món sashimi cá mú nghệ

Đây là những loại cá có khả năng chứa hàm lượng thủy ngân cao

Tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, cân nhắc sử dụng với một lượng vừa phải, tránh việc lạm dụng làm mất cân bằng dinh dưỡng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn

Sashimi cá hồi là món ăn nổi tiếng và khoái khẩu của nhiều người. Thịt cá mềm thơm và giữ được độ ngọt tự nhiên, chấm cùng với nước tương và wasabi vừa khử được mùi tanh vừa làm tă...

Gỏi cá trứ danh của làng chài 700 năm tuổi

Bên cạnh vẻ đẹp hoang sơ cùng giá trị về văn hóa, lịch sử, làng chài Nam Ô còn có nhiều đặc sản mang đậm phong vị miền biển và đặc biệt nhất món gỏi cá danh bất hư truyền

Trưa nay ăn gì: Thanh mát vị biển món salad cá trích ép trứng thêm rong biển giòn tan

Mang âm hưởng ẩm thực thực Nhật Bản, cá trích ép trứng là nguyên liệu thường thấy trong các món sashimi hay salad. Bữa trưa thứ Ba hôm nay chọn giới thiệu món salad thanh mát sử dụ...

Ăn thử món “đèn pha đại dương” độc đáo và bổ dưỡng khi du lịch Phú Yên

Khám phá món ăn đặc sản độc đáo mà bạn không thể bỏ lỡ khidu lịch Phú Yên, món ăn có cái tên kì lạ đèn pha đại dương , đây là món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc cực bổ dưỡng

Hà Linh lên tiếng vụ quán lẩu nổi tiếng bị khách tố ăn xong đau bụng

Mới đây, thông tin một chuỗi nhà hàng lẩu nổi tiếng bị tố làm hàng loạt thực khách đau bụng phải nhập viện khiến dư luận hoang mang

Về phá Tam Giang nghe huyền thoại ‘cọp nước’

Hệ đầm phá Tam Giang có diện tích trên 216km2, kéo dài 68km nổi tiếng với nhiều loại cá. Có con nặng hàng chục ký như cá vượt, cá buôi, cá lụy, cá chình... Trong đó loài cọp nước (...

Canh chua cá mú trê

Trong các loại cá mú,cá mú trênấu canh chua ngon hảo hạng. Thịt cá trắng, dai, ngọt, thơm ngon, giá cả phải chăng

Đổi gió với công thức cách làm cá song hấp xì dầu nóng hổi thơm lừng

Cá song hay còn gọi là cá mú được nhiều người ưa thích bởi những thớ thịt trắng ngần, ngọt mềm mà không bị ngấy. Với phiên bảncách làm cá song hấp xì dầuthơm lừng, đảm bảo cả nhà s...

Nam Định muốn “xóa sổ” khu nuôi trồng thủy sản 431ha Cồn Xanh: Hàng nghìn người dân nguy cơ mất việc, vỡ nợ (Bài 1)

Khu vực nuôi trồng thủy sản Cồn Xanh (nằm trên địa bàn 4 xã của huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định) nổi tiếng với nghề nuôi cá bống bớp, cá mú và các loài thủy sản khác

Hai thợ lặn mạo hiểm săn cá mú dưới đáy biển thì gặp cá mập bò – Kết quả sẽ ra sao?

Hai người thợ lặn này đã sử dụng cách săn cá cổ xưa nhưng vẫn được dùng đến ngày nay với nhiều cải tiến

Clip: Bắt được cá mú “quái vật” nặng 450kg siêu quý hiếm

Một ngư dân ở Ấn Độ đã bắt được con cá mú khổng lồ nặng tới 450kg vô cùng quý hiếm

Gỏi cá Nam Ô hương vị ẩm thực Đà Nẵng

Gỏi cá Nam Ô hương vị ẩm thực Đà Nẵng

Những loại cá thường được dùng làm sashimi

Thói quen ăn cá sống từ lâu đã quen thuộc và trở thành nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người Nhật Bản

2 cách làm cá mú hấp xì dầu và cá mú hấp Hồng Kong đậm vị

Cá bống mú là nguyên liệu có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn. mách bạn 2 cách chế biếnmón hấpthơm ngon và đơn giản từ nguyên liệu này nhé

Cách làm cá mú nướng sa tế cay cay, thơm nồng ăn lạ miệng

Bạn đã biết cách làm cá mú nướng sa tế chưa? Nếu chưa hãy cùng Bách hóa XANH mách bạn cách làm cá mú nướng sa tế cay cay, thơm nồng ăn lạ miệng nhé

Cách nấu lẩu cá mú nấu ngót thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Lẩu cá mú làmón lẩuthơm ngon, với nước dùng thanh mát, thịt cá ngọt béo, bổ dưỡng khiến ai ăn cũng thích mê

Bánh mỳ Việt trở thành “món ăn biểu tượng” ở thành phố lớn tại New Zealand

Đầu bếp gốc Việt, anh Willie Nguyễn, rơi nước mắt vì sung sướng sau khi biết món bánh mỳ tại quán Duck Duck Goose Eatery của mình nằm trong danh sách 100 món ăn biểu tượng của thàn...

Ném con cá kiếm hơn 32,5 kg xuống nước biển, nhóm người thu được ‘một vốn bốn lời’

Những sinh vật biển sẽ bị thu hút vào chiếc bẫy tự nhiên này, chúng sẽ ăn thịt con cá kiếm nhưng không ngờ khi nước rút đi thì chính chúng cũng không thể quay về với biển

Cách làm cá mú sốt me chua cay ngon dúng điệu cực dễ làm tại nhà

Cá mú là một trong những loạicá biểnđược nhiều người yêu thích bởi khi chế biến thành món ăn vô cùng thơm ngon, thịt trắng, ngọt và dai rất đặc trưng

Chỉ câu cá giải trí cho vui, người đàn ông bất ngờ kéo lên cả một con… cá mập!

Vị khách mời đã có một trải nghiệm đáng nhớ khi tham gia chương trình.

Ngôi sao bóng bầu dục cũng ‘toát mồ hôi hột’ khi kéo lên ‘quái vật’ ăn thịt cả cá mập này

Một ngôi sao bóng bầu dục (NFL) có tên Sam Barrington đã đi câu trên một con thuyền tại bờ biển Florida (Mỹ) và kéo lên được một con cá khủng. Con cá to đến nỗi một vận động viên t...

2 cách làm cá mú kho tộ và kho tiêu thơm ngon đậm đà hấp dẫn

Cá kho là một trong nhữngmón khoquen thuộc không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Hôm nay, hãy vào bếphọc cách làm 2 món cá mú kho tộ và kho tiêu cho bữa ăn gia đình thêm đậ...

Cá mú rớt giá hơn 50% vẫn tồn hàng trăm tấn

Mọi năm giá cá mú từ 280.000-350.000 đồng/kg thì nay đã giảm hơn 50% nhưng vẫn không bán được.

Cá mú khổng lồ ăn thịt cá mập

Cần thủ câu được một con cá mập mũi đen nhưng nhanh chóng bị một con cá mú nặng khoảng 230 kg lao đến cướp mồi.

Cách làm cá mú kho tiêu thơm ngon đậm đà cực hao cơm đơn giản tại nhà

Cá mú là một trong những loài cá biển được rất nhiều người yêu thích và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

3 cách làm cá mú nấu canh chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Cá mú khi kết hợp với canh chua tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn, giúp bữa ăn gia đình thêm tròn vị. 3 công thức dấu canh chua cá mú thơm ngon. Cùng vào bếp để thực hiện món canh...

Cận cảnh chế biến bạch tuộc ’siêu to khổng lồ’ 40kg của đầu bếp Nhật Bản

Bạch tuộc là một trong những món ăn yêu thích của người Nhật, con bạch tuộc được cắt rời ngay khi còn sống để làm món sashimi.

Thử làm cá mú nấu dưa chua, món ngon cả nhà đều mê

Một món ăn vừa quen vừa lạ với cá mú nấu dưa chua ngon mê mẩn cho cả nhà. Ngại gì mà không thử ngay để bữa cơm gia đình thật ấm cúng và ngon miệng!

Cá ngừ đại dương, món ngon dễ làm với tất cả mọi người

Cá ngừ là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là cá ngừ đại dương.

Đặc sản mực “bật nhảy tanh tách”, thực khách “ăn tươi nuốt sống” tại chỗ

Những con mực tươi rói được đầu bếp làm sạch, chế biến kỳ công, tạo thành món ngon mang đậm hương vị biển. Tuy là đặc sản đường phố nức tiếng nhưng không phải ai cũng dám thưởng th...

Món sashimi mực thái sợi ở Hàn Quốc

Thực khách có thể trực tiếp xem các đầu bếp chế biến món sashimi từ mực tươi sống, cũng như nhiều món ẩm thực đường phố hấp dẫn khác của Hàn Quốc.

Ký sinh trùng nhung nhúc, đẻ trứng trong mật… chỉ vì món ăn ưa thích

Đau bụng dữ dội, người phụ nữ đi khám thì bác sĩ phát hiện cô bị sỏi mật. Đáng nói cô cũng bị nhiễm ký sinh trùng khắp cơ thể, ký sinh trùng còn đẻ trứng trong mật của người phụ nữ...

Làm thế nào để ăn sashimi như một người bản địa?

Hầu hết người Nhật đều vô cùng thích khi thưởng thức sashimi. Còn bạn thì sao, bạn có ăn được cá sống không? Tôi là một người nước ngoài sống ở Nhật Bản gần 9 năm.

Người phụ nữ bị đau bụng suốt 2 tuần vì hóc xương cá mú

Người phụ nữ bị sưng đau vùng chậu bẹn suốt 2 tuần, đã đi khám và điều trị nhiều nơi nhưng không chẩn đoán được nguyên nhân bệnh.

Không ngờ bí quyết sống thọ của người Nhật là ăn nhiều món này

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tuổi tác của người Nhật, nhưng phần lớn có liên quan tới chế độ ăn uống hằng ngày.

Cá mú hấp – Hương vị Phan Thiết

Với người miền biển Phan Thiết (Bình Thuận), cá mú với thịt trắng mềm, thơm ngọt như thịt gà và hầu như không tanh chính là loại cá phù hợp nhất đế chế biến thành món cá hấp rất ng...

Cá mú toàn thân vàng óng được trả giá 200 triệu đồng

Con cá mú rất đặc biệt khi toàn thân có màu vàng óng, đã có người trả 200 triệu đồng nhưng chủ nhân không bán.

Sashimi phiên bản Việt

Có thể nói, sứa đỏ là một món sashimi phiên bản Việt, mặc dù chưa bao giờ được xếp ngang với những món ăn sống vốn nở rộ tại Việt Nam, đến từ Nhật Bản.

Buốt răng thưởng thức món đặc sản cá sống của Nga

Món cá sống đông lạnh stroganina tương tự với món sashimi của Nhật Bản, ngoại trừ món này được làm đông lạnh và ăn thì buốt răng.

Những món ăn ngon miệng nhưng không tốt cho sức khỏe khi ăn quá nhiều

Những món ăn có hương vị thơm ngon luôn được nhiều người ưa chuộng và yêu thích. Nhưng không phải món nào cũng đầy đủ dinh dưỡng và tốt với cơ thể. Sẽ có những loại không phù hợp v...

Nông dân Khánh Hòa nuôi cá mú đạt hiệu quả kinh tế cao

Là một loài thủy sản biển có giá trị dinh dưỡng cao, món ăn đặc sản đắt giá trong các nhà hàng, cá mú hiện được nhiều người dân ở tỉnh Khánh Hòa đầu tư phát triển, trở thành một ng...

Cá mú chưng mỡ hành thơm lừng, béo ngậy cho ngày thu se lạnh

Vị ngọt của món cá mú chưng mỡ hành kết hợp với mùi thơm của gia vị sẽ tạo nên hương vị mới lạ ngon miệng trong bữa ăn gia đình.

Hơn 1.000 tấn cá mú tồn trong ao nuôi ở Cam Ranh

Hơn 1.000 tấn cá mú trong các ao tại TP Cam Ranh bị tồn vì giá rẻ, khó tiêu thụ, khiến người nuôi đối mặt với nhiều khó khăn.

Clip: Xẻ thịt cá chình moray khổng lồ thành Sashimi ngon khó cưỡng

Con cá chình moray khổng lồ hiếm hoi được một Youtuber người Nhật bản có tên Masaru làm thịt.

Clip: Xem đầu bếp lành nghề biến cá chìa vôi đỏ quý hiếm thành món sashimi hấp dẫn

Cá chìa vôi đỏ là loài cá biển hiếm gặp, thân hình ống, da màu hồng đỏ tươi. Thịt loài cá này thơm ngon và nhiều chất bổ.

Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng

Mực nang khổng lồ chắc thịt, mình dài, tươi ngon được đầu bếp lành nghề chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó không thể bỏ qua món sashimi.

Cá mú rớt giá thê thảm, người nuôi “chạy nợ” lấy tiền mua thức ăn

Suốt nhiều tháng qua, hàng nghìn tấn cá mú tại Khánh Hòa rớt giá thê thảm do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Người nuôi cá mú như ngồi trên đống lửa vì không bán được cá mà hàng ngày ...

Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn

Người đầu bếp đã rất vất vả để có thể biến con ốc xà cừ khổng lồ thành những món ăn hấp dẫn.

Cá mú, tôm hùm rớt giá: Dân nuôi thê thảm, người mua chịu giá đắt

Nhiều loại hải sản cao cấp như cá mú, tôm hùm ế ẩm, giá giảm chưa từng thấy. Song có một nghịch lý là giá tại vựa nuôi rớt giá thê thảm nhưng người tiêu dùng vẫn phải mua với giá c...