Món sinh tố khoai môn dừa ngon lạ miệng

Món sinh tố khoai môn dừa sẽ chinh phục bạn từ lần thưởng thức bởi vị ngọt của đường, sữa cùng vị béo béo của dừa kết hợp vị đặc biệt của khoai môn tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn cho ly sinh tố.

Món sinh tố khoai môn dừa ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món sinh tố khoai môn dừa ngon tuyệt:

Khoai môn: 600g.

Đường.

Sữa tươi : 100ml.

Dừa nạo : 300g.

Sữa đặc : 30ml.

Cách làm món sinh tố khoai môn dừa ngon tuyệt:

Bước 1:

Khoai môn gọt vỏ dày, bỏ đi những phần củ rắn, có màu trắng, thông thường những phần này hay bị sượng.Sau khi khoai gọt vỏ xong đem luộc hoặc hấp cùng muối để khoai nhanh chín và bở. Sau khi hấp để khoai nguội tự nhiên.

Khoai môn

Bước 2:

Cho dừa nạo vào nước nóng rồi vắt lấy nước cốt dừa, trừ bã.Sau khi lấy được nước cốt dừa các bạn hòa nó cùng với chút muối rồi bắc xuống.

Làm nước cốt dừa

Bước 3:

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố cùng với 100 ml nước lọc và xay đều cho đến khi thấy khoai nhuyễn mịn là được.Nếu thích dùng lạnh bạn có thể cho thêm đá vào xay cùng hoặc cho vào ngăn mát của tủ lạnh, chúng ta không nên cho nhiều đá quá vì khi uống sẽ bị đá dăm. Mách nhỏ:

Không nên cho sữa tươi thay thế cho nước lọc vì làm như thế sẽ dễ bị ngán và mất đi màu tím đặc trưng của khoai môn.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!