món natto

Những món ăn kinh dị truyền thống của người Nhật Bản

Sashimi ếch với trái tim đang đập, đậu natto thối um, cá độc hay côn trùng thủy sinh... là những món ăn kinh dị mà chắc chắn bạn sẽ rùng mình nếu có ai đó mời đi ăn.

Tại sao Natto lại cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe?

Có thể chưa nhiều người nghe đến Natto nhưng món ăn này rất phổ biến ở Nhật Bản. Do độ nhớt cùng với vẻ ngoài và mùi vị rất đặc trưng nên một số người sẽ gặp khó khăn khi thử món ă...

Những món ăn giúp người Nhật sống trường thọ, nhưng hiếm khi xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt

3 món ăn dưới đây giàu dinh dưỡng giúp người Nhật có tuổi thọ trung bình 85 tuổi.

4 loại thực phẩm người Nhật ăn nhiều giúp cơ thể thêm khỏe mạnh

Theo khảo sát của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Nhật Bản luôn đứng đầu về tuổi thọ trung bình trong những năm gần đây. Để có cơ thể khỏe mạnh góp phần giúp kéo dài tuổi thọ như vậy,...

Đậu nành lên men Natto – bí quyết sống thọ của người Nhật Bản

Món Natto nhiều dinh dưỡng là một trong những bí quyết sống lâu của người Nhật Bản.

Những món ăn ‘kinh dị’, phải có giòi mới ngon

Trên thế giới có rất nhiều món ăn kỳ lạ chỉ người đủ can đảm mới dám thử. Hãy cùng điểm qua các món ăn phải đợi thối mới ngon sau đây.

Có một món làm từ đậu nành mà nhơn nhớt kéo sợi, mùi vị khó ngửi nhưng lại là “quốc bảo”, bạn đã thử chưa?

Một số chuyên gia ẩm thực so sánh natto của Nhật khá giống với đậu hũ thối khi cả hai món đều kén người ăn, hương vị có phần khá khó chịu. Thậm chí natto còn có kết cấu nhơn nhớt k...

Khống chế tử thần đột quỵ bằng bí quyết 125 năm của người Nhật

Người Nhật được biết đến là quốc gia có tỷ lệ mắc bệnh huyết áp cao và đột quỵ thấp trên thế giới, một trong những bí quyết chính là nhờ món ăn truyền thống đã có lịch sử cả nghìn ...