Món salad trái cây giúp giảm mỡ bụng, da dẻ lại đẹp lên trông thấy chỉ sau vài tuần
Từng miếng trái cây giòn giòn, ăn kèm với trứng cút béo ngậy không chỉ ngon mà còn chế biến rất nhanh. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn lý tưởng cho bữa trưa văn phòng vào mùa hè.
nguyên liệu sau để làm salad trái cây:
Táo 1 quả
Dưa chuột 1 quả
Ớt chuông quả
Trứng cút luộc 10-15 quả
Thanh cua 3 thanh
Ngô ngọt đóng hộp hộp (hoặc ngô ngọt luộc chín)
Gia vị trộn salad: Sốt mayonnaise, 1 thìa mù tạt, 15g đường, 3g muối, chút bột tiêu.
Video đang HOT
Cách làm salad trái cây
1. Sơ chế nguyên liệu
Táo, dưa chuột, ớt chuông rửa sạch sau đó thái khối vừa ăn.
Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ, thanh cua thái khúc.
2. Trộn salad
Cho táo, dưa chuột, ớt chuông, ngô ngọt vào bát rồi thêm trứng cút, thanh cua vào.
Thêm sốt mayonnaise, mù tạt, đường, chút muối và bột tiêu.
Trộn đều salad, sau đó bọc kín bát salad và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút – 1 tiếng để làm mát.
Trái cây là một lựa chọn hoàn hảo để làm món salad. Trong trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Ăn trái cây đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hơn thế, lượng vitamin C dồi dào trong trái cây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.
Thường xuyên ăn táo là cách đơn giản để bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể. Ăn táo cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân, do trong táo chứa nhiều chất xơ và nước nên tạo cảm giác no lâu khi ăn. Ăn táo cũng giúp giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, làm giảm tổn thương niêm mạc dạ dày, hỗ trợ vi khuẩn có lợi cho đường ruột hoạt động tốt.
Thành phẩm:
Món salad trái cây đơn giản trên đây là một món ăn không chỉ ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà còn là món ăn lý tưởng cho buổi tối lười biếng. Với món ăn này, bạn không mất quá nhiều thời gian trong bếp để chế biến, và cũng không phải đứng bên cạnh bếp lửa nóng bức mà vẫn có được món ăn mát lành, giúp cơ thể được giải nhiệt hiệu quả.
Để làm được món salad trái cây như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 40.000-50.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Từ lâu, dưa chuột đã được biết đến là một loại trái cây giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng đa dạng. Trong dưa chuột chứa đến 95% là nước, vì thế đây là loại thực phẩm giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể cực kỳ hiệu quả, giúp hạ nhiệt và giải độc cơ thể, giảm các triệu chứng nóng trong, ợ nóng, hạn chế sự lắng cặn gây ra sỏi thận trong cơ thể. Vitamin C, khoáng chất trong dưa chuột còn giúp làm đẹp da, giúp làm ổn định huyết áp, giảm khả năng đột quỵ và cải thiện và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Kết hợp trái cây với trứng, thanh cua tạo nên món ăn vừa đủ chất xơ, vitamin, protein cung cấp cho cơ thể. Vì thế, nếu quá bận rộn hay đơn giản chỉ là không muốn đứng bên cạnh bếp lửa thì bạn hãy làm món salad trái cây trên đây nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm salad trái cây này nhé!
Trưa nay ăn gì: Dinh dưỡng cùng bún gạo lứt thanh cua
Trong những bữa cơm trưa văn phòng, một số thực khách ưa thích bún trộn bởi thưởng thức nhanh gọn, không cầu kỳ như các món nước. Trong đó, sợi bún được làm từ gạo lứt kết hợp cùng thanh cua hứa hẹn mang đến cho mọi người những trải nghiệm vị giác thú vị.
Không giống bún tươi, sợi bún được làm từ gạo lứt hiện được các hàng quán ưa chuộng để chọn nấu bởi màu sắc bắt mắt và dinh dưỡng. Cụ thể, gạo lứt chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và trong chế độ ăn uống lành mạnh nó hay được ứng dụng.
Thông thường, bún gạo lứt sản xuất theo dạng khô đóng gói, tìm mua dễ dàng tại các cửa hàng, chợ, siêu thị. Do là sợi khô nên bún gạo lứt cần ngâm qua với nước ấm khoảng 10 phút cho sợi mềm, sau đó, đem bún luộc qua nước sôi có bỏ thêm ít muối. Tiếp đến, người nấu sẽ vớt bún ra tô, thêm vào ít dầu và trộn đều để tránh sợi bún dính nhau.
Nguyên liệu chủ đạo tiếp theo trong bữa trưa hôm nay là thanh cua, một thực phẩm sơ chế sẵn thường được ứng dụng trong các món ăn của người Nhật Bản. Dù có tên gọi là thanh cua nhưng thực phẩm này lại được làm chủ yếu từ thịt cá xay nhuyễn. Trong ẩm thực Nhật Bản, thanh cua còn gọi là bột cá surimi, với thịt cá xay kết hợp cùng các nguyên liệu, gia vị đặc trưng và tạo hình thành dạng sợi có kích thước cỡ ngón tay người lớn.
Nhờ vào độ mềm mại, hương vị thơm ngon mà thanh cua hay được các đầu bếp trộn cho món salad, bún hay mì xào hoặc thả lẩu nhúng. Có một lưu ý khi chế biến món ăn là thanh cua chỉ nên trụng sơ qua nước sôi từ 1-2 phút bởi lâu hơn thì thanh của sẽ bị bở, nát.
Để món ăn thêm đa dạng, sẽ có một số nguyên liệu kết hợp trong món bún trộn này, cụ thể là cải bó xôi, cà rốt, ham chay (thực phẩm chay). Các nguyên liệu này cũng như thanh cua, cần trụng sơ nước sôi từ 1-2 phút và gắp ra đĩa để riêng.
Khác với bún xào cần chiên, xào các nguyên liệu, bún gạo lứt thanh cua hôm nay chỉ đơn giản là luộc các loại thực phẩm, trình bày trên đĩa và dùng kèm chén sốt thơm béo từ mayonnaise. Một công thức đơn giản nhất để làm sốt là xay các gia vị như sốt mayonnaise, đường, dấm, nước tương, dầu mè thật mịn và đán.h đều tay để nước sốt kẹo hơn.
Lúc này chỉ việc chọn một đĩa to, xếp gọn bún, thanh cua, nấm mèo, cà rốt, cải bó xôi, ham chay và đặt chén nước sốt vào giữa. Cách trang trí này giống với cơm trộn Hàn Quốc, tổng thể như một bức tranh ẩm thực đầy sắc màu tím, nâu, cam, trắng, đỏ, xanh.
Với món ăn giới thiệu trưa nay, chuyên mục Trưa nay ăn gì hy vọng mang đến cho bạn đọc một món ăn thật sự lành mạnh từ chính các nguyên liệu nấu cùng, hứa hẹn đổi vị cho những bữa cơm trưa văn phòng thông thường.
2 cách làm salad bơ cực dễ và siêu ngon Cách làm salad bơ hẳn còn xa lạ với nhiều người và có thể trong đó có bạn. Chúng ta thường quen dùng sinh tố bơ hay bơ dầm, nhưng bạn biết không, salad bơ cũng rất ngon mà cách làm lại cực dễ. Hãy để Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn giới thiệu cùng bạn 2 cách làm cực đơn giản sau...