Món nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng
Món nộm gà thập cẩm vừa ngon lại dễ làm, đặc biệt món ăn này rất phù hợp với người muốn giảm cân vì không lo tích mỡ. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món nộm gà thập cẩm này ngay nhé
Món nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng
Nguyên liệu làm món nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng:
300gr: thịt gà (phần đùi hoặc ức tuỳ ý).
1/2 củ cà rốt.
1/2 quả xoài xanh.
1 quả dưa chuột.
100gr hoa chuối
. Lạc rang.
Rau thơm: rau húng bạc hà,rau mùi ta…
Gia vị: tỏi,ớt,chanh, nước mắm,đường cát…
Cách làm món nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng:
Video đang HOT
Bước 1:
Thịt gà luộc chín, xé nhỏ vừa.Hoa chuối thái mỏng ngâm nước muối loãng và chanh chống thâm, rửa sạch để ráo nước.
Thịt gà luộc chín xé nhỏ
Bước 2:
Cà rốt gọt vỏ bào hoặc thái sợi.Dưa chuột ngâm nước muối, bỏ ruột thái nhỏ hoặc bào sợi nhỏ.Xoài xanh gọt vỏ bào hoặc thái nhỏ, ngâm vào nước đá cho giòn ngon.Các loại rau thơm thái nhỏ theo ý thích.Lạc rang chín giã dập.
Cà rốt, dưa chuột và xoài xanh thái sợi nhỏ
Bước 3:
Pha nước trộn: 3 thìa canh nước mắm 3 thìa canh đường 2 thìa canh nước trắng đun sôi để nguội 1,5 thìa canh nước cốt chanh (có thể cho ít chanh đi vì đã có xoài xanh) tỏi, ớt băm nhuyễn.Hoà tan đường với nước mắm,nước cốt chanh rồi cuối cùng mới cho tỏi ớt.
Bước 4:
Cho tất cả các nguyên liệu: thịt gà, hoa chuối, xoài xanh, dưa chuột, cà rốt ra bát to, đổ từ từ phần nước trộn vào, nêm nếm lại cho vừa ăn và theo khẩu vị.Rắc rau thơm trộn đều, cho nộm ra đĩa và rắc lạc rang lên trên.
Cho tất cả các nguyên liệu cùng nước trộn vào trộn đều
Lưu ý khi làm món nộm gà thập cẩm:
Rau bạn có thể thay thế tùy theo sở thích và tùy theo mùa.Trong khâu làm nước trộn muốn tỏi ớt nổi lên bát nước chấm thì băm nhỏ tỏi ớt, vắt chanh vào tỏi ớt trước, nước mắm với đường hoà tan, sau cùng mới đổ phần tỏi ớt pha nước cốt chanh vào là nổi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món nộm hoa chuối tai heo ngon mà đơn giản
Món nộm hoa chuối tai heo với hương vị bùi bùi, lại xen vị béo ngậy từ thịt, chua chua ngọt ngọt từ chanh ớt rau thơm chắc chắn sẽ mang lại những hương vị không thể quên.
Món nộm hoa chuối tai heo ngon mà đơn giản
Nguyên liệu làm món nộm hoa chuối tai heo ngon tuyệt:
100g hoa chuối.
100g tai heo.
2 quả khế chua.
2 quả dưa chuột.
100g lạc.
1 quả ớt cay.
Rau thơm, rau bạc hà.
Gia vị: đường giấm.
Cách làm món nộm hoa chuối tai heo ngon tuyệt:
Bước 1 :
Thái hoa chuối thành từng lát mỏng, thái đến đâu ngâm ngay vào nước vo gạo hoặc nước có pha chút giấm/chanh để nộm được trắng.Ngâm chừng 15 phút thì rửa sạch, vẩy ráo nước.
Hoa chuối ngâm nước giấm pha loãng
Bước 2 :
Chần tai heo qua nước sôi rồi xát muối, cạo rửa sạch.Sau đó, luộc chín tai heo trong khoảng 15 phút rồi vớt ra để nguội.Thái phần tai thành từng miếng mỏng đều nhau.
Tai heo thái từng miếng mỏng
Bước 3 :
Rửa sạch khế và thái thành từng miếng mỏng.Rửa sạch dưa chuột và cắt miếng.Ngâm rửa thật sạch rau thơm.Rang lạc chín rồi đem ủ kỹ chừng 2 phút cho lạc thật giòn.Bóc vỏ lạc rồi giã dập để lạc vỡ đôi hoặc ba.
Lạc rang giã nhỏ
Bước 4 :
Trộn tất cả các nguyên liệu vào trong một âu lớn, nêm thêm 30g đường, 5ml giấm và 5g gia vị.Tùy theo khẩu vị mà nêm nếm lại cho vừa miệng.Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món nộm bò khô ngon đậm đà chuẩn vị Món nộm bò khô ngon đậm đà chuẩn vị bạn có thể tự làm tại nhà mà chất lượng không kém gì ngoài hàng, lại còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ. Món nộm bò khô ngon đậm đà chuẩn vị Nguyên liệu làm món nộm bò khô ngon chuẩn vị: 1 quả đu đủ- 1 củ cà rốt....