Món nộm hoa chuối tai heo ngon mà đơn giản

Món nộm hoa chuối tai heo với hương vị bùi bùi, lại xen vị béo ngậy từ thịt, chua chua ngọt ngọt từ chanh ớt rau thơm chắc chắn sẽ mang lại những hương vị không thể quên.

Món nộm hoa chuối tai heo ngon mà đơn giản - Hình 1
Món nộm hoa chuối tai heo ngon mà đơn giản

Nguyên liệu làm món nộm hoa chuối tai heo ngon tuyệt:

100g hoa chuối.

100g tai heo.

2 quả khế chua .

2 quả dưa chuột .

100g lạc.

1 quả ớt cay.

Rau thơm, rau bạc hà.

Gia vị: đường giấm.

Video đang HOT

Cách làm món nộm hoa chuối tai heo ngon tuyệt:

Bước 1 :

Thái hoa chuối thành từng lát mỏng, thái đến đâu ngâm ngay vào nước vo gạo hoặc nước có pha chút giấm/chanh để nộm được trắng.Ngâm chừng 15 phút thì rửa sạch, vẩy ráo nước.

Món nộm hoa chuối tai heo ngon mà đơn giản - Hình 2
Hoa chuối ngâm nước giấm pha loãng

Bước 2 :

Chần tai heo qua nước sôi rồi xát muối, cạo rửa sạch.Sau đó, luộc chín tai heo trong khoảng 15 phút rồi vớt ra để nguội.Thái phần tai thành từng miếng mỏng đều nhau.

Món nộm hoa chuối tai heo ngon mà đơn giản - Hình 3
Tai heo thái từng miếng mỏng

Bước 3 :

Rửa sạch khế và thái thành từng miếng mỏng.Rửa sạch dưa chuột và cắt miếng.Ngâm rửa thật sạch rau thơm.Rang lạc chín rồi đem ủ kỹ chừng 2 phút cho lạc thật giòn.Bóc vỏ lạc rồi giã dập để lạc vỡ đôi hoặc ba.

Món nộm hoa chuối tai heo ngon mà đơn giản - Hình 4
Lạc rang giã nhỏ

Bước 4 :

Trộn tất cả các nguyên liệu vào trong một âu lớn, nêm thêm 30g đường, 5ml giấm và 5g gia vị.Tùy theo khẩu vị mà nêm nếm lại cho vừa miệng.Bày ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Mua tai lợn về làm món nộm giòn sần sật, vừa ngon vừa đại bổ

Tai lợn có hương vị rất ngon, bên ngoài mềm, bên trong giòn sần sật, vị bùi bùi rất thơm và là sự kết hợp hoàn hảo giữa sụn, thịt mỡ và thịt nạc. Tai lợn có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món nộm.

Món tai lợn trộn dưa chuột, ăn vào vừa ngon vừa mát

Thành phần: 100 gam tai lợn, nửa quả dưa chuột, muối tinh, rau ngò rí, vừng.

Cách chọn mua tai heo ngon

Để chọn được tai heo ngon, bạn cần quan sát kĩ và chọn ra những tai có màu sắc sáng, hồng hào, không bị thâm đen, xỉn màu hay có màu lạ khác. Đó là những miếng tai heo còn tươi mới, giòn ngon.

Ngoài ra, tai heo ngon thường có độ đàn hồi cao. Khi nhấn tay vào cảm thấy được độ cứng, bề mặt tai có sự đàn hồi trở lại và cầm lên cảm giác rất chắc tay.

Bên cạnh đó, bạn nên chú ý kỹ mùi hương của tai heo. Nếu tai có bất kỳ mùi ôi, hôi thối hay những mùi lạ khác thì không nên mua vì đó là tai heo đã để lâu ngày hoặc bị bơm hoá chất.

Cách làm:

Bước 1: Tai lợn mua về rửa sạch rồi luộc chín, sau đó vớt ra để nguội.Bước 2: Dưa chuột gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi để riêng ở đĩa. Ngò rí thái nhỏ.Bước 3: Thái tai lợn thành những miếng nhỏ, sau đó trộn cho dưa chuột, vừng, ngò rí, gia vị vào trộn đều.Bước 4: Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Mua tai lợn về làm món nộm giòn sần sật, vừa ngon vừa đại bổ - Hình 1

Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món nộm tai heo thành các món sau:

Nộm tai heo xoài xanh

Nếu bạn là tín đồ của gỏi trộn thì đừng nên bỏ qua món nộm tai heo xoài xanh nhé! Hương vị mới lạ, thu hút của nó sẽ khiến bạn ngất ngây đấy.

Từng miếng thịt tai giòn dai mang hương vị chua ngọt vừa miệng kết hợp với rau răm và xoài xanh rất kích thích vị giác. Để món ăn tròn vị hơn, bạn nên ăn kèm với bánh phồng tôm.

Tai heo ngâm nước mắm

Bên cạnh món tai heo ngâm chua ngọt, tai heo ngâm nước mắm cũng rất được yêu thích. Bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên thú vị, ngon miệng hơn rất nhiều nếu có sự xuất hiện của món ăn này. Lỗ tai heo ngâm nước mắm giòn dai, thấm đượm vị mặn, cay của nước mắm ớt hòa quyện với vị chua ngọt đậm đà. Khi ăn kèm với rau sống cuốn bánh tráng rất ngon.

Mua tai lợn về làm món nộm giòn sần sật, vừa ngon vừa đại bổ - Hình 2

Nộm hoa chuối tai heo

Nộm hoa chuối tai heo là một món ăn kèm rất được ưa thích vào ngày hè, bởi hoa chuối có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Gồm 2 thành phần chính là hoa chuối và tai heo, món nộm là sự kết hợp phong phú của 4 hương vị chua cay mặn ngọt hoà lẫn vào nhau. Khi ăn mang lại cảm giác mới lạ, giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên thú vị hơn.

Tai heo xào sả ớt

Gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức hương vị độc đáo, lạ miệng của món ăn này. Những lát tai heo cắt nhỏ, giòn dai mang vị cay nồng của sả ớt kết hợp với mùi thơm từ tỏi trông rất hấp dẫn. Nếu không ăn cùng với cơm, bạn cùng có thể ăn với bánh mì hay làm mồi nhắm cũng rất thích hợp.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê títMẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít
06:13:37 01/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đàHôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà
16:07:31 01/09/2025
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng
23:53:48 31/08/2025
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mêMón cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê
06:11:39 01/09/2025
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm
06:12:53 01/09/2025
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?
12:27:24 01/09/2025
Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhàCách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà
18:10:44 01/09/2025
Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồiCách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi
17:46:17 31/08/2025

Tin đang nóng

Hồ Ngọc Hà xóa bài đăng gây tranh cãi về việc vắng bóng tại Đại lễ 2/9Hồ Ngọc Hà xóa bài đăng gây tranh cãi về việc vắng bóng tại Đại lễ 2/9
09:22:35 02/09/2025
Buổi cà phê và cuộc gọi cuối cùng của diễn viên Ngọc TrinhBuổi cà phê và cuộc gọi cuối cùng của diễn viên Ngọc Trinh
09:53:51 02/09/2025
Đây rồi màn đồng diễn được mong chờ nhất Đại lễ 2/9: Dàn nghệ sĩ hát liên khúc Khí Phách Việt Nam, Mỹ Tâm làm rung động triệu trái tim!Đây rồi màn đồng diễn được mong chờ nhất Đại lễ 2/9: Dàn nghệ sĩ hát liên khúc Khí Phách Việt Nam, Mỹ Tâm làm rung động triệu trái tim!
09:32:05 02/09/2025
Mẹ chồng không bao giờ bế cháu, cho đến lúc bà ngồi xuống nói 1 câu khiến cả nhà lặng imMẹ chồng không bao giờ bế cháu, cho đến lúc bà ngồi xuống nói 1 câu khiến cả nhà lặng im
11:10:19 02/09/2025
Ảnh nét căng và clip trọn vẹn Khối nghệ sĩ diễu hành 2/9: Quá đẹp, quá rạng rỡ, quá tự hào!Ảnh nét căng và clip trọn vẹn Khối nghệ sĩ diễu hành 2/9: Quá đẹp, quá rạng rỡ, quá tự hào!
10:21:58 02/09/2025
Mỹ nhân Việt công khai sánh đôi bên bác sĩ thẩm mỹ sau 5 lần 7 lượt vướng tin tình cảm, bí mật sinh conMỹ nhân Việt công khai sánh đôi bên bác sĩ thẩm mỹ sau 5 lần 7 lượt vướng tin tình cảm, bí mật sinh con
10:05:27 02/09/2025
Khoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốtKhoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốt
12:57:43 02/09/2025
Dấu lặng bao phủ một phiên tòaDấu lặng bao phủ một phiên tòa
11:36:44 02/09/2025

Tin mới nhất

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

12:53:47 02/09/2025
Nhiều người phàn nàn rằng canh lúc nào cũng đen, đục, hơi chát, hoàn toàn không có được vị tươi, ngọt, thơm ngon như canh bạn ăn ngoài nhà hàng.
Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025
Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.
80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025
Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.
'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

05:57:09 02/09/2025
Tận dụng nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh, với vài bước đơn giản, có ngay một đĩa cơm đẹp mắt, ngon miệng và ý nghĩa trong những ngày này.
Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

05:56:25 02/09/2025
Chỉ với vài chục nghìn, bạn hoàn toàn có thể làm ra cả nồi khoai lang tím mè rang dẻo thơm, vừa ngon vừa healthy, đảm bảo chinh phục từ trẻ con đến người lớn.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

06:12:04 01/09/2025
Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.
Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

06:11:08 01/09/2025
Chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc và dễ mua này cùng thao tác nấu đơn giản bạn sẽ có món canh thanh mát, thơm ngon!
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.
Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

11:17:34 31/08/2025
Quả bí đao có thể chế biến đa dạng: nấu canh, xào, hấp, thậm chí nhiều người còn ăn sống để giữ trọn vẹn dưỡng chất.
12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80

12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80

05:57:29 31/08/2025
Cuối tuần này, đừng bỏ qua 12 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau trước giờ diễu binh A80.
Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

05:55:57 31/08/2025
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients vào năm 2023 cho thấy, tiêu thụ từ 5 quả trứng trở lên mỗi tuần có thể giúp phòng ngừa hiệu quả tiểu đường và huyết áp cao.

Có thể bạn quan tâm

Dàn nghệ sĩ, người đẹp nhân ái xả ảnh độc ở lễ diễu hành 2/9

Dàn nghệ sĩ, người đẹp nhân ái xả ảnh độc ở lễ diễu hành 2/9

Sao việt

14:42:28 02/09/2025
Sáng 2/9, Quảng trường Ba Đình rực rỡ trong lễ diễu binh, diễu hành lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh. Sau sự kiện, nhiều nghệ sĩ chia sẻ hình ảnh và bày tỏ niềm tự hào khi góp mặt trong đại lễ A80.
Tử vi 12 con giáp ngày 2/9: Ngọ có cơ hội bứt phá Tuất độc thân vượng vận đào hoa

Tử vi 12 con giáp ngày 2/9: Ngọ có cơ hội bứt phá Tuất độc thân vượng vận đào hoa

Trắc nghiệm

14:41:09 02/09/2025
Tử vi 12 con giáp ngày 2/9 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.Những người tuổi Tý sẽ có ngày
"Sống chậm" ở Bukit Timah - Một góc bình yên giữa lòng Singapore

"Sống chậm" ở Bukit Timah - Một góc bình yên giữa lòng Singapore

Du lịch

14:37:40 02/09/2025
Giữa một Singapore sôi động, Bukit Timah tựa như một khoảng lặng dịu dàng. Không ồn ào, không vội vã, nơi đây mời gọi du khách bằng những con đường phủ bóng cây xanh
Visual sáng bừng hoà chung không khí yêu nước của hotgirl bóng chuyền Nguyễn Thị Phương

Visual sáng bừng hoà chung không khí yêu nước của hotgirl bóng chuyền Nguyễn Thị Phương

Sao thể thao

14:23:57 02/09/2025
Trong không khí tưng bừng kỷ niệm Quốc khánh 2/9, nhiều ngôi sao thể thao Việt Nam đã chia sẻ khoảnh khắc đặc biệt để bày tỏ tình yêu với Tổ quốc. Trong đó, nữ VĐV bóng chuyền Nguyễn Thị Phương.
Cách trị tàn nhang bằng cà chua cực đơn giản

Cách trị tàn nhang bằng cà chua cực đơn giản

Làm đẹp

14:13:52 02/09/2025
Khi kết hợp với cà chua có các chất chống oxy hóa và vitamin, hỗn hợp này trở thành một phương pháp chăm sóc da hiệu quả. Cà chua không chỉ giúp làm sáng da mà còn làm giảm tình trạng viêm nhiễm, cung cấp độ ẩm cần thiết và cải thiện kế...
Thanh lịch mà không 'kén' dáng với sắc trắng đơn giản

Thanh lịch mà không 'kén' dáng với sắc trắng đơn giản

Thời trang

13:36:26 02/09/2025
Sắc trắng luôn là lựa chọn an toàn nhưng chưa bao giờ nhàm chán. Với ưu điểm thanh lịch, trang phục màu trắng mang đến vẻ đẹp giản đơn mà vẫn cuốn hút.
Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?

Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?

Sao âu mỹ

13:30:24 02/09/2025
Từng kín tiếng suốt 6 năm bên Joe Alwyn, Taylor Swift nay lại thoải mái xuất hiện cùng Travis Kelce từ sân bóng NFL đến sân khấu Eras Tour.
Steven Nguyễn "Mưa đỏ": Vai Quang khiến khán giả vừa ghét, vừa mê

Steven Nguyễn "Mưa đỏ": Vai Quang khiến khán giả vừa ghét, vừa mê

Hậu trường phim

13:16:28 02/09/2025
Trong Mưa đỏ, vai Quang do Steven Nguyễn thủ vai giành được nhiều sự quan tâm của khán giả. Không ít bình luận trên mạng xã hội gọi anh là mỹ nam phản diện mới của màn ảnh Việt.
Nam vũ công bị màn hình LED 600kg rơi trúng người đang gặp nguy hiểm tính mạng

Nam vũ công bị màn hình LED 600kg rơi trúng người đang gặp nguy hiểm tính mạng

Sao châu á

13:10:49 02/09/2025
Tình trạng sức khỏe đang gặp nguy hiểm và chịu nhiều di chứng hậu tai nạn của Lý Khải Ngôn khiến khán giả không khỏi xót xa.
Hé lộ kích thước màn hình của iPhone 17 Pro Max

Hé lộ kích thước màn hình của iPhone 17 Pro Max

Đồ 2-tek

12:53:29 02/09/2025
Từ vi xử lý mạnh mẽ thế hệ mới, cụm camera đỉnh cao cho đến khung viền titan nhẹ nhưng bền bỉ, iPhone 17 Pro Max là lựa chọn hàng đầu cho những người dùng đòi hỏi trải nghiệm di động đỉnh cao, không chấp nhận bất kỳ sự thỏa hiệp nào.
Tận thấy robot hình người của Vingroup đi lại, chào cờ

Tận thấy robot hình người của Vingroup đi lại, chào cờ

Thế giới số

12:46:33 02/09/2025
Biết đi bộ, bắt tay, vẫy chào và trò chuyện cùng khách tham quan, robot của Vingroup trở thành tâm điểm tại Triển lãm Thành tựu Đất nước khi thu hút hàng nghìn lượt trải nghiệm.