món ngon miền tây

Miền Tây có một loại bánh mang tên rất lạ, nhưng ăn thì dễ “nghiện”

Từ lâu miền Tây là nơi nổi tiếng với nhiều đặc sản và món ăn ngon. Trong đó có những món bánh tên rất lạ mà nhiều người còn chưa nghe đến bao giờ, ví dụ như bánh cúng

Những đặc sản “nghe tên đã thấy hãi” ở miền Tây

Sản phẩm từ các loài như rắn, thằn lằn, nhái,... có giá bình dân cho đến nửa triệu đồng mỗi kg, những món này nghe tên đã khiến nhiều người run sợ nhưng ở miền Tây lại là đặc sản n...

Thưởng thức cà na mùa nước nổi miền Tây

Về miền Tây ngoài thưởng thức vị chua của trái bần, du khách còn được nếm vị chua chua chát chát đến từ trái cà na mùa nước nổi hay còn gọi là trái trám trắng, kí ức một thời của r...

Càng cua đá rang muối – Món ngon miền Tây

Đồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều loài giáp xác, trong đó cua đá là một loài cua khá đặc biệt.Cua đá thường to bằng cườm tay trở lại, mai và càng màu tím sẫm, hình dáng cũng giố...

Món ngon dân dã miền Tây

Miền Tây không chỉ được biết đến vì có những con người hào sảng, chân chất, thật thà và cực kỳ hiếu khách, mà đây còn là nơi có vô vàn món ăn đồng quê dân dã, hương vị đậm đà, khó ...

Miền Tây không chỉ có trái cây nổi tiếng từ nhà vườn mà còn có nhiều loại ngon lành, không trồng vẫn hái

Trái bần, bình bát hay cà na vốn là những loại trái dân dã của vùng miền Tây sông nước. Nhưng chính những thức trái này lại góp phần tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ của người con mi...

Không thưởng thức những món ăn này khi đến Cần Thơ, bạn sẽ ‘tiếc hùi hụi’

Nhắc đến vùng đất Tây Đô - Cần Thơ mà không nhắc đến ẩm thực nơi đây thì thật là một thiếu sót. Những món ăn dưới đây chắc chắn sẽ vừa lòng khẩu vị của thực khách cũng như níu chân...

Độc đáo canh chua miền Tây

Mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ, khi nước lên từ từ trên những cánh đồng đã thu hoạch xong, trơ gốc rạ, ngay lúc này, từng đàn cá linh lũ lượt kéo nhau bơi về hạ nguồn đông vui như tr...

Tươi ngon, thơm ngọt gỏi cá trích Phú Quốc mùa gió chướng

Một món ăn du khách không thể bỏ qua khi tới Phú Quốc chính là gỏi cá trích. Với hương vị tươi ngon, gỏi cá trích đã vinh dự lọt vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam và 100 đặc sản ...

Ăn không biết chán với đặc sản Sóc Trăng ‘tưởng lạ mà quen’

Bún gỏi dà, món ngon của Sóc Trăng, có cái tên nghe rất lạ tai. Tuy nhiên, hóa ra, đây lại là biến tấu của món gỏi cuốn đầy quen thuộc

Ghé Tiền Giang nhớ thử đặc sản bánh giá Chợ Giồng

Với tuổi đời hàng trăm năm, chiếc bánh giá Chợ Giồng có mặt trên tất cả mặt trận . Từ món ăn chơi cho đến có mặt trong những bữa tiệc cỗ cũng như là món đặc sản dùng để đãi khách q...

Về Mỹ Tho thưởng thức đặc sản ‘lừng danh thiên hạ’ hàng trăm năm

Ít ai biết, món hủ tíu đã xuất hiện từ khi TP.Mỹ Tho lần đầu tiên xuất hiện trên bản đồ Việt Nam với tên gọi Mỹ Tho đại phố. Cũng từ đó đến nay, hủ tíu Mỹ Tho đã trở thành đặc sản ...

Mùa nước nổi miền Tây: Đặc sản đa dạng, món ngon đầy mâm

Mùa nước nổi luôn được nhiều bà con miền Tây trông đợi. Khi đó, hàng loạt các sản vật sông nước sẽ xuất hiện nhiều

‘Ăn tô bún cá, bỏ má theo em’

Lần đầu ăn tô bún cá, Chạy dìa Rạch Giá, bỏ má theo em - câu thơ đã nói lên sức hấp dẫn của món bún cá Rạch Giá (Kiên Giang)

Canh chua gà lá giang: Sự phối hợp đầy tinh tế, nghe qua là thèm

Sự phối hợp, gia giảm hương vị tuyệt vời trong món canh chua lá giang đã tạo nên hương vị vừa đặc trưng, vừa kích thích vị giác của người thưởng thức

Thú vị bún nước kèn Châu Đốc

Là sự kết hợp giữa bún cá và bún cà ri, bún nước kèn mang hương vị đặc trưng rất riêng, mang đến cái lạ và rất khó có thể tả rõ trong vị giác

Những đặc sản thơm ngon của Sóc Trăng nên mua về làm quà

Không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa cổ kính và khung cảnh thiên nhiên yên bình, Sóc Trăng còn là vùng đất có nền ẩm thực văn hóa vô cùng độc đáo

Khoai lang miệt vườn miền Tây: Khởi điểm của vô vàn món ngon

Khoai lang là món ăn đã gắn bó lâu đời với người dân vùng Tây Nam Bộ. Chỉ với nguyên liệu quen thuộc này, người dân nơi đây có thể biến tấu thành rất nhiều món ngon

Năn bột: Loại cỏ dại nhưng lại là ‘lộc’ trời ban

Ở những vùng đất không thể trồng lúa, năn bột được xem như là món quà ông trời dành tặng cho người dân miền Tây. Dù từng được xem là loại cỏ dại nhưng hiện nay, năn bột lại trở thà...

Về miền Tây sông nước, nhớ con cá he béo ngậy

Bên cạnh cá linh, cá he còn là món đặc sản của vùng miền Tây sông nước. Cá he có thể chế biến theo nhiều cách, món nào cũng ngon và đều rất bắt cơm

Thực khách khó tính mấy, ghé Sóc Trăng cũng bằng lòng với món bún vịt nấu tiêu

Bún vịt nấu tiêu thơm ngon lạ miệng và đầy hấp dẫn đã chinh phục được khẩu vị của biết bao thực khách khó tính.Quê hương Sóc Trăng, vùng đất ven đô miền Tây sông nước nhưng lại làm...

Mắm bò hóc – nét đặc trưng văn hóa ẩm thực người Khmer

Với hương vị đặc biệt, mắm bò hóc góp phần tạo nên nét riêng biệt và độc đáo cho văn hóa của người Khmer nói riêng cũng như vùng sông nước Cửu Long nói chung

Ngọt bùi bánh da lợn, trẻ em, người già đều ưa thích

Với hương vị vừa ngọt ngọt bùi bùi lại còn mềm, bánh da lợn là món bánh quê dân dã, thích hợp cho cả người cao tuổi và trẻ nhỏ

Bánh hẹ Tân Châu: Đơn giản nhưng thơm ngon quên lối về

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhưng trải qua bàn tay khéo léo của người nấu, bánh hẹ Tân Châu đã trở thành món ăn đặc sản của vùng đất Thất Sơn với đủ hương vị thơm, ngon, béo...

Thưởng thức tô bún mắm miền Tây đầy ắp tôm, mực, heo quay ‘thơm lừng cả xóm’

Khi nói đến món ngon miền Tây, bỏ qua bún mắm sẽ là sự thiết sót rất lớn. Tô bún với hương vị vô cùng nồng nàn và đậm đà đã khiến bao thực khách ngất ngây khi thưởng thức

Món ăn… ‘có mùi’ nhưng lại là đặc sản xứ Gò Công dâng vua

Khi nhắc đến đặc sản Gò Công, không thể không nhắc đến món mắm tôm chà. Món ăn này dù khiến những người nhạy mùi có cảm giác khó chịu, nhưng vị đậm đà ngon ngọt đã ăn là ghiền

Lai rai với món đặc sản cà xỉu, ‘thần dược’ cho sức khỏe đấng mày râu

Dù hình dạng lẫn tên gọi khá lạ, cà xỉu lại là món khoái khẩu của nhiều cánh mày râu khi tin món này sẽ giúp mình khỏe hơn

Ghé An Giang, đừng quên thưởng thức món gà đốt ‘danh bất hư truyền’

Món gà đốt lá chúc đã nổi tiếng từ lâu và là đặc sản trứ danh của đất An Giang. Với hương vị thơm ngon đặc trưng khó tìm, món ăn này cần phải được thử mỗi khi ghé hồ Ô Thum

Say đắm với hương vị đồng quê mộc mạc đầy lôi cuốn của cá lóc nướng trui

Dù rằng chỉ là món ăn đồng quê nhưng cá lóc nướng trui lại khiến nhiều người say mê bởi sự giản dị từ nguyên liệu, cách làm cho tới cách ăn

Ngất ngây với món ruột của người miền Tây

Nghe tên món ăn là chuột, nhiều người sẽ ngại ngần hoặc ngay lập tức từ chối thưởng thức. Tuy nhiên, chuột đồng lại cực kỳ thơm ngon, là món ruột của người miền Tây

Cá lóc nướng trui chuẩn vị đồng quê

Cá lóc nướng trui là món ngon miền Tây khá nổi tiếng với người dân địa phương và du khách. Vị ngọt của cá hòa quyện cùng mùi thơm của rơm, mùi của sả, ớt và các gia vị.. khiến món ...

Công thức một số món ngon miền Tây

Cơm cháy kho quẹt, cá lóc kho tiêu, vịt nấu chao, bánh chuối nếp nướng... gây thương nhớ bởi nét dân dã, mộc mạc như chính con người miền Tây

Ăn gì ở Cần Thơ? Các món ngon mang đậm hương vị miền Tây

Ăn gì ở Cần Thơ ? Bạn đang phấn khởi sắp xếp một lịch trình du lịch đến Cần Thơ nhưng vẫn phải suy nghĩ về việc lựa chọn các món ăn ngon miệng

Cách làm hai món ăn mang đậm nét miền tây sông nước

Miền Tâylà miền sông nước, một miền quê gắn liền với bao thế hệ. Khi đến với miền tây, các bạn sẽ có được một cảm giác thoải mái của không khí nơi đây, thân thiện của người dân bản...

Món lươn um rau ngổ Cà Mau món ngon đậm chất miền Tây

Món lươn um rau ngổ Cà Mau là món ăn ngon tuyệtmang đậm chất hương vị miền Tây. Lươn là hải sản từ ruộng đồng, rau ngổ là loài rau mọc hoang dại ở ao đầm cộng thêm công thức chế bi...

Những món ngon miền Tây ăn một lần là nghiện “ngay tắp lự”

Du khách không chỉ bị đốn tim bởi phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi những món ngon miền Tây hấp dẫn như cá lóc nướng trui, lẩu mắm hay bún cá Châu Đốc

Đặc sản miền Tây ngon tuyệt nhất định không thể bỏ qua

Bún cá thanh ngọt, lẩu mắm thơm nồng hay cháo cá lóc đậm đà... là những món đặc sản miền Tây Nam bộ mà bạn không nên bỏ qua.

Gợi ý cách nấu mâm cơm đúng chuẩn miền Tây, cực kì hấp dẫn

Một mâm cơm miền Tây thường hấp dẫn nhiều người với các món ăn bình dị mà thân quen nhưng cũng cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng.

“Cầm tấm vé trên tay”: Mời bạn về Trà Vinh thưởng thức menu ăn vặt huyền thoại thời thơ ấu

Chuối chiên, bánh ống, bánh rây, tàu hũ nước đường... qua bao năm vẫn mộc mạc, giản dị và là những món ăn vặt miền Tâyngon bất chấp thời gian!

Khám phá 20++ món ngon miền Tây hấp dẫn lấy lòng mọi du khách

Đến với Tây Nam Bộ, chắc chắn thực khách sẽ không thể kiềm lòng trước những đặc sản miền sông nước nơi đây. Cùng khám phá xem những món ngon miền Tây có gì đặc biệt mà ai đi đến đó...

Thưởng thức tô bún mắm miền Tây quyến rũ lòng người

Một trong những món ăn đặc sản của miền Tây chính là bún mắm. Mónbún mắm miền Tâykhông cầu kỳ, mà hương vị đậm đà khó quên đến quyến rũ lòng người.

Cách làm tôm chua miền Tây hấp dẫn

Chúng tôisẽ hướng dẫn cả nhàcách làm tôm chua miền Tâyđậm đà hấp dẫn. Đây là món ngon đặc sản khó cai nghiện.

Về miền Tây xuýt xoa nếm thử món mắm còng thơm nức mũi

Mấy năm gần đây, người dân và du khách khi đến Sóc Trăng đều rất ấn tượng với một món mắm rất độc đáo được làm từ con còng, khiến thực khách xuýt xoa khi được thưởng thức.

Tép trấu chiên bột và loạt món ngon miền Tây ở TP.HCM

Ẩm thực miền Tây nổi bật hương vị dân dã, thanh mát và không kém phần đậm đà. Lẩu cù lao, bánh xèo, tép trấu được biến tấu với thành phần hấp dẫn là các gợi ý không thể bỏ qua.

Món cá nướng bên ngoài đen sì, bên trong thơm nức nhất định phải nếm thử khi đến Hậu Giang

Cá lóc nướng trui là một trong những món ngon trứ danh ở các tỉnh miền Tây, đặc biệt là ở Hậu Giang. Món cá nướng này được xem là quốc hồn quốc túy của người dân miệt sông nước. Bở...

Cá lóc nướng trui: món ngon dân dã miền Tây

Gạt tro còn nghi ngút khói, lấy cá ra, lột lớp đất sét khô cứng, vảy và da cá đi theo, bày ra lớp thịt trắng tươi. Đặt cá lên chiếc mâm toàn các nguyên liệu từ thiên nhiên là lá ch...

Lẩu mắm

Lẩu mắm là món mang tính đặc trưng ẩm thực của miền Tây Nam bộ. Món ngon bởi nước lẩu được nấu từ mắm cá đậm vị, đậm chất với các loại tôm cá vùng sông nước, ăn ghém với các loại r...

Ăn bánh giá Chợ Giồng nhớ công người gìn giữ

Sự đa dạng về vùng miền không chỉ tạo nên bức tranh đầy màu sắc trong phong tục tập quán mà còn ẩn hiện trong cả văn hoá ẩm thực.

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi

Ai hay ăn bánh bèo sẽ biết cảm nhận độ ngon của chiếc bánh từ mùi vị, form bánh đến màu sắc của bánh. Bánh bèo ngon nhất phải kể đến là bánh bèo làm theo công thức của người miền T...