Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp

Theo dõi VGT trên

Quán Hoài Huế có đủ các món quen thuộc như bún bò, cơm hến, bánh bèo, bột lọc… do chính đầu bếp đất cố đô nấu.

Ẩm thực xứ Huế không chỉ xuất hiện khắp nơi trên dải đất hình chữ S mà đang có mặt ở nhiều nước trên thế giới. Món ăn Huế đã làm mê hoặc nhiều thực khách nước ngoài khó tính ngay lần đầu thưởng thức. Một trong những địa chỉ tin cậy chuyên phục vụ các món Huế đúng hương vị gốc ngay tại nước Mỹ đó là nhà hàng Hoài Huế ở San Diego, California.

Bà chủ nhà hàng đã chọn cái tên “Hoài Huế” để đặt tên cho quán ăn của mình. Tên gọi thân thương làm xao xuyến tâm hồn những người Việt xa quê. Những món ăn đậm chất Huế như bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, chè đậu ván… làm nhiều người ngây ngây bởi vẫn giữ nét tinh tế do được đầu bếp gốc Huế chế biến.

Đừng bỏ lỡ địa chỉ này nếu như bạn có dịp tới San Diego, một trong những thành phố du lịch hàng đầu của nước Mỹ. Nhà hàng Hoài Huế ở 4660 El Cajon, San Diego, mở cửa từ 8h tới 19h30, đóng cửa thứ hai. Giá từ 6 tới 8 USD một bát bún, đĩa bánh.

Hình ảnh một số món ăn của quán:

Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp - Hình 1

Bún bò Huế.

Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp - Hình 2

Video đang HOT

Bánh ram ít.

Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp - Hình 3

Mì Quảng mặn.

Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp - Hình 4

Bánh canh tôm cua.

Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp - Hình 5

Bún chay.

Khoa Nguyễn
Ảnh: Hoài Huế

Theo NS

Bánh Huế ngon trong hẻm ve chai

Chỉ là quán nhỏ trong hẻm nhưng có bán đầy đủ các món bánh nổi tiếng xứ Huế từ bánh bèo, bánh ít trần cho tới bánh bột lọc, bánh nậm...

Quán ăn bán các món Huế có rất nhiều ở Sài Gòn, từ những quán sang, có tên gọi như quán Ngự Bình, quán Hương Giang...cho đến những quán lề đường không cần tên gọi nhưng nếu như ghé vào ăn thì thực khách vẫn có thể thỏa lòng thưởng thức những món ăn Huế đậm đà và cay xé lưỡi.

Bánh Huế ngon trong hẻm ve chai - Hình 1

Quán bán đủ các loại bánh nổi tiếng của Huế như bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ít trần...

Bạn chạy xe theo đường Nguyễn Đình Chiểu (quận 3) đến hẻm 287 (mà người dân ở đây hay gọi là hẻm ve chai) thì rẽ trái khoảng 50m là đến. Chỉ là một quán cóc nhỏ, trên bàn bán hàng xếp đủ các loại bánh Huế từ bánh bèo, bánh ít trần cho tới bánh bột lọc trong trong, rồi màu xanh của lớp lá chuối gói bánh nậm, màu cam của tôm chấy và màu xanh của mỡ hành...

Những loại bánh ở đây mang đậm nét đặc trưng của bánh Huế. Bánh bột lọc nhỏ bằng hai ngón tay, bột trong và dai, nhân tôm thịt xào đậm đà. Bánh nậm mỏng mảnh với một lớp bột gạo có nhân tôm, đậu giã nhuyễn. Bên cạnh đó là nước chấm cay cay, thơm mùi nước mắm kho, có vị ngọt của đường, vị thanh thanh của tỏi giã nhuyễn và chắc chắn là vị cay của ớt hiểm Huế.

Đĩa bánh bèo hấp dẫn được chan ngập nước mắm. Múc một cái bánh bèo cho vào miệng, thực khách như cảm nhận rõ vị ngọt, thơm của tôm tươi được chấy khô, giòn tan, cái mềm mịn của bột, cái mặn đậm của mắm, cái cay nồng của ớt. Tất cả như hòa quyện vào nhau, khiến người xa xứ cảm thấy ấm lòng khi nhớ về tuổi thơ với những chiếc bánh cùng tiếng rao trong những buổi trưa hè.

Ngoài ra bạn có thể thưởng thức các loại bánh khác như bánh ít trần nhân tôm thịt, bánh nậm, bánh bột lọc gói mang đậm màu xanh của lá vừa hấp chín, khiến chiếc bánh dậy mùi thơm. Tay nghề của người làm bánh cũng được thể hiện qua hai mép lá được vuốt thẳng nếp, của khối hình chữ nhật vuông vức, mềm mà không lỏng lẻo. Theo cô Hoa chủ quán, tất cả các loại bánh ở đây đều do cô tự làm.

Bánh Huế ngon trong hẻm ve chai - Hình 2

Tất cả các loại bánh ở đây đều do chủ quán tự làm.

Có thể nói, cô chủ quán đã đem tới cho thực khách hương vị xứ Huế chẳng những trong món ăn mà còn cả trong giọng nói ngọt ngào của người Huế. Vì thế khi ăn, thực khách không chỉ cảm nhận được cái ngon, chất đậm đà của món ăn cố đô mà còn cảm nhận được cả một tình yêu của cô đối với mảnh đất quê hương.

Món ăn xứ Huế không chỉ đơn thuần là thức ăn, đó còn là tình cảm của người bán cũng như người thưởng thức dành cho Huế. Nếu một buồi chiều nào đó bất chợt muốn nghe giọng Huế và thèm món ăn Huế, bạn có thể ghé đến đây để thưởng thức. Quán bắt đầu bán từ 14h tới 21h. Mỗi đĩa bánh ở đây có giá từ 25.000 đến 30.000 đồng.

Tiêu Phong

Theo NS

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngayGái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay
05:52:20 28/04/2025
Trời nóng mà có món này, cả nhà "vét sạch" mâm cơmTrời nóng mà có món này, cả nhà "vét sạch" mâm cơm
13:49:19 28/04/2025
6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon
05:49:01 28/04/2025
Ăn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏeĂn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏe
05:51:29 28/04/2025
Thêm cặp đôi "phim giả tình thật" cưới kínThêm cặp đôi "phim giả tình thật" cưới kín
18:24:26 28/04/2025
Cách làm thạch da lợn trong vắt, hương vị độc đáoCách làm thạch da lợn trong vắt, hương vị độc đáo
05:50:26 29/04/2025
Vét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ănVét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ăn
05:54:50 29/04/2025
Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngonCách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon
09:52:47 27/04/2025

Tin đang nóng

Vụ sữa bột giả: Hai 'ông trùm' chi 150.000 USD để 'chạy án'Vụ sữa bột giả: Hai 'ông trùm' chi 150.000 USD để 'chạy án'
07:23:39 29/04/2025
Nghi ngờ vì con trai không giống mình, tôi lén đi xét nghiệm ADN thì phát hiện ra 2 bí mật động trời, càng thương nỗi khổ tâm của vợNghi ngờ vì con trai không giống mình, tôi lén đi xét nghiệm ADN thì phát hiện ra 2 bí mật động trời, càng thương nỗi khổ tâm của vợ
05:28:39 29/04/2025
Khoảnh khắc xúc động của cựu chiến binh Trần Văn Thanh được MC Đức Bảo kể lại trên sóng truyền hìnhKhoảnh khắc xúc động của cựu chiến binh Trần Văn Thanh được MC Đức Bảo kể lại trên sóng truyền hình
07:06:22 29/04/2025
Nữ ca sĩ Việt 3 đời chồng: "Khi mình không làm ra tiền, ngồi ở nhà thì mọi chuyện mới xảy ra"Nữ ca sĩ Việt 3 đời chồng: "Khi mình không làm ra tiền, ngồi ở nhà thì mọi chuyện mới xảy ra"
06:15:01 29/04/2025
Một nhân viên an ninh Vạn Hạnh Mall nói điều sốc sau khi suýt có vụ thứ 4Một nhân viên an ninh Vạn Hạnh Mall nói điều sốc sau khi suýt có vụ thứ 4
06:51:52 29/04/2025
Phim 18+ gây tranh cãi nhất sự nghiệp Son Ye Jin: Cảnh nóng không dùng thế thân, nhan sắc 15 năm trước thế nào?Phim 18+ gây tranh cãi nhất sự nghiệp Son Ye Jin: Cảnh nóng không dùng thế thân, nhan sắc 15 năm trước thế nào?
05:54:16 29/04/2025
Cặp đôi ngôn tình đang viral khắp Trung Quốc: Nhà trai là tổng tài hàng real, nhà gái sở hữu đôi chân đẹp siêu thựcCặp đôi ngôn tình đang viral khắp Trung Quốc: Nhà trai là tổng tài hàng real, nhà gái sở hữu đôi chân đẹp siêu thực
05:52:29 29/04/2025
Quan Hiểu Đồng tiều tụy hậu tin 'đường ai nấy đi' với Lộc Hàm, lộ rõ thái độ lạQuan Hiểu Đồng tiều tụy hậu tin 'đường ai nấy đi' với Lộc Hàm, lộ rõ thái độ lạ
07:01:24 29/04/2025

Tin mới nhất

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

06:38:06 29/04/2025
Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến mình càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình , chị Thúy nói.
Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

05:51:36 29/04/2025
4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh vua chống táo bón dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.
Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

05:47:40 28/04/2025
Cùng khám phá 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà Overnight Oats mang lại, từ kiểm soát cân nặng đến tăng cường hệ miễn dịch.
Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

11:23:18 27/04/2025
Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ 3 đầu 6 tay giải toả nỗi niềm hôm nay ăn gì của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.
3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

05:56:13 27/04/2025
Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.
Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

05:55:29 27/04/2025
Đậu nành có những lợi ích gì và làm sao để đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày một cách hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già

3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già

05:54:38 27/04/2025
Người Trung Quốc có câu: Phụ nữ ăn ngải cứu tới 80 tuổi vẫn không già ; dưới đây là cách chế biến 3 món ăn từ loại thảo dược trường sinh của phụ nữ này.
Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

09:59:41 26/04/2025
Để có một bữa cơm tối vừa dễ chế biến lại ngon miệng, lành mạnh thì bạn hãy tham khảo thực đơn cơm tối dễ làm dưới đây nhé!
30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

05:49:54 26/04/2025
Dưới đây là 30 mâm cơm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng để đồng hành cùng mẹ sau sinh trong suốt một tháng đầu tiên.
Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

05:49:24 26/04/2025
Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.
Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

05:48:40 26/04/2025
4 loại rau này bạn nên thường xuyên ăn trong thời gian tiết Cốc Vũ, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại giúp dưỡng da trắng mịn.
13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu

13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu

05:48:01 26/04/2025
Một mâm cơm không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đủ đầy, ấm áp là đã có thể mang đến cảm giác sum vầy, kết nối mọi thành viên.

Có thể bạn quan tâm

Đền Mặt trời Konark, độc đáo với bánh xe thời gian chính xác đến từng phút

Đền Mặt trời Konark, độc đáo với bánh xe thời gian chính xác đến từng phút

Du lịch

08:36:55 29/04/2025
Đền mặt trời Konark là biểu tượng cho kiến trúc mang phong cách Phật Giáo trong nền văn hóa Ấn Độ. Tại Ấn Độ có nhiều đền thờ thần Mặt trời nhưng đền mặt trời Konark là ngôi đền lớn nhất trong số đó.
1 hiện tượng bất ngờ xảy ra trong đám cưới 10 tỷ đồng của đôi sao Vbiz, sau 6 năm vẫn chưa ai tái hiện lại được!

1 hiện tượng bất ngờ xảy ra trong đám cưới 10 tỷ đồng của đôi sao Vbiz, sau 6 năm vẫn chưa ai tái hiện lại được!

Sao việt

08:35:43 29/04/2025
Khoảnh khắc kỳ bí đám mây tạo hình như trái tim xuất hiện ngay lúc Ông Cao Thắng và Đông Nhi nói lời thề nguyền từng gây bão
Giám đốc Trung tâm GDTX móc ngoặc kế toán trưởng "khoét" tiền tỉ ngân sách

Giám đốc Trung tâm GDTX móc ngoặc kế toán trưởng "khoét" tiền tỉ ngân sách

Pháp luật

08:35:18 29/04/2025
Trong thời gian giữ chức vụ, Giám đốc Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên huyện Châu Thành, tỉnh An Giang và Kế toán trưởng, đã lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong thi hành công vụ gây thiệt hại cho ngân sách Nhà nước.
Apple Maps hỗ trợ chỉ đường qua CarPlay tại Việt Nam

Apple Maps hỗ trợ chỉ đường qua CarPlay tại Việt Nam

Thế giới số

08:26:38 29/04/2025
Khi kết nối iPhone với màn hình xe hơi qua CarPlay, Apple Maps có thể hiển thị tính năng chỉ đường thời gian thực tại Việt Nam.
Những dấu hiệu nhận biết mắc bệnh não mô cầu

Những dấu hiệu nhận biết mắc bệnh não mô cầu

Sức khỏe

08:10:19 29/04/2025
Ở thể viêm màng não, bệnh nhân thường khởi phát sau viêm mũi họng hoặc xuất hiện ngay các triệu chứng thần kinh như sốt cao đột ngột 39-40C, đau đầu dữ dội, nôn vọt, lú lẫn, hoảng loạn, co giật, hôn mê nếu không điều trị kịp thời.
Smartphone Xperia gặp lỗi khiến người dùng ngán ngẩm

Smartphone Xperia gặp lỗi khiến người dùng ngán ngẩm

Đồ 2-tek

08:03:20 29/04/2025
Người hâm mộ dòng Xperia đang trải qua cảm giác thất vọng khi Sony lại không thể tìm ra cách để thúc đẩy doanh số bán smartphone của mình.
Cách tiếp cận của Tổng thống Trump với chính sách nhập cư và an ninh biên giới Mỹ

Cách tiếp cận của Tổng thống Trump với chính sách nhập cư và an ninh biên giới Mỹ

Thế giới

07:53:27 29/04/2025
Do đó, ngay từ đầu nhiệm kỳ, Tổng thống Trump đã ký các sắc lệnh hành pháp tuyên bố tình trạng khẩn cấp ở biên giới phía Nam và coi các băng đảng, tổ chức ma túy Mỹ Latinh là khủng bố.
Nam ca sĩ Thái Lan đăng đàn "bóc phốt" đồng nghiệp hành hung đến rạn xương, còn quấy rối 1 sao nam khác

Nam ca sĩ Thái Lan đăng đàn "bóc phốt" đồng nghiệp hành hung đến rạn xương, còn quấy rối 1 sao nam khác

Sao châu á

07:38:02 29/04/2025
Trên mạng xã hội, Roy đăng ảnh chụp X-quang rạn xương chậu, giải thích rằng anh không biểu diễn sự kiện Halloween 2023 do bị thành viên cùng nhóm Han (Kang Wangseok) đánh.
Sự trở lại của "Tia chớp lửa" tại ĐTDV Mùa Xuân 2025, lịch sử có sang trang?

Sự trở lại của "Tia chớp lửa" tại ĐTDV Mùa Xuân 2025, lịch sử có sang trang?

Mọt game

07:21:24 29/04/2025
Sự trở lại của Team Flash tại trận chung kết ĐTDV Mùa Xuân 2025 là câu chuyện về sự phục hưng của một đội tuyển huyền thoại.
Kính James Webb xác nhận hành tinh lạnh lẽo nhất từng được tìm thấy

Kính James Webb xác nhận hành tinh lạnh lẽo nhất từng được tìm thấy

Lạ vui

07:20:20 29/04/2025
Nhờ kính James Webb, giờ đây đội ngũ các nhà thiên văn học quốc tế đã xác nhận được hành tinh lạnh lẽo nhất từng được phát hiện, theo Universe Today hôm 28.4.
Thiếu gia nhà bầu Hiển xả vai chủ tịch bắt trend "nháy mắt Kim Seon Ho", hoa hậu Đỗ Mỹ Linh liền có phản ứng này

Thiếu gia nhà bầu Hiển xả vai chủ tịch bắt trend "nháy mắt Kim Seon Ho", hoa hậu Đỗ Mỹ Linh liền có phản ứng này

Netizen

07:18:54 29/04/2025
Mới đây, thiếu gia nhà bầu Hiển - Đỗ Quang Vinh cùng hai con của mình cũng đã bắt trend cực đáng yêu. Hai nhóc tỳ được bố phổ biến chưa đầy 2 phút đã thực hiện cực tốt.