Món ngon cho bữa tối: Sườn kho mật ong

P.V16:57 31/07/2021

Bữa cơm tối mọi người quấy quần bên bàn ăn làm cho không khí gia đình thêm ấm cúng hơn.

Có thêm món ăn ngon để mọi người ngon miệng chắc chắn sẽ là hạnh phúc của chị em nội trợ. Công thức nấu món ngon cho bữa tối sườn kho mật ong ngon lành là một gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy.

Nguyên liệu

- Sườn non : 400g

- Ớt : 2 trái

- Vừng trắng: 2 thìa cà phê

- Hành tỏi băm, hành lá, gừng củ

- Gia vị: Tiêu, muối, mật ong, dầu điều, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, giấm gạo lên men.

Cách nầu món ngon cho bữa tối: Sườn kho mật ong

Sườn rửa sạch chặt miếng vừa ăn dài chừng 3cm sau đó ướp với hành tỏi băm, gừng, giấm gạo, mật ong, dầu hào, gia vị, để trong 10 phút cho ngấm đều gia vị.

Ớt rửa sạch, thái sợi.

Sau đó bạn phi thơm gừng hành tỏi với dầu điều cho sườn vào đảo đến khi miếng sườn săn lại thì cho nước ướp sườn vào om nhỏ lửa đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.

Cho sườn ra đĩa rắc hành lá, vừng và ớt lên trên rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon cho bữa tối này nhé!

2 cách làm nước dưa lưới và nước ép dưa lưới sữa cực ngon miệng

Công thức làm nước ép trái cây thanh mát giải nhiệt ngày hè lại vô cùng đơn giản với nước dưa lưới và nước ép dưa lưới sữa ngon ngay sau đây nhé!

1. Nước ép dưa lưới

Video đang HOT

Nguyên liệu làm Nước ép dưa lưới

Cho 4 người

Dưa lưới 500 gr

Mật ong 2 muỗng canh

Nước 750 ml

Cách chọn mua dưa lưới tươi ngon:

Chọn quả dưa lưới có dáng tròn, đã rụng cuống, đường vân có màu xanh lá nổi rõ ràng, khi ngửi thấy mùi thơm nhẹ.Khi cầm quả dưa lưới lên, nếu cảm thấy nặng vừa phải, đưa lên tai lắc nhẹ, nghe thấy có tiếng động phát ra thì dưa lưới đã chín có thể mua về dùng ngay.Không chọn những quả bị đóm đen, không đều màu, hơi xám hay trên quả có lỗ, bị sứt, nứt, khi chạm vào bị móp, có nước chảy ra, loại dưa này đã bị hỏng.Môi trường bán cũng quyết định đến độ tươi ngon và sạch của dưa lưới, bạn có thể chọn mua tại các cửa hàng bán trái cây sạch để chọn được những quả dưa lưới ưng ý nhé!Nếu mua tại các chợ truyền thống, bạn nên đi vào lúc sáng, lúc này trái cây vừa lên kệ, còn nhiều sự lựa chọn hơn.

Cách chế biến Nước ép dưa lưới

Ép lấy nước dưa lưới

Quả dưa lưới mua về, dùng dao cắt làm đôi, lấy hết phần ruột cho vào rây.

Dùng tay hay muỗng ép, chà xát phần ruột dưa lưới với rây, vừa chà vừa thêm nước lọc từ từ vào để giúp lấy hết phần nước dưa lưới.

Mẹo:

Bạn có thể nạo thêm một phần thịt dưa lưới cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc lại cho thật mịn qua rây lọc để lấy phần nước ép từ thịt dưa lưới. Cách này sẽ giúp hương vị món nước thêm thơm ngon đấy nhé!

Bào sợi dưa lưới

Bạn có thể dùng nĩa hay dao bào chuyên dụng để bào sợi phần thịt dưa lưới còn lại, cho vào tô nước ép trước đó.

Thêm mật ong vào khuấy đều cho hỗn hợp nước ép hoà tan. Cho vào bình đặt trong ngăn mát tủ lạnh 1 giờ hoặc thêm đá là có thể dùng ngay rồi.

Mẹo:

Dưa lưới thường được cắt đôi theo chiều dọc giúp việc bào đơn giản hơn.Nếu không có dao bào chuyên dụng, bạn có thể gọt sạch vỏ và cắt sợi là được.Tuỳ theo sở thích bạn có thể thêm đường hoặc thêm mật ong vào giúp tăng vị ngon ngọt.

Thành phẩm

Nước ép dưa lưới mát lạnh thanh ngọt, có màu sắc vàng ươm, tươi sáng hấp dẫn cộng thêm hương vị thanh ngọt của dưa lưới bào sợi quyện lẫn với mật ong thành công giải nhiệt ngay cho mùa hè oi bức.

2. Nước ép dưa lưới sữa

Nguyên liệu làm Nước ép dưa lưới sữa

Cho 2 người

Dưa lưới 300 gr

Sữa tươi 150 ml

Sữa đặc 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly..

Cách chế biến Nước ép dưa lưới sữa

Sơ chế dưa lưới

Dưa lưới mua về cắt làm đôi, nạo bỏ hết phần ruột, gọt sạch vỏ. Dùng dao cắt miếng nhỏ vừa ăn và cho ra đĩa riêng.

Làm nước ép

Cho phần dưa lưới vào máy xay sinh tố, thêm 150ml sữa tươi và 1 muỗng canh sữa đặc vào cùng, xay nhuyễn.

Hoàn thành

Dùng rây lược lấy phần nước, bỏ phần xác, cho vào ly, thêm đá hoặc có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ khoảng 1 giờ, đến khi nước ép lạnh là có thể dùng rồi.

Thành phẩm

Dưa lưới mang đến mùi hương thoang thoảng dễ chịu, vị ngọt thanh mát quyện lẫn trong vị béo của sữa tạo nên hỗn hợp nước ép màu vàng dịu nhẹ, ngọt đến khó cưỡng.

Cách làm cam sữa chua thơm ngon, mát lạnh bổ dưỡng cho ngày nóng bức Để đập tan cơn nóng nắng mùa hè hãy cùng vào bếp và thử làm ngay món thức uống cam sữa chua thơm ngon, mát lạnh bổ dưỡng cho ngày nóng bức vô cùng dễ dàng và đơn giản. Nguyên liệu làm Cam sữa chua Cho 2 người Sữa chua có đường 1 hộp Cam sành 2 trái Chanh 1/2 quả Sữa tươi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.