Món miến thịt rau củ ăn hoài không ngán
Món miến thịt rau củ với từng sợi miến dai ngon, nước dùng ngọt thanh vị rau củ sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê.
Món miến thịt rau củ ăn hoài không ngán
Nguyên liệu làm miến thịt rau củ ngon lạ miệng:
6 bẹ cải thảo.
1 cây tỏi tây.
9 viên thịt bò.
1 bó miến nhỏ.
1 bát nước dùng gà (hoặc nước lọc)
.250g đậu phụ.
100g giá đỗ hoặc giá đậu nành.
Nửa củ cà rốt.
Một ít hành lá, gừng, rau mùi.
1g bột nêm vị gà,
10g nước tương.
Video đang HOT
3 hoa hồi.
Một ít muối.
Cách làm món miến thịt rau củ ngon lạ miệng:
Bước 1:
Rau cải thảo rửa sạch thái khúc, cà rốt rửa sạch thái lát.Đậu phụ thái miếng vừa ăn.Gốc hành thái lát, tỏi tây thái khúc, gừng băm nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành, hoa hồi, gừng vào xào thơm.
Bước 3:
Cho phần cuống rau cải thảo và cà rốt vào đảo đều.Thêm nước tương vào xào cho đến khi cải mềm thì đổ nước dùng gà và lượng muối vừa ăn vào đun sôi.
Cho các nguyên liệu vào xào thơm rồi cho cuống rau và cà rốt vào xào
Bước 4:
Khi nước sôi thì thêm thịt viên, đậu phụ, miến, lá cải thảo và mầm đậu nành vào đun sôi cho miến chín.Cuối cùng thêm bột nêm vị gà vào cho vừa ăn, cho tỏi tây và rau mùi tây vào rồi tắt bếp.
Thêm thịt viên, đậu phụ, miến, lá cải thảo và mầm đậu nành vào đun sôi
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh mực nấu đậu phụ ngon miệng
Món canh mực vừa ngon miệng vừa bắt bắt. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa tối giảm cân hoặc bữa cơm gia đình trong những ngày thời tiết mưa gió.
Món canh mực nấu đậu phụ ngon miệng
Nguyên liệu nấu canh mực thanh mát ngon miệng:
200g nấm kim châm
20 con mực sim
300g đậu phụ
150g rau cải
1 nửa quả ớt chuông
Vài tép tỏi băm
2 lát gừng
1 cây rau mùi
1g hạt tiêu,
6g nước tương,
5g tinh bột,
1g bột nêm vị gà, một ít muối,
10g dầu ăn
Cách nấu món canh mực thanh mát ngon miệng:
Bước 1:
Mực rửa sạch.Gốc hành thái lát.Gừng thái sợi.Ớt thái hạt lựu.Nấm cắt bỏ chân rửa sạch.Rau cải rửa sạch.Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.Đun sôi nước trong nồi, cho đậu phụ vào luộc qua rồi vớt ra.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng và gốc hành vào xào thơm sau đó đổ mực vào xào một lúc.Thêm nước tương vào đảo đều rồi đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi.Khi nước sôi thì cho đậu phụ vào, thêm chút muối cho vừa ăn.
Đun nóng dầu cho các nguyên liệu vào xào
Bước 3:
Đun ở lửa nhỏ thêm 5 phút rồi cho nấm vào đun trong 1 phút rồi đổ bột nêm vào.Hòa tan tinh bột với chút nước lọc rồi đổ vào nồi canh.Cuối cùng cho rau cải vào, nấu chín rau, tắt bếp rồi rắc rau mùi thái nhỏ lên là hoàn thành.
Thêm rau cải rồi nêm nếm lại các gia vị
Một bát canh mực nấu với đậu phụ và thêm chút nấm, rau xanh ngọt thơm. Chỉ cần nhìn thôi đã bị hấp dẫn lắm rồi.
Món canh khá thanh nhẹ, ngon miệng giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Đậm đà lạ miệng với đậu phụ nhồi thịt bò Chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc là đậu phụ và thịt bò cùng chút biến tấu trong chế biến bạn đã có ngay món đậu phụ nhồi thịt bò vô cùng đậm đà, đưa cơm. Nguyên liệu: -Thịt thăn bò (xay nhuyễn): 200gr - Đậu phụ: 3 bìa -Cà rốt: 1 củ nhỏ -Hành lá, gừng -Tinh bột bắp -Gia vị: Nước...