Món mực nhồi thịt chiên giòn giòn dai dai hấp dẫn

P.V17:45 18/09/2021

Món mực nhồi thịt chiên với mực được chiên vàng ươm, phần nhân bên trong nóng hổi, khi cắn vào thì ngọt mềm do một phần nước mực chảy ra hòa quyện vào thịt bằm.

Món mực nhồi thịt chiên giòn giòn dai dai hấp dẫn

Nguyên liệu làm mực nhồi thịt chiên giòn giòn dai dai:

Thịt ba rọi hoặc nạc vai 500gr.

Mực ống 1kg.

Gừng, tỏi, hành lá.

Gia vị: Nước mắm, tiêu, bột nêm, đường.

Cách làm món mực nhồi thịt chiên giòn giòn dai dai:

Bước 1:

Video đang HOT

Mực mua về, bạn làm sạch, loại bỏ các chất bẩn bên trong mực rồi bóc lớp vỏ tím bên ngoài.Để khử mùi tanh của mực, bạn dùng hỗn hợp gừng và rượu trắng để khử mùi tanh.Cuối cùng bạn rửa sạch mực với nước sạch lại một lần nữaThịt heo bạn đem rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn ra ra để dễ nhồi vào mực.Để nhân được ngon hơn, bạn ướp thịt với một chút hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay để thịt thấm vị.Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch cũng cắt nhuyễn.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Mực bạn trụng sơ qua với nước sôi.Khi phần nhân thịt đã ngấm, bạn dùng muỗng múc nhân và cho vào thân mực.Dùng tay nén nhẹ thịt xuống phần thân. Nhồi lượng nhân vừa đủ không được quá lỏng hoặc quá chặt.Sau đó, dùng tăm tre ghim đầu mực lại.Thực hiện đến khi hết nguyên liệu.

Nhồi nhân vào trong mực

Bước 3:

Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng, lần lượt bạn nhúng mực vào bột chiên giòn và chiên với mức lửa to.Bạn chiên mực cho tới khi phần thân mực chín vàng đều là được.Món ăn này bạn ăn khi nóng, khi ăn chấm cùng nước mắm gừng, ăn chung với cơm nóng.

Chiên mực

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Mực nhồi thịt chiên, ăn là mê Mực nhồi thịt chiên là món ăn ngon khó cưỡng, trông đẹp mắt, bày trên bàn tiệc rất nổi bật. Bạn hãy tự tay làm món ăn là mê này cho cả gia đình thưởng thức tại nhà nhé. Cuộc sống bận rộn, chúng ta thường chọn những món ăn có cách chế biến nhanh, đơn giản, ít cầu kì. Nhưng những lúc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lộ phân cảnh bị cắt ở phim Trấn Thành khiến ai xem cũng lú: Tô bún 100k, trả 200k, tại sao khách hàng vẫn lãi?01:59

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Lễ gia tiên Vũ Cát Tường và bạn đời: Gia thế khủng của cô dâu được hé lộ, thái độ bố mẹ gây chú ý00:48

Vũ Cát Tường rơi lệ ở lễ thành đôi: 'Muốn yêu thương, bảo vệ em đến khi già đi'00:25

Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn00:34

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú00:18

Đức Phúc biến Valentine thành ngày hội cầu hôn với MV "Chăm em một đời"04:08

Lễ thành đôi Vũ Cát Tường: Cô dâu chính thức lộ diện với visual cực xinh, cặp đôi rơi nước mắt giữa lễ đường đẹp như mơ00:56

'Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?04:46

Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới01:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

08:49:59 12/02/2025

Ngoài ra, khi bị cúm không nên ăn đồ lạnh, đồ ăn có tính hàn như kem, nước đá vì làm tăng tình trạng ứ trệ, khó thải độc. Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán cũng không nên ăn do làm tăng nhiệt độc trong cơ thể, gây viêm nặng hơn.