Món nho khô ai cũng từng ăn ít nhất một lần bất ngờ bị “bóc trần” độ vệ sinh: Mang ngâm nước thì ra vô vàn cát bẩn?
Không ít người đã phải giật mình khi chứng kiến những quả nho khô được mang đi rửa.
Nho kho là một trong những món ăn vặt cực kỳ phổ biến, nhất là vào ngày Tết. Có thể nói, ai trong chúng ta cũng từng ăn món nho khô ít nhất 1 lần.
Chuyện sẽ chẳng có gì nếu như mới đây không xuất hiện clip “bóc trần” sự thật về độ vệ sinh của những quả nho này. Cụ thể, một cô gái đã thử mang những quả nho này đi rửa và thu được kết quả thế này…
Món nho khô ai cũng từng ăn ít nhất một lần bất ngờ bị “bóc trần” độ vệ sinh: Mang ngâm nước thì ra vô vàn cát bẩn?
Như bao món mứt, quả khô khác, đa số chúng ta dùng nho khô đều sẽ ăn trực tiếp luôn. Hiếm ai có thói quen mang rửa như thế này bởi làm vậy thì cũng sẽ thay đổi tính chất của món ăn này. Thế nên, có lẽ không phải ai cũng kiểm tra được độ vệ sinh của những quả nho.
Có thể thấy, sau khi rửa, cô gái phát hiện ra nước rất đục, bên dưới còn lắng lại nhiều cặn bẩn. Điều đó khiến các cư dân mạng vô cùng hoảng hốt khi nhận ra mình đã ăn những món ăn kém vệ sinh như vậy:
- Vậy là mình đã ăn hết chỗ cát kia?
- Không biết tôi đã ăn bao nhiêu cát nữa.
- Ôi trời ghê vậy?
Khá nhiều người cho rằng độ vệ sinh của món ăn này phụ thuộc vào cơ sở sản xuất, vì thế không thể khẳng định rằng loại nho khô nào cũng bẩn như vậy. Tốt nhất, khi mua các sản phẩm đồ ăn, các bạn hãy lựa chọn cẩn thận, tốt nhất nên mua của những nơi có uy tín, đảm bảo vệ sinh nhé!
Nguồn: TikTok @titannia5
Rửa nho với nước bẩn như chưa rửa, thêm thứ này bụi và trứng côn trùng bong ra hết
Chỉ cần một nguyên liệu cực đơn giản có thể giúp bạn rửa sạch nho, sáng bóng, vỏ trong veo, không còn bụi bẩn hay trứng côn trùng.
Nho là loại quả tươi ngon, có vị ngọt đậm ai ăn cũng rất thích. Đường chứa trong nho rất dễ hấp thụ bởi cơ thể con người, có thể bổ sung năng lượng và giảm mệt mỏi.
Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng của nho rất phong phú, được mệnh danh là "sữa thực vật", rất giàu protein, chất xơ thô, caroten, cùng nhiều loại vitamin. Đặc biệt hàm lượng cao nhất là vitamin C, có tác dụng làm đẹp da, giúp tiêu hóa và nuôi dưỡng dạ dày. Nho có chứa một chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng chống lão hóa. Ngoài ra nho còn có thể ủ thành rượu, ủ thành đường glucose.
Thông thường nhìn những quả nho căng mọng, bóng mướt chúng ta luôn nghĩ nó rất sạch sẽ vì thế lúc mang nho về, chỉ rửa nó với nước hoặc nước muối. Tuy nhiên, người trồng cây lại nói, rửa nho không bao giờ được rửa nho bằng nước, vì như vậy không thể sạch được trứng côn trùng. Người trồng mách một mẹo nhỏ là bạn chỉ cần dùng một thứ này khi rửa là trứng côn trùng, bụi bẩn sẽ trôi ra hết, tha hồ ăn.
Vậy đó là 2 nguyên liệu gì, các bạn hãy tham khảo chi tiết cách rửa nho dưới đây:
Nho tạo thành chùm, nếu rửa cả chùm nho trực tiếp bằng nước sẽ không sạch, giữa các quả nho sẽ có bụi hoặc trứng côn trùng, nên bước đầu tiên khi rửa nho là tách quả.
Đầu tiên dùng kéo cắt dọc cuống, nhớ chừa lại một đoạn cuống trên quả nho. Không nên dùng tay bứt từng quả ra sẽ làm nứt vỏ, nước bẩn sẽ ngấm vào bên trong nho. Do đó phải dùng kéo cắt từng quả ra. Mặc dù hơi mất thời gian nhưng rửa từng quả sẽ sạch sẽ giúp bạn yên tâm ăn hơn.
Cho nho đã cắt vào một chậu lớn, cho nước vào ngâm nho, ở bước này có người cho muối vào rửa, tuy nhiên cách đúng là cho bột mì vào sẽ làm nho sạch nhất. Vì bột mì có tác dụng hấp thụ nên bột mì sẽ bám lấy các cặn bẩn hoặc trứng côn trùng trên bề mặt nho, đẩy chúng trôi ra khỏi nho. Đây là tác dụng mà nước muối không đạt được.
Sau khi cho bột mì vào, khuấy đều tay theo một chiều cho đến khi bột tan hết rồi ngâm 10 phút, một lúc sau sẽ thấy có nhiều cặn bẩn nổi lên, say đó chỉ cần dùng nước sạch rửa là được.
Sau 10 phút, dùng tay khuấy đều theo một chiều rồi vớt nho ra. Lúc này bạn nhìn sẽ thấy vỏ nho trong như pha lê, sáng bóng, nước trong chậu thì có nhiều đốm đen và cặn bẩn.
Cuối cùng, rửa lại nho bằng nước sạch cho sạch hoàn toàn. Lúc này bạn có thể ăn thoải mái cả vỏ nho mà không lo bụi bẩn hay trứng côn trùng.
Chúc các bạn thành công!
Ăn gì để trẻ lâu: 6 loại quả có công dụng 'hồi xuân' gấp 10 lần các loại khác Dưới đây là 6 loại hoa quả chứa rất nhiều vitamin tốt cho làn da và vóc dáng của các chị em. 1. Quả nho Mùa Thu là mùa của nho, đây cũng là một trong những loại quả có khả năng chống lão hóa cực đỉnh. Nho rất giàu polyphenol như anthocyanins và catechin, có thể duy trì làn da mịn màng...