hấp dẫn với hương vị khó quên: vị dẻo dai của trân châu, vị giòn của thạch hoà quyện với vị bùi bùi của dừa sẽ là món ăn ngon tuyệt đấy. Món tào phớ thập cẩm ngon mới lạ Nguyên liệu làm món tào phớ thập cẩm ngon mới lạ:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.