Món salad dưa leo bơ hạt điều ngon hấp dẫn

P.V21:54 12/10/2021

Món salad dưa leo bơ hạt điều là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu giúp bạn giảm cân mà không gây ngán cũng như vẫn đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Món salad dưa leo bơ hạt điều

Nguyên liệu làm món salad dưa leo bơ hạt điều:

Dưa leo 1 trái.

Trái bơ 2 trái.

Ngò rí 60 gr.

Muối 1 muỗng cà phê.

Hành lá 10 nhánh.

Hạt điều 120 gr.

Đường bột 1 muỗng canh.

Tiêu 1 muỗng cà phê.

Cách làm món salad dưa leo bơ hạt điều:

Video đang HOT

Bước 1:

Dưa leo rửa sạch, có thể bào vỏ hoặc không, cắt nhỏ.Hành lá, ngò rí và bơ cũng cắt nhỏ.Trộn đều dưa leo với hành lá, ngò rí, bơ, hạt điều với nhau.Vắt nước cốt chanh vào đường bột trong một cái bát, khuấy cho tan đường, cho chén nước trộn vào salad và trộn đều.

Dưa leo cắt nhỏ

Bước 2:

Bạn có thể cho salad vào ngăn mát tủ lạnh trước hoặc dùng ngay đều được.Ăn salad rất tốt cho sức khỏe nên bạn thường xuyên thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Làm nộm thập cẩm theo phong cách chay

Với những nguyên liệu đơn giản, cách làm dễ dàng thì món nộm thập cẩm chay là một gợi ý nấu ăn rất tuyệt vời cho bạn, đặc biệt món ăn này còn rất tốt cho những người muốn giảm cân nữa đấy nhé.

Nguyên liệu:

- 1 quả khế chua

- 1-2 bìa đậu phụ rán sẵn

- 1 quả dưa leo

- 1 bắp chuối nhỏ

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Vài tai mộc nhĩ

- Dấm, đường, muối

- Phần nước chấm: xì dầu, một lát dứa thái nhỏ

- Sợi mỳ chay

- Lạc rang chín, giã thô

Cách làm:

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ.

- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi nhỏ, cho mộc nhĩ vào xào chín.

- Đậu phụ rán thái nhỏ.

- Bắp chuối tách bỏ bớt bẹ, thái sợi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít giấm khoảng 15 phút, sau đó vớt bắp chuối ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

- Cà rốt bào vỏ, thái sợi, trộn vào bát cà rốt một thìa nhỏ đường, một ít giấm và nửa thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho thật ráo nước.

- Khế cắt bỏ rìa, rửa sạch, thái sợi, dùng tay vắt khế ra bớt nước cho bớt chua.

- Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi.

- Mỳ chay dùng tay rũ cho tơi ra, chần mỳ qua nước nóng, đun nóng dầu ăn, cho mỳ vào rán vàng.

- Pha ba thìa canh xì dầu, thêm một thìa canh nước lọc và cho dứa đã cắt nhỏ vào, trộn đều, nêm gia vị cho vừa miệng.

- Khi dùng, xếp một ít khế, dưa leo, cà rốt, mộc nhĩ, bắp chuối, đậu phụ, vào bát sâu lòng.

- Cuối cùng cho mỳ đã rán vàng vào giữa, rắc lên trên lạc rang chín, khi dùng trộn đều lên thêm phần xì dầu đã pha.

Chúc các bạn ngon miệng với món nộm chay thập cẩm này nhé!

Vì sao thường xuyên ăn Salad lại có thể giảm cân? Trong món Salad chứa nhiều vitamin, chất xơ và ít tinh bột nên tốt cho quá trình giảm cân. Vì sao giảm cân thành công luôn "gắn liền" với Salad? Nguồn ảnh: Internet Nếu bạn đã từng tham khảo qua một số chế độ ăn uống "healthy", chắc hẳn bạn sẽ thấy rau củ quả, hay đặc biệt là Salad luôn xuất hiện...