Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi

Ai hay ăn bánh bèo sẽ biết cảm nhận độ ngon của chiếc bánh từ mùi vị, form bánh đến màu sắc của bánh. Bánh bèo ngon nhất phải kể đến là bánh bèo làm theo công thức của người miền Tây. Bột bánh dai, mềm mượt, mùi bánh thơm và nhân thịt tôm vàng rộm.

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 1

Trong bài viết này, Ẩm Thực Gia Đình Việt xin chia sẻ công thức bánh bèo chuẩn vị miền Tây do chị Takahara Ayumi, một người con của vùng đất miền Tây chia sẻ.

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 2

Nguyên liệu:

170g bột gạo (nên chọn bột gạo Thái thể bột dẻo)

70g bột mì

10g bột nưa (1 loại bột do người ở Trà Vinh làm. Nếu không có bột nưa, có thể dùng bột sắn dây thay thế)

15g bột năng

635ml nước lọc sạch

1 khoanh (60g) dứa (trái thơm, trái khóm), xay nhuyễn cùng 10ml nước, lọc lấy nước

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 3

Cách làm bánh bèo:

Bước 1:

Cho 4 loại bột bỏ vào một chiếc bát trộn to, cùng với 635ml nước quậy lên cho tan bột. Cho thêm một muỗng cà phê muối vào bột, cùng với nước dứa vào khuấy đều thêm lần nữa.

Bước 2:

Bọc màng thực phẩm, để bát bột trong tủ lạnh. 1 ngày thay nước 3 – 4 lần. Đổ hết nước tẻ trong đi rồi thay lại lượng nước tương tự.

Chú ý: Chỉ tẻ nước trong ở trên bột. Nước tẻ nên đong đo chính xác, vì nếu dư nước bánh sẽ nhão. Thay tẻ nước xong, nhớ quậy bột đều lên, bọc màng thực phẩm lại, và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Cách làm bánh nàysẽ cho bánh mềm, dai, mướt không bị cứng. Nếu có thời gian, bạn có thể tẻ bột 2 ngày. Về cơ bản, làm tẻ bột 1 ngày một đêm là bột bánh đạt chất lượng.

Bước 3:

Sau khi tẻ bột xong, đem bột ra lọc lần cuối cho sạch. Thêm 1 muỗng cà phê muối và 15ml dầu ăn, rồi đảo đều.

Cách đổ bánh bèo cũng như bánh bò. Xửng hấp nước phải mấp mé vỉ hấp. Chờ lửa lớn nhất nước sôi to, cho khay vào cho nóng trước 5-6 phút, lúc này mới múc bột vào khay. Thời gian bánh chín từ 5-7 phút tuỳ vào diện tích xửng hấp và độ dày mỏng của bột. Nếu đổ lớp bột mỏng, bánh sẽ chín trong khoảng 5 phút.

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 4

Mẹo Nhỏ: Muốn bánh xoáy nòng thì đổ bột dày. Sau khi đổ bột vào khay được 3 phút, mở nắp xửng ra. Lúc này bột đang sôi sùng sục sẽ tạo lõm sâu. Nguyên tắc đổ bánh bèo là nước sôi sùng sục, nước phải đủ nhiều, và khay phải nóng.

Trong công thức này, bánh đổ mỏng, sử dụng khuôn bánh cupcake.

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 5

Các công thức nhân bánh và nước chan:

Nhân ruốc tôm tươi:

Trước tiên, luộc 200g tôm tươi với 30ml nước dừa tươi để giữ thịt tôm ngọt. Khi tôm chín vớt ra, lột vỏ tôm. Cho tôm vào cối giã nhuyễn hoặc bỏ máy xay xay ở mức vừa phải, đừng xay nhuyễn quá.

Bắc chảo chống dính lên bếp, bỏ tôm vào rang với lửa nhỏ. Nêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rau củ, và 10ml dầu điều.

Rang tôm cạn bớt nước, chú ý đun lửa nhỏ khi tôm vừa cạn nước thì tắt bếp. Đừng rang tôm quá khô. Cho tôm ra bát chờ nguội để làm nhân bánh bèo.

Nhân ruốc tôm khô:

200g tôm khô rửa sơ, ngâm với nước nóng cho tôm mềm. Vớt tôm ra rổ để ráo nước.

Dùng máy xay, xay mịn tôm khô lên. Cho tôm đã xay vào chảo chống dính, rang với lửa nhỏ cho ruốc tôm bông và tơi ra. Trong quá trình rang, nêm ruốc tôm với 10ml dầu điều, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm rau củ.

Chú ý, không cần cho thêm muối vào tôm khô vì tôm khô đã mặn rồi. Rang nhỏ lửa khoảng 10 phút cho ruốc tơi khô xong, để ruốc nguội để làm nhân bánh bèo.

Nước chấm bánh bèo:

Giữ nước ngâm tôm, chắt nước ra, đun với vỏ tôm và 1 khoanh trái dứa (trái thơm, hoặc trái khóm). Tiếp theo, nêm nước mắm, và ớt cắt khúc để làm nước chan bánh bèo.

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 6

Trình bày bánh bèo:

Rắc ruốc tôm, hoặc tôm rang lên và đậu xanh hấp chín, chan nước mắm lên bánh và ăn nóng. Ai thích ăn da heo cháy hay bánh mì chiên thì làm và cho thêm, tùy vào sở thích.

Các công thức nấu ăn của chị Takahara đã được làm rất nhiều lần, nguyên liệu đã được cân đo đong đếm chuẩn xác, nên bạn chỉ cần làm theo hoặc tùy chỉnh theo số lượng nguyên liệu chuẩn ở trên.

Có thể rang nhiều tôm để ăn cùng bánh bèo, và bỏ vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần, ăn với cơm, hoặc nấu cháo cho bé từ 8 tháng tuổi trở nên, theo chị Takahara.

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 7

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 8

Bánh bèo nhân ruốc tôm

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 9

Bánh bèo nhân ruốc tôm và đậu xanh

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 10

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 11

Bánh bèo dai, mịn ăn kèm với nhân ruốc tôm

Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi - Hình 12

Có thể trộn thêm màu tự nhiên cho bánh bèo để trình bày bánh bèo trên đĩa thật bắt mắt.

Món gà hấp rượu của “dân nhậu” miền Tây

Cũng là một món ăn được chế biến từ con gà thả vườn, nhưng khi hấp rượu thì hương vị của nó lại hoàn toàn khác. Món ăn dân dã này từ lâu được xem là khoái khẩu của "dân nhậu" miền Tây mà dù đi đâu xa cũng nhớ về món nhậu độc đáo này.

Ở miền Tây, người dân quê thường chọn những khoảng đất còn trống để nuôi gà thả vườn. Gà ở nơi đây không được ăn thức ăn theo cách nuôi công nghiệp, mà chỉ ra ngoài vườn tìm cây lá, sâu bọ nên thịt vừa ngon, vừa chắc. Các lão nông miền Tây sau công việc đồng áng mệt nhọc ngoài đồng, thường tụ tập lại với nhau, bắt con gà vườn rồi hấp rượu, ngồi bàn tán rôm rả bên ly rượu đế miền quê, đó chính là nếp sinh hoạt vốn có của người dân quê tự bao đời.

Món gà hấp rượu của dân nhậu miền Tây - Hình 1

Món gà hấp rượu độc đáo nơi miền Tây (ảnh: Hoàng Lê)

Để làm món gà hấp rượu "đúng điệu" miền Tây, cần chọn con gà thả vườn còn tơ, độ khoảng 1,5kg là vừa; nếu chọn gà đẻ nhiều lứa thịt sẽ dai, chế biến lâu, lại không có độ mềm. Sau khi làm gà sạch nên dùng muối và rượu xát quanh mình gà để sau khi hấp xong, thịt gà sẽ căng tròn, đẹp mắt.

Trong khi chờ đợi làm gà, dạo quanh vườn nhà để tìm các loại rau trong vườn sẵn có: hành lá, cải xanh, cải trời... để ăn kèm với món ăn thịt gà hấp rượu. "Dân nhậu" miền Tây thường hấp rượu cách thuỷ nguyên con gà để cho hương rượu đế cùng gia vị thẩm thấu vào thịt tạo thành một hương thơm lừng khó cưỡng.

Gà hấp rượu là món ăn quen thuộc của người dân quê nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến. Nếu để quá lửa thịt gà sẽ mềm đi, mất đi hương vị ngọt lành đặc trưng của con gà thả vườn. Điều đặc biệt của khâu chế biến là cần phải chọn loại rượu gốc đúng chất miền Tây để khi gà chín, mùi rượu sẽ trộn lẫn với từng miếng gà thơm nồng, cay cay dùng với ly rượu "hơi khê" (loại rượu nấu bén nồi), ăn một lần rồi cứ hoài nhớ mãi.

Cách thưởng thức món ăn này cũng khá đặc biệt, sau khi gà chín thì mang ra đĩa, đặt ở giữa bàn, ai ăn gì thì cứ việc xé thịt ra. Dân nhậu miền Tây có cách nhậu vui cùng với chiếc đầu gà hấp rượu. Để cái đầu gà vào một cái tô rồi đậy nắp, lần lượt xoay đều đầu gà, đến khi mỏ gà xoay về hướng người nào thì người ấy sẽ uống một ly rượu đế. Đây là một "cách nhậu" khá độc đáo, luôn mang lại tiếng cười vui vẻ cho các "dân nhậu" miền Tây.

Món gà hấp rượu là một món ăn độc đáo được làm từ gà, làm nức lòng biết bao thực khách phương xa. Cách làm món ăn đơn giản, không tốn nhiều kì công, chỉ lấy nguyên liệu sẵn có từ vườn nhà, vậy mà tạo thành món ăn ngon lành, bổ dưỡng.

Giờ đây, món gà hấp rượu vẫn luôn có mặt trong các nhà hàng nhưng hương vị của nó không thể bằng món gà ta hấp rượu chính gốc miền Tây. Bởi vì, nơi phố thị làm sao tìm được con gà ăn cây cỏ vườn nhà, làm sao tìm được rượu đế gia truyền do chính người dân quê nấu.

Món ăn này dù giản dị nhưng mang đậm chất sông nước và con người miền Tây. Ai ăn thử một lần sẽ cảm nhận được hương vị của mùi rượu đế thơm lừng, vị ngọt lành của thịt gà "nguyên sơ" với những con người miền Tây hiền lành, chân chất.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Giữa lùm xùm với Trấn Thành, Lý Hải chốt lại bằng 1 bức ảnh và 4 chữ: Cách xử lý xứng danh đàn anh, nhận tròn 100 điểm!00:40Tiếp Drama: Trang Trần chửi vợ Dũng lò vôi “ngu”, văng tục đáp trả khi danh hài Hoài Linh bị gọi là “đám nghệ sĩ”19:21Nathan Lee lần đầu phỏng vấn về loạt ồn ào với Ngọc Trinh: "Bên đấy phải xin lỗi tôi, tôi có thể kiện họ vì họ là người khởi đầu câu chuyện"00:35Nathan Lee nói về scandal với Ngọc Trinh: Tôi không ngồi yên để chịu những gì tấn công tôi35:41Con gái nữ đại gia thủy sản đập hộp đồ hiệu: Túi xách nửa tỉ, quần đùi cũng 47 triệu đồng27:26Youtuber Lê Chí Thành - “Anh hùng bàn phím” bị bắt về hành vi chống người thi hành công vụ02:462 mỹ nam Cbiz hắt hủi bạn diễn "như mẻ": Thành Nghị khiến Viên Băng Nghiên xấu hổ, người còn lại quá hơn tài tử Hạ Cánh Nơi Anh00:17Tên trộm ngồi như tượng khi chủ nhà bất ngờ thức dậy 01:28Kết hôn được 2 tháng 20 ngày, cô gái phải chịu cảnh góa phụ00:31Lý do khiến Lê Dương Bảo Lâm trượt bằng lái 14 lần, thì ra đang tập xe nhưng vẫn cãi chem chẻm với "thế lực" này?00:40Ca sĩ Kim Ngân phản ứng bất ngờ khi nhìn lại hình ảnh nóng bỏng của mình hồi xưa33:23Ca sĩ Kim Ngân nhớ quá khứ vàng son, lần đầu tự tô son sau nhiều năm lang thang40:22Địch Lệ Nhiệt Ba hot "bỏng mắt" tối nay: Ngực nở, eo thon, lại còn cười tình tứ bên trai đẹp, hội fanboy cứ thế "đau tim"00:31Mẹ ruột tiết lộ nguyên nhân Kim Ngân hóa điên: Không phải nó bị cưỡng hiếp01:02:35Clip Lý Hải bị mẹ già quên mặt sau tháng rưỡi quay phim13:47Cặp đôi trẻ hồn nhiên đứng 'mây mưa' giữa rừng phòng hộ01:26Cảnh tượng giành giật các mối sỉ quần áo khiến ai xem cũng ngỡ ngàng00:11Điều tra, xử lý những người liên quan, giúp sức cho Lê Chí Thành03:12Kim Ngân "lên cơn" muốn rời chùa, tiếp tục cuộc sống lang thang34:39Lê Giang tiếc của khi túi 200 triệu bị giành giật: Suy sụp quá!07:44

Tiêu điểm

Bí kíp nấu canh chua ngon, chuẩn vị chua ngọt đậm đà
06:53:18 16/04/2021
Cách làm bánh mì hành giòn thơm bằng chảo chống dính
07:06:12 16/04/2021
Tổng hợp những công thức chế biến sườn ngon hấp dẫn
06:59:24 16/04/2021
Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon
10:13:46 16/04/2021
Làm món thịt xiên cay nướng ngon thơm lừng góc bếp
07:57:37 15/04/2021
Những đặc sản Nha Trang hấp dẫn nhưng lại có giá vô cùng rẻ
08:11:10 16/04/2021
Bỏ túi 5 mẹo luộc gà ngon bất bại, chị em nên biết
07:03:11 16/04/2021
8 món bún thơm ngon dễ ăn đổi bữa cho ngày chán cơm
12:14:12 16/04/2021
Cách làm bánh Xèo đúng chất miền Tây của dì Mười Xiềm
07:36:42 16/04/2021
Thích thú với cách nấu lẩu mắm chuẩn vị miền Tây
07:45:58 15/04/2021

Thông tin đang nóng

Con gái Kim Ngân bật khóc khi thấy hình ảnh của mẹ ngủ ngoài đường phố
20:56:13 16/04/2021
Vợ cũ nhắc khéo Bằng Kiều về 'đống nợ' chưa trả
20:36:15 16/04/2021
Xôn xao loạt ảnh nóng bị cho là của Ngọc Trinh 10 năm trước, chính chủ nói gì vào thời điểm đó?
23:22:49 16/04/2021
Seo Ye Ji nhận liên hoàn trái đắng sau phốt chấn động: Bị cắt quảng cáo chưa là gì so với khoản đền bù lên đến chục tỷ?
20:40:28 16/04/2021
“Bóc trần” nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh qua góc hình người qua đường, liệu có khác xa với ảnh chỉnh sửa?
23:15:54 16/04/2021
Đàm Thu Trang 'bật ngửa' khi nghe ái nữ nói từ đầu tiên
20:31:24 16/04/2021
Vợ tỷ phú Châu Trác Hoa: 'Tôi đã tha thứ cho Liêu Bích Lệ'
22:11:46 16/04/2021
Vợ trốn biệt tích để lại số nợ 500 triệu cho tôi trả, 5 năm sau em trở về tay trong tay với người này tôi vui vẻ xoá nợ ngay
21:59:05 16/04/2021
Biết công dụng của "cầu trượt" tôi mua về, vợ khóc nấc lên bảo tôi chỉ biết đòi hỏi
20:27:37 16/04/2021
Sát ngày cưới, bạn gái gửi lại chiếc nhẫn rồi bỏ đi biệt tích, 3 năm sau cứu người bị đuối nước tôi mới hiểu vì sao em làm thế
22:01:52 16/04/2021

Tin mới nhất

Cách nấu bò kho cực đơn giản, chị em nào vụng lắm cũng sẽ thành công ngay lần đầu trổ tài

21:07:07 16/04/2021
Bò kho là món ăn quen thơm ngon, bổ dưỡng. Với cách nấu bò kho cực chi tiết dưới đây chị em nào cũng có thể thành công ngay từ lần đầu thực hiện.

6 món đặc sản từ lợn cắp nách chuẩn vị núi rừng, ai ăn cũng "nghiện"

21:03:04 16/04/2021
Lợn cắp nách hay còn gọi là lợn Mường Sapa (một số nơi gọi là lợn lửng, lợn còi, lợn ri) là giống lợn đặc sản có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu.

Mách mẹ tuyệt chiêu nấu các loại thịt không bị dai

20:56:54 16/04/2021
Các bà nội trợ hãy ghi nhớ những mẹo hay dưới đây để chế biến thịt bò, thịt heo, thịt vịt, thịt ngan và dạ dày vừa ngon vừa mềm lại vừa giòn. 

Pha nước chấm chuẩn 100% cho các món nem, phở, gỏi cuốn

20:54:28 16/04/2021
Nước chấm có thể nói chính là 70% linh hồn của các món cuốn. Pha đồ chấm sao cho chuẩn, hợp vị từng loại mới khiến món ăn phát huy đủ 100% độ ngon vốn có được!

Làm chả cá thơm ngon, dai mềm hơn cả ngoài hàng

20:51:00 16/04/2021
Chả cá là một món ăn ngon trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Món chả cá thường có mùi thơm của rau, sự đậm đà của gia vị hòa quyện với vị ngọt của cá xay là một món ăn rất đưa cơm. 

Làm sườn nướng phô mai không cần nướng vẫn chuẩn vị Hàn

20:48:09 16/04/2021
Miếng sườn non vàng nâu óng ả thấm đẫm trong lớp nước sốt đậm đà, lại quyện thêm vị béo ngậy nóng hổi của phô mai tan chảy, nhâm nhi trời lạnh thì quá tuyệt!

5 mẹo tẩm ướp gia vị khi nấu ăn bà nội trợ phải biết

20:44:53 16/04/2021
Tẩm ướp gia vị là công đoạn đặc biệt quan trọng, quyết định món ăn của bạn đậm đà hay nhạt nhẽo, ngon hay dở. Các bạn đừng bỏ qua 5 bí kíp tẩm ướp này nhé!

5 mẹo rán nem vàng giòn ngon hấp dẫn chưa ai thất bại

20:41:04 16/04/2021
Nem rán là món ăn quen thuộc và truyền thống của người Việt. Nhưng để rán được nem vàng ruộm, giòn giòn, vỏ nem không bị bục là điều không phải chị em nào cũng biết.

Công thức thịt kho tàu thơm mềm chuẩn không cần chỉnh

20:35:20 16/04/2021
Trời lành lạnh, có miếng thịt chín mềm tan, béo ngậy, thơm ngọt vị nước dừa quyện với vị trứng cút bùi bùi ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt bạn nhỉ?

Làm thịt chiên sốt chua ngọt cho bữa cơm ngon cuối tuần

20:33:19 16/04/2021
Thịt chiên sốt chua ngọt là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là phụ nữ và trẻ nhỏ. Những miếng thịt mềm dai, chua chua, ngọt ngọt, kết hợp với dứa thơm và ớt cay sẽ giúp mâm cơm ngày đông của bạn thêm ấm áp.

Những món lẩu ngon cho cuối tuần, ăn là nghiền

20:30:38 16/04/2021
Chắc chắn những món lẩu nóng hổi này sẽ  đem lại cho cả gia đình bạn một bữa cơm cuối tuần ấm áp.

Món ngon cuối ngày: Mâm cơm cho nhà 5 người

17:50:45 16/04/2021
Các món ăn dưới đây đều rất đưa cơm, thích hợp cho những gia đình có nhiều thành viên.

3 món canh từ đậu phụ cho ngày hè oi bức

17:48:28 16/04/2021
Những ngày thời tiết nắng nóng bạn hãy nấu canh đậu phụ cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Mâm cơm cuối tuần toàn món ngon

17:45:18 16/04/2021
Bà nội trợ tranh thủ ngày cuối tuần trổ tài làm mâm cơm nhiều món ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé.

Cho thịt lợn vào nồi cơm điện theo cách này có ngay món cực ngon

17:42:19 16/04/2021
Luộc thịt với nồi cơm điện theo cách sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn thơm ngon.

Thịt heo chiên giòn bì ngon khó cưỡng trong bữa cơm cuối tuần

17:40:52 16/04/2021
Thịt heo chiên giòn bì là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng bởi tẩm ướp gia vị vừa đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon lớp da giòn rụm.

Làm món lòng non heo chiên cay kiểu này ăn bao nhiêu cũng hết !

17:34:40 16/04/2021
Hướng dẫn cách làm món lòng non heo chiên cay ăn bao nhiêu cũng hết:

Giòn giòn thơm nức món chim cút quay ngon tuyệt cú mèo !

17:32:26 16/04/2021
Chim cút quay là một trong những món ăn rất được lòng mọi người trong gia đình mình. Nhân tiện nay đi chợ mua được mẻ chim cút rất tươi ngon, mình quyết định sẽ chế biến món chim cút quay ngon tuyệt, thơm nức cho bữa cơm chiều nay.

Đơn giản, dễ làm với món bún thịt heo cực ngon miệng cho bữa sáng !

17:16:51 16/04/2021
Hướng dẫn cách làm món bún thịt heo cực đơn giản, dễ làm cho bữa sáng:

Mềm ngậy với món cá trắm kho riềng cực đưa cơm !

17:13:18 16/04/2021
Nhân tiện nay đi chợ mua được khúc cá trắm vừa to vừa ngon lại tươi roi rói, mình quyết định sẽ chế biến món cá trắm kho riềng.

Cách làm món thịt ba chỉ nướng sả thơm ngon khó cưỡng !

17:11:04 16/04/2021
Thịt ba chỉ luôn là nguyên liệu để chế biến những món nướng rất ngon. Lý do là vì phần thịt này có cả nạc và mỡ, nên khi nướng miếng thịt không hề bị khô mà rất mềm và ngậy, phần mỡ của thịt ba chỉ lại không hề bị ngấy.

Thanh mát món dưa chuột trộn chống ngấy cho bữa cơm thêm ngon !

17:07:52 16/04/2021
Mỗi lúc cơ thể thừa đạm do ăn nhiều thịt thà quá là tự dưng chúng ta lại thèm ăn rau. Nhưng mà ăn rau luộc thì rất nhanh chán. Những lúc như vậy có mẹ nào nghĩ đến món nôm dưa chuột không.

Ngon ngất ngây món thịt bò xào măng "kích thích" vị giác !

17:05:16 16/04/2021
Chỉ cần nhắc đến món thịt bò xào măng là mình lại thấy ứa nước miếng vì thèm rùi ý. Nói về độ đưa cơm của món ăn này thì không có gì phải bàn cãi nhiều, thịt bò xào cùng măng hòa quyện vô cùng.

Bùi bùi ngậy ngậy món thịt kho dừa thơm phưng phức !

17:02:03 16/04/2021
Cách làm món thịt kho dừa bùi bùi, ngậy ngậy thơm phưng phức:

Tự làm món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon nức nở !

16:59:54 16/04/2021
Bánh bột lọc là một trong những món ăn vặt mà mình cực kỳ iu thích. Về phần nhìn của món bánh này thì quả thực rất đã mắt,

Dẻo thơm món chuối dẻo sấy nhâm nhi cực ngon !

16:56:13 16/04/2021
Cách làm món chuối dẻo sấy dẻo thơm nhâm nhi cực ngon:

Vừa ngon vừa dễ với cách làm món trứng cuộn giò sống !

16:54:42 16/04/2021
Trứng là 1 loại nguyên liệu kỳ diệu có thể chế biến được rất nhìu món từ đơn giản đến phức tạp, từ cao cấp đến bình dân.

Học ngay cách ướp, chế biến cá ngon hợp với từng món

16:31:33 16/04/2021
Mỗi 1 cách nấu, một loại nguyên liệu khác nhau sẽ có 1 cách ướp khác nhau để làm nổi vị thơm ngọt, đậm đà, khử đi mùi tanh của cá, bạn đã biết chưa?

Cách làm 3 món xôi mít ngon ứa nước miếng

16:28:33 16/04/2021
Xôi mít lá cẩm, xôi mít lá dứa, xôi mít cốt dừa là những món ăn chỉ nhìn ảnh cũng khiến bạn nhấp nhổm không yên.

Thịt gà xiên nướng phong cách Nhật Bản, ngon khó cưỡng

16:25:34 16/04/2021
Những xiên thịt gà băm vàng ươm, thơm nức mũi được chế biến theo phong cách Nhật Bản là món ăn không nên bỏ qua. 

Có thể bạn quan tâm

Pháo hoa được chế tạo như thế nào? 

Clip hay

06:17:28 17/04/2021
Để tạo thành những hình thù đặc biệt trên bầu trời, thuốc nổ trong lõi những quả pháo hoa được các kỹ thuật viên tạo hình ngay từ khi chế tạo.

Siêu mẫu Kaia Gerber tình tứ bên bạn trai sau tin đồn chia tay

Sao âu mỹ

06:17:02 17/04/2021
Kaia Gerber diện áo sơ mi và quần legging trẻ trung, sánh đôi tình cảm cùng bạn trai khi đi mua sắm ở Malibu.

Ơn giời Dương Tử đã từ bỏ váy trễ vai: Visual "lên hương" vùn vụt, bao khuyết điểm biến mất hoàn toàn

Sao châu á

06:08:31 17/04/2021
Dương Tử nhận được rất nhiều lời ngợi khen với hình ảnh xinh xắn, đáng yêu tại sự kiện diễn ra ngày hôm nay.

Dịch tả lợn Châu Phi bùng phát mạnh, Lộc Hà tăng lực bảo vệ đàn lợn 13.000 con

Đời sống

06:06:37 17/04/2021
Sau 12 ngày phát hiện dịch tả lợn châu phi (DTLCP), đến nay, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đã có 21 hộ ở 11 thôn của 5 xã có gia súc mắc bệnh. Trước tình hình phức tạp của dịch bệnh, địa phương đang gấp rút triển khai nhiều biện pháp để bảo vệ...

Lý do Elon Musk phải dùng thuốc ngủ hàng đêm và mặt tối đằng sau ánh hào quang của những 'vĩ nhân' ở thung lũng Silicon 

Thế giới số

06:05:10 17/04/2021
Ám ảnh về thành công đã khiến nhiều tỷ phú công nghệ phải sống với thuốc ngủ và nỗi sợ mất vị thế hàng đêm.

Dư tiền, streamer mua "thìa ăn cơm hàng hiệu", giá sương sương gần 12 triệu đồng

Netizen

06:01:57 17/04/2021
Thìa (muỗng) là vật dụng không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Chính vì vậy chúng thường có giá vô cùng rẻ để phù hợp với mọi người. Tuy nhiên, vẫn có số ít người chịu chi để sở hữu chiếc thìa đặc biệt.

Sao trẻ "lò" Hoàng Anh Gia Lai tỏa sáng, CLB Công An Nhân Dân thắng trận đầu tiên

Bóng đá việt nam

06:01:12 17/04/2021
Pha lập công của Lê Minh Bình ở phút 85 giúp chủ nhà Công An Nhân Dân đánh bại CLB An Giang trên sân Pleiku với tỉ số 1-0 ở vòng 5 Giải Hạng nhất quốc gia 2021 chiều 16-4. Đây cũng là bàn thắng thứ 3 của sao trẻ xuất thân từ lò Hoàng An...

Kết quả bất ngờ khi soi nước dừa dưới kính hiển vi và "thời điểm vàng" uống nước dừa trong ngày giúp phụ nữ “hồi xuân”, bất chấp hết bệnh tật

Sức khỏe

06:00:43 17/04/2021
Nước dừa là một trong những thức uống tự nhiên lành mạnh nhất trên thế giới. Nó cung cấp lượng kali dồi dào, có tác dụng giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè bức bối, đồng thời mang nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da phụ nữ.

Ứng dụng công nghệ cao chăn nuôi heo an toàn dịch bệnh

Thế giới

06:00:40 17/04/2021
Sau thời gian dài tăng cường công tác phòng, chống và đã cơ bản kiểm soát được dịch tả heo châu Phi, người chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đang đẩy mạnh công tác tái đàn, tăng đàn. Giá heo liên tục ổn định ở mức cao cũng là nguyên nhân để n...

Căn hộ 60m² đẹp sang chảnh với sắc đen – vàng tinh tế của chàng trai độc thân ở Long Biên, Hà Nội

Sáng tạo

05:57:46 17/04/2021
Căn hộ với diện tích vừa phải, đủ cho chủ nhân cùng kiến trúc sư có thể dành nhiều tâm huyết và thời gian để tạo nên những góc nhỏ thật cá tính, tiện ích nhưng cũng đầy tinh tế và sang trọng.

Oppo ra mắt smartphone tầm trung A54 hỗ trợ sạc siêu nhanh 18W 

Đồ 2-tek

05:56:40 17/04/2021
Oppo vừa chính thức ra mắt smartphone mới nhất thuộc dòng A Series - A54 tại thị trường Việt Nam, mang đến nhiều sự lựa chọn hơn cho người dùng trong phân khúc.

5 năm yêu của Phan Mạnh Quỳnh và vợ hot girl: Từ bị hoài nghi đến màn cầu hôn gây sốt, chàng cưng nàng số 1 thấy mà ghen!

Sao việt

05:53:15 17/04/2021
Ngày 17/4, Phan Mạnh Quỳnh và bạn gái Khánh Vy sẽ chính thức tổ chức đám cưới, về chung một nhà sau 5 năm gắn bó.

Gigabyte công bố ba màn hình chơi game có HDMI 2.1, kích cỡ TV 

Game offline

05:39:56 17/04/2021
Gigabyte mới đã công bố 3 màn hình chơi game 4K mới dưới thương hiệu Aorus, cả 3 đều có cổng HDMI 2.1, hỗ trợ chơi game tần số quét cao ở độ phân giải 4K, tiêu chuẩn HDR 1000 của VESA và có ba kích thước: 32, 43, 48 inch tương đương với...