món ngon việt

Hấp dẫn bánh khọt Đà Lạt

Thảnh thơi bên Hồ Xuân Hương, ngắm nhìn những đôi nam nữ "đạp vịt" trên hồ, thưởng thức món bánh khọt dân dã mà thấy thú vị.

[Chế biến] – Mực một nắng nướng cay

Mực một nắng nướng cay giữ vị tươi ngon, dai dẻo và dậy mùi của thực phẩm phơi khô nhờ nắng lớn. Nướng cay là món đơn giản nhất nhưng lại hấp dẫn nhất của mực một nắng.

Ăn hà tiện ở Mỹ Tho

Khi cụm từ "du lịch bụi" hoặc "phược" chưa thịnh hành, hơn chục năm trước, tại thành phố mang tên "cô gái đẹp"1 của Tiền Giang, đã có vài hàng quán phục vụ theo tiêu chí: ngon, rẻ.

“Check hàng” quán phở cuốn phở chiên Hà Nội đầu tiên ở Sài Gòn

Nhờ được chế biến từ đầu bếp chính gốc miền Bắc nên phở cuốn - phở chiên Hà Nội ở đây cực ngon và dù "đi xa" nhưng các món vẫn giữ được đúng mùi vị chính gốc của mình.

Nếm thử cơm gà Nha Trang ở quán của Will 365

Cơm sốt bơ trứng gà non - món ngon nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang đã du nhập vào Sài Gòn. Thú vị hơn, nơi để bạn khám phá đặc sản này là quán ăn do Will của nhóm nhạc 365 l...

Mì Quảng thịt ếch

Thưởng thức món mì Quảng thịt ếch, bạn sẽ được nhấm nháp đầy đủ hương vị đồng quê dân dã.

Mì Quảng được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận

Chiều 22/6, Tổ chức kỷ lục châu Á đã công nhận mỳ Quảng là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt tiêu chí "giá trị ẩm thực châu Á". Đồng thời sông nhận món bê thui cầu Mống là món ngon ...

4 món ăn đường phố Việt được cả thế giới thèm thuồng

4 món ăn đường phố Việt vừa lọt vào danh sách thế giới.

Đặc sản Quảng Bình dân dã mà ngon miệng

Quảng Bình không chỉ có bờ biển Nhật Lệ tuyệt đẹp, những hang động có một không hai mà còn bởi những món ăn nhớ mãi không quên.

Nhộng tằm xứ Quảng

Thú vị nhất khi đến đất Quảng là được ăn bánh xèo nhộng tằm nóng hổi.

Cháo ấu tẩu bên dòng sông Lô

Ấu tẩu có độc nhưng nếu được chế biến kỹ lưỡng sẽ có một món cháo ngon bổ.

Chua dịu rau sam

Vài nhánh rau luộc chấm mắm cứ giòn tan trong miệng tạo cảm giác thích thú.

Thu ăn măng trúc, xuân ăn… ếch

Ếch đồng béo múp vào mùa lúa chín, chúng được dân sành ăn ví von là gà đồng.

Bánh ít bột mì

Củ khoai mì làm được rất nhiều món ngon. Trong đó, món bánh ít bột mì đọng lại một hương vị đặc biệt nơi đầu lưỡi.

Bánh cuốn Tây Hồ: 50 năm một hương vị

Xin mách nhỏ cho bạn một địa chỉ thưởng thức món bánh cuốn thuộc hàng lâu đời nhất ở Sài Gòn.

Cá rô kho khế: món ngon khó tả

Cá rô và khế mà phối ngẫu với nhau sẽ tạo thành một món ngon khó tả.

Bún bò Huế và người xứ Huế

Nếu bạn ở Sài Gòn, Đà Nẵng, Nha Trang... thì việc thưởng thức bún bò Huế do những người Huế xa xứ nấu, hình như vẫn còn thiếu một vị gì đó?!

20 món ngon đường phố giá dưới 10.000 đồng tại Hà Nội

Những món quà vặt dường như đã trở thành một phần không thể thiếu đối với các chị em.

Đặc sản bánh gai Hải Dương

Theo nhiều cụ già tại thị trấn Ninh Giang, nghề làm bánh gai đã có từ rất lâu, khoảng hơn 700 năm trước.

Khi hủ tiếu Nam Vang là “món sang”

Hủ tiếu ở Sài Gòn, đặc biệt là hủ tiếu Nam Vang, chưa bao giờ được thừa nhận là một món sang.

Lạ miệng sandwich cuộn Đà Nẵng

Tuy không phải là món ăn nổi tiếng, nhưng món bánh sandwich cuộn của Đà Nẵng lại gây ấn tượng mạnh cho tôi trong chuyến du lịch tới thành phố xinh đẹp này.

Bánh đúc nóng vỉa hè gần 40 năm tuổi

Bánh mềm, nhân thơm và nước mắm ngon, tất cả hòa quyện thật nhuần nhuyễn, một vị ngon khó tả... và điều quan trọng là bạn không cảm thấy ngán.

Bún măng ngan ngày đổi gió

Vị thanh, chua dịu đầu lưỡi của bún măng ngan trở thành món ngon ngày đổi gió.

Ngược núi rừng thưởng thức cá niên nướng

Cá niên chỉ sống bằng rong rêu nên thịt thơm ngon, tinh khiết.

Bánh giò – chớ trông mặt mà bắt hình dong

Có những món ngon được giấu dưới lớp vỏ bọc tầm thường, đơn cử như bánh giò.

Lạ lùng bánh cúng

Bánh cúng làm đơn giản nhưng ăn rất ngon, lại thơm vô cùng.

Quả cọ – nơi “Đầu lưỡi gặp quê hương”

Quả tro (cọ) bùi bùi thơm thoáng như ô liu lại ngậy tựa trám đen ngâm mắm.

Giòn ngọt mực sim xào dứa

Chỉ đơn giản với mực và dứa (thơm) nhưng là một món ăn hấp dẫn, đem lại sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình của bạn

Ngon lạ như gà bắp

Ấn tượng về thịt gà bắp lượng mỡ béo thanh đến bóng môi ngọt giọng, khác biệt hoàn toàn với gà công nghiệp thịt bở rệu, mỡ lạt lẫn tanh đến không chịu nổi.

Ốc lác nướng tiêu xanh

Đĩa ốc nướng nóng hổi, hương vị cay nồng của tiêu xanh cứ thoang thoảng làm bạn chỉ muốn ăn ngay.

Khám phá bún ba miền

Những ngày nắng nóng, hãy thử chế biến vài món bún dễ ăn để thay cơm.

Giòn tan bánh rán xứ Thanh

Ở Thanh Hóa quê tôi ngoài đặc sản bánh gai, nem chua còn có một món bánh rán mà ai đã ăn một lần rồi sẽ nhớ hương vị thơm, bùi, béo, ngọt giòn tan nơi đầu lưỡi.

Khi cá chép hóa… giòn!

Truyền thuyết cá chép hóa rồng từng là ước mơ cháy bỏng của bao cô cậu học trò nhà quê đỗ đạt. Chuyện cá chép bỗng ... giòn cũng ly kỳ không kém.

Thổn thức… nước cơm chắt

Thiếu nó, nước kho không đặc sánh, hương thơm không "dậy" làng được.

Sạch như canh rau ranh ốc đá

Ngoài hương vị riêng thì có lẽ đây là loại rau và ốc sạch nhất hiện nay.

Bê thui Cầu Mống lần đầu xuất hiện ở Sài Gòn

Bê thui Cầu mống là đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng, món ăn mà bất cứ du khách nào khi về thăm Quảng Nam-Đà Nẵng cũng muốn thử một lần.

Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm chua chua dịu dịu

Món ăn tuyệt cú mèo trong những ngày nắng nóng thế này đấy.

[Chế biến] – Ngao xốt dầu hào

Món ngao xốt dầu hào chế biến rất nhanh, có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn đổi bữa cho gia đình cũng rất thú vị.

Đậm đà cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng

Thịt cá mềm, ngọt lại thơm, ăn kèm bánh tráng, các loại rau sống cùng chén nước mắm ớt đậm đà.

Điểm danh 14 loại bánh đặc sản các miền đất nước Việt Nam

Đặc sản bánh Việt rất nhiều loại và kiểu dáng, hương vị khác nhau, nhưng mỗi tỉnh, thành phố đến mỗi làng đều có món bánh truyền thống riêng.

Buổi chiều đi ăn nem nướng Nha Trang phố Quán Thánh

Với giá 50.000 đồng/suất, món này rất lý tưởng để các bạn trẻ Hà Thành rủ nhau ăn chơi vào mỗi buổi chiều.

Mùa hoa thiên lý về tại Cơm Niêu Thúy Nga

Hoa thiên lý còn được người dân sử dụng để chế biến thành nhiều món vừa ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe.

Măng đắng xứ Mường

Mùa xuân, mùa măng đắng gặp mưa phùn râm ran nhú lên khắp các vạt rừng, người dân ở các bản làng miền núi phía bắc lại háo hức rủ nhau lên rừng đào măng non như đi trẩy hội.

Thưởng thức bún thang giữa lòng phố cổ

Ngay tại phố Hàng Trống, một bát bún thang thật ngon mắt và đầy đặn có giá chỉ 20.000 đồng.

Mì Quảng “sợi nhớ, sợi thương”

"Về Quảng Nam mà chưa ăn mì Quảng coi như chưa về"... Câu nói vui của cô chủ quán mì Quảng tốt bụng mà tôi ghé ăn trong những ngày lang bạt ở Quảng Nam ngẫm lại thấy đúng thật.

Món ngon từ rạm

Thời buổi thịt cá ê hề, hương vị béo, thơm, giòn, ngọt nhưng đậm chất ruộng đồng sông nước của các món ngon từ rạm lại mang đến cho người ăn cảm giác thú vị và lạ miệng.

Đặc sản bánh “cao sằng”

Cao sằng cũng có nhân. Thịt lợn vai băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Hành củ xắt nhuyễn, phi thơm rồi cho thịt vào xào. Xào cho thịt săn lại, thơm nức mùi hành mỡ là được. Khâu hấp bánh...

Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối

Lớp muối ớt bám bên ngoài vỏ ốc vừa đậm đà, vừa đem lại vị cay xé lưỡi cho người ăn.

Đi ăn phiên bản xôi nấm vỉa hè

Các bạn đã quen với món xôi nấm nổi tiếng ở phố Lò Đúc, vậy món xôi nấm vỉa hè ở một khu phố xa xôi thì sẽ ra sao nhỉ? Liệu có kém cạnh xôi trên phố không?

Trong trẻo như bánh quai vạc

Bánh quai vạc trong suốt hấp dẫn, nhìn thấy rõ cả nhân tôm biển trong bánh.