món nham

8 món nhắm ngon mê ly cho các quý ông

Lòng non trộn chua cay, mực khô xào mắm me chua hay mề gà trộn là những món lai rai khá thú vị và lạ miệng dành cho cánh mày râu.

[Chế biến] – Lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi lợn giòn giòn, được xào với sả, thêm vị cay cay của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay món nhắm đều ngon.

[Chế biến] – Tai heo bóp xổi thanh long Phan Thiết

Không chỉ là món nhấm tuyệt vời cho các ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc họp mặt những ngày cuối năm.

[Chế biến] – Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh

Lưỡi lợn được trộn cùng đu đủ xanh giòn, có vị cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của rau quế, làm món nhắm cho chồng lai rai cùng bạn bè khá thú vị và lạ miệng.

“Khô chỉ vàng” kiểu gì cũng ngon

Chẳng có thứ bậc đáng kể nào trong họ hàng nhà cá, thế nhưng khô cá chỉ vàng nướng đã trở thành món bình dân mà khoái khẩu của bao quý ông khi bước vào quán nhậu. Một vại bia ắp đầ...

[Chế biến] – Ghẹ rang sốt dầu hào

Từng miếng ghẹ thơm ngon, bên ngoài quyện một lớp sốt đậm đà, có thể làm món nhắm hoặc ăn với cơm đều ngon.

[Chế biến] – Nộm mực thập cẩm

Nộm mực với vị giòn của rau tiến vua, cà rốt, ngó sen và vị chua chua của chanh, cay cay của ớt làm món nhắm lai rai cùng bạn bè rất ngon.

[Chế biến] – Mề gà xào lạc

Mề gà giòn có vị hơi cay, xào lẫn với lạc và hành tây, có thể dùng làm món mặn ăn chơi hoặc món nhắm đều ngon.

[Chế biến] – Mực khô xào mắm me chua

Mực khô thơm, ăn hơi dai dai được ngào bên ngoài một lớp mắm me hơi chua chua, cay cay và hơi mặn của nước mắm, làm món nhắm lai rai cùng bạn bè rất hấp dẫn.

[Chế biến] – Cánh gà chiên tỏi thơm lừng

Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

[Chế biến] – Đùi gà nướng cay

Thịt gà mềm thấm gia vị, ăn cay cay, lạ miệng và hấp dẫn. Bạn có thể dùng làm món nhắm lai rai cùng bạn bè hoặc dùng làm món mặn ăn với cơm.

[Chế biến] – Cá cơm chiên tỏi ớt

Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

[Chế biến]-Lòng non luộc chấm với mắm ruốc

Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món nhắm rấ...

Trám đen – biến món ăn dân dã thành ‘đặc sản’

Nếu bạn từng được ăn xôi xéo, xôi trứng kiến, xôi ngũ sắc, xôi lạc, xôi vò,... thì món xôi nhân trám đích thị là xôi hoàng hậu, chúa tể của các loài xôi vừa kể. Quả trám là món ăn ...