Món ngon mỗi ngày: Đổi vị cuối tuần với sườn non rang muối
Tuyệt chiêu luộc lòng lợn vừa giòn vừa trắng
Công thức làm tương ớt đơn giản, đảm bảo chất lượng tại nhàNếu bạn đã quá quen thuộc với món sườn xào chua ngọt hay sườn ninh măng thì hãy thử đổi vị với món ngon sườn non rang muối, vừa dễ làm lại lạ miệng.
Nguyên liệu
500g sườn non
3 củ sả
muối (có thể mua muối chuyên dùng cho các món rang muối)
Cách làm
Sườn non mua về chặt thành các miếng vừa ăn, rửa sạch rồi luộc qua một lần nước. Khi nước sôi khoảng 5 phút thì vớt sườn ra, lại rửa sạch, để ráo nước. Sả thái nhỏ thành các sợi dài.
Cách làm món sườn non rang muối đổi vị cuối tuần
Cho dầu vào chảo. Đun dầu nóng rồi cho sườn vào chiên đến khi thịt sườn đã vàng khắp các cạnh. Vớt sườn ra, để lên giấy thấm dầu. Cho sả vào chảo, đảo đều cho đến khi sả chín vàng, dậy mùi thơm thì vớt ra đĩa.
Video đang HOT
Chiên sườn cho chín vàng
Cho sả vào chiên chín đều
Đổ dầu vừa chiên xong ra bát. Đổ sườn và sả vừa chiên xong vào chảo, trộn thêm với 3 thìa muối và xóc đều cho muối thấm vào sườn. Cho sườn ra đĩa, trang trí tùy ý. Sườn rang muối dùng với cơm nóng, chấm tương ớt hoặc súp vắt chanh, ớt tùy thích.
Cho sườn, sả và muối vào trộn đều
Sườn non rang muối – món ngon “hâm nóng” bữa cơm gia đình
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sườn rang muối rất dễ làm mà lại ngon miệng. Đừng ngần ngại thử những món ăn mới để “hâm nóng” những bữa cơm gia đình, các bạn nhé!
Cách chế biến món sườn rang cay ngon lạ miệng cho bữa ăn
Nếu những bữa cơm gia đình mà lặp đi lặp lại những món ăn quen thuộc sẽ gây ra sự nhàm chán đối với những thành viên trong gia đình. Đây là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hạnh phúc của tất cả các gia đình.
Chính vì vậy để có thể bảo vệ được hạnh phúc của gia đình thì người phụ nữ nội trợ trong gia đình cần phải biết thay đổi thực đơn các món ăn trong bữa cơm gia đình để đem lại những hương vị mới lạ kích thích được vị giác của mọi người trong những bữa ăn. Chuyên mục góc ẩm thực là một nơi chia sẻ với các bạn những bí quyết chế biến các món ăn ngon, đơn giản, dễ làm và mới lạ để các bạn có thể chế biến các món ăn ngon cho gia đình thưởng thức. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết làm món sườn rang cay độc đáo, thơm ngon để các bạn có thể chế biến cho những bữa cơm của gia đình bạn giúp đem đến những hương vị mới lạ hơn. Vậy để có món sườn rang cay độc đáo này thì các chị em nói riêng và tất cả các bạn nói chung hãy theo dõi bài viết dưới đây của nhà hàng buffet hải sản Hương Sen.
1. Nguyên liệu chuẩn bị để làm sườn rang cay
- 4 lạng sườn non
- 2 quả ớt
- 1 nhánh gừng, tỏi khô
- Các gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.
2. Các bước chế biến món sườn rang cay
Bước 1: Sườn non khi mua về các bạn hãy rửa sạch rồi chặt thành những miếng vừa ăn sau đó bạn hãy đun 1 nồi nước sôi cho ít muối vào rồi trần qua sườn để làm sạch sườn và khử đi mùi hôi. Sau đó bạn hãy vớt sườn ra để ráo nước rồi cho các gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu vào sườn trộn thật đều và để ướp khoảng 10 - 15 phút.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập. Gừng cạo vỏ giã nhỏ, Ớt thái thành những lát mỏng.
Bước 3: Khi sườn đã ướp xong thì bạn hãy chuẩn bị một cái chảo sạch đổ dầu vào đun nóng già thì lúc đó bạn hãy cho sườn vào chảo chiên cho sườn chuyển sang màu vàng đậm và vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ở dưới. một điều khi chiên sườn các bạn hãy cho nhiều dầu và chiên với lửa vừa để sườn sẽ chín và vàng đều.
Bước 4: Tiếp đó bạn hãy cho bớt dầu ra chén con rồi đun nóng chảo và cho tỏi băm vào trong chảo phi thơm rồi cho tiếp phần sườn đã chiên vào trong chảo đảo thật đều tay. Đảo thật đều cho sườn gần chín thì bạn cho thêm gừng giã nhỏ, ớt thái lát vào trong chảo đảo đều sau đó bạn hãy nêm lại các gia vị sao cho vừa khẩu vị. Bạn đảo khoảng 3 phút thì bạn hãy tắt bếp rồi cho sườn ra đĩa rắc thêm ít tiêu lên trên và trang trí món ăn cho đẹp mắt để giúp món ăn hấp dẫn hơn. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà và vị cay độc đáo trong từng miếng sườn thơm ngon ngọt thịt, đảm bảo với hương vị này khi thưởng thức không ai có thể khước từ.
Như vậy chỉ với 4 bước đơn giản là các bạn đã chế biến xong món sườn rang cay vô cùng hấp dẫn. Món ăn không hề cầu kỳ tốn nhiều nguyên liệu mà lại có hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Chính vì vậy mà các chị em phụ nữ có thể chế biến để đổi mới được những món ăn trong gia đình và đem đến những hương vị mới. Qua bài viết này thì các bạn hãy cùng nhau bắt tay vào việc chế biến món sườn rang cay thơm ngon này để thay đổi những món ăn của gia đình. Chúc các bạn sẽ chế biến món sườn rang cay thật thơm ngon và hấp dẫn. Chuyên mục góc ẩm thực hôm nay đến đây là hết. Để có thể chế biến được nhiều món ăn mới lạ cho bữa cơm gia đình thì các bạn hãy chú ý đón xem các bài viết tiếp theo của chuyên mục. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn.
Theo NHHS
Cách làm bún sườn chua dọc mùng ăn chống ngấy hậu Tết Nguyên đán 
Những ngày hậu Tết Nguyên đán, các món bún phở thường được ưa chuộng. Sau đây là cách làm bún sườn chua dọc mùng vừa thơm ngon vừa dễ ăn. Cách làm bún sườn chua dọc mùng Cách làm bún sườn chua. (Ảnh: Tô Hưng Giang) Nguyên liệu - Sườn non: 500gr - Xương ống hoặc xương cục: 300gr - Giò sống (mọc):...
Tin liên quan
Cách nấu canh ngô sườn non ngọt vị ngày Tết
Gà sốt hạnh nhân món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ngày cuối tuần
Bí quyết làm nên món cà ri vịt thơm ngon béo ngậy đầy hấp dẫn
Bí quyết làm món thịt vịt hầm táo mới lạ cho bữa cơm gia đình
Hướng dẫn cách chế biến món vịt xào sả ớt ngon, hấp dẫn tại nhà
Cách làm món thịt ram độc đáo thơm ngon hơn cho bữa cơm gia đình
Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31
Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59
Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19
Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18
Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05
Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15
Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50
TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11
Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35
Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56Tiêu điểm
6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
Ba chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếng
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtTin đang nóng
Công nhân vệ sinh tìm thấy 7 kg vàng trị giá hơn 17 tỷ đồng trong thùng rác sân bay
Ngày tàn của Kim Soo Hyun đã đến: 15 thương hiệu cao cấp xếp hàng chờ bồi thường, có nguy cơ nhận án tù?
Hoang mang tột độ: Kim Sae Ron bị công ty Kim Soo Hyun ép đi tiếp khách, uống rượu trước khi gây tai nạn?
Công an TP HCM thông tin về clip CSGT có lời nói chưa chuẩn mực
Rầm rộ tin Won Bin trả nợ 12 tỷ cho Kim Sae Ron, Kim Soo Hyun bị chê chỉ đáng xách dép
Đi làm về khuya, mọi người đều đi ngủ, chỉ duy nhất bố chồng còn thức đợi, câu đầu tiên ông nói khiến tôi bật khóc nức nở
Nam thần VTV một thời nghỉ việc ở nhà hát, giờ phụ vợ bán bún riêu, dắt xe cho khách vẫn vui vẻTin mới nhất
Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn
Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng
Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm
Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị
Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn
Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm
Nunez đá hỏng luân lưu, Liverpool bị PSG loại khỏi Champions League
Sao thể thao
12:50:02 12/03/2025
Mỹ hài lòng với các cuộc đàm phán với Ukraine
Thế giới
12:49:11 12/03/2025
Sự cố "hớ hênh" của Jennie bị biến thành trò đùa tình dục, netizen kịch liệt lên án
Nhạc quốc tế
11:58:28 12/03/2025
Kim Sae Ron từng công khai thể hiện tình yêu với Kim Soo Hyun ở phim trường và đây là cách tài tử phản ứng
Sao châu á
11:54:06 12/03/2025
Vụ ngụy trang đất hiếm 'tuồn' ra nước ngoài: Bộ Công an truy nã Lưu Đức Hoa
Pháp luật
11:26:18 12/03/2025
Để con 2 tuổi tự chơi với chó Golden, cảnh tượng sau đó khiến người mẹ chết điếng người
Netizen
11:16:35 12/03/2025
Điều đặc biệt ở sa mạc Sahara trông như một viễn cảnh ngoài hành tinh
Lạ vui
11:02:21 12/03/2025
Người phụ nữ 31 tuổi sống một mình trong căn hộ tối giản, đẹp mê: Đi đâu cũng không bằng về nhà
Sáng tạo
10:57:13 12/03/2025
Đánh hội đồng nữ sinh lớp 7 rồi tung clip lên mạng xã hội
Tin nổi bật
10:45:55 12/03/2025
7 sai lầm trong việc skincare có thể hủy hoại làn da của bạn
Làm đẹp
10:33:46 12/03/2025
Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
Lê Phương chia sẻ ẩn ý sau tang lễ Quý Bình, netizen nghi ngờ liên quan đến vợ của cố nghệ sĩ
Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
Bị chỉ trích "khóc không có giọt nước mắt" trong đám tang Quý Bình, một nữ nghệ sĩ lên tiếng
Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!