Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ cuộn rau đơn giản cho đấng mày râu vào bếp ngày 8/3
Sắp tới ngày quốc tế phụ nữ 8/3 các đấng mày râu chắc đang đau đầu không biết nấu món ngon gì tặng vợ? Nếu vậy bạn có thể thử tham khảo món thịt ba chỉ cuộn rau đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g thịt ba chỉ
- 1 quả su su
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- Hành lá
- Nước mắm
- Tỏi
- Tương ớt
- Đường
- Hạt tiêu
- Vừng rang vàng
Cách làm thịt ba chỉ cuộn rau đơn giản
- Bước 1: Sau khi sơ chế các nguyên liệu, thịt ba chỉ luộc chín với ít muối, cà rốt, su su rửa sạch thái con chì nhỏ rồi luộc chín, hành lá chần qua nước sôi, dưa chuột thái lát mỏng dài. Thịt lợn thái lát dài.
- Bước 2: Nước chấm: Cho 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa tương ớt, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê tiêu bột rồi cho tỏi băm phi thơm và vừng rang. Tùy theo khẩu vị bạn có thể thay đổi lượng gia vị.
Video đang HOT
- Bước 3: Cho rau củ vào miếng thịt, cuộn tròn lại, buộc bằng lá hành và bày ra đĩa.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Theo doisongphapluat
Đầu tuần bận rộn cơm tối chỉ cần 2 món này cũng đủ khiến cả nhà xuýt xoa
Cùng vào bếp nấu 2 món ngon cho mâm cơm tối của gia đình nhé!
Canh rau củ
Nguyên liệu
400g sườn
200g ngô
200g rong biển đã ngâm nở
1 củ cà rốt
1 lít nước
Muối, hạt nêm
Cách làm
Bước 1
Sườn ngâm nước muối 15 phút sau đó luộc sơ, đổ ra rổ xả sạch với nước.
Bước 2
Ngô cắt miếng nhỏ, cà rốt cắt miếng nhỏ, rong biển cắt miếng nhỏ.
Bước 3
Cho sườn, cà rốt, ngô, rong biển vào nồi hầm. Cho 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm. Ninh canh sườn khoảng 20 phút thì mở nồi hầm, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát. Canh rau củ thanh mát, nước dùng ngọt thơm cực hợp để ăn kèm cơm nóng.
Thịt kho
Nguyên liệu
500g thịt ba chỉ
2 cái hoa hồi
1 mẩu quế
2 cây hành lá
3 thìa súp nước tương
2 thìa súp rượu gạo
1 ít đường phèn
Muối
Cách làm
Bước 1
Thịt thái miếng to bản.
Bước 2
Cho thịt vào nồi thêm hành lá vào luộc sôi thì tắt bếp, đổ thịt ra rổ, xả dưới vòi nước lạnh.
Bước 3
Cho nước tương vào tô, thêm rượu gạo, đường phèn vào hòa tan.
Bước 4
Cho thịt vào nồi, chiên sơ để thịt ra mỡ.
Bước 5
Đổ phần nước xốt vừa hòa tan vào, đảo đều.
Bước 6
Sau đó đổ nước vào bằng với thịt rồi thêm quế và hoa hồi vào. Ninh thịt cho tới khi nhừ là được.
Món thịt kho thơm nức, thịt nhừ ăn kèm cơm trắng nóng hổi là ngon tuyệt cú mèo.
Bữa tối ngày đầu tuần bận rộn hãy làm ngay 2 món nhé.
Theo afamily
Mẹ Liên Ròm có món bún thang chay ngon tuyệt, các mẹ hãy thử nấu theo nhé! Ngày chay ngoài việc ăn sao cho đủ chất các bạn cũng phải chú trọng sao cho tô bún có sắc màu đẹp mắt - bạn hãy tham khảo món bún thang chay dưới đây nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún thang chay: Phần nước dùng: - 2 cây boaro (tỏi tây) - 3 củ cà rốt...