món mì trường thọ

[Chế biến] – Mì spaghetti trứng cá phèn

Cà chua cắt đôi, ướp với dầu ô liu, tỏi, đọt cỏ xạ hương, một chút muối, tiêu, đường. Đem đút lò ở nhiệt độ 95oC trong 3 giờ.

Những món mì tạo nên dấu ấn ẩm thực Nhật Bản

Hãy cùng điểm qua một số loại mì truyền thống mà bạn nên nếm thử khi đến làm khách tại các nhà hàng Nhật.

3 món mì ngoại được yêu thích ở Sài thành

Những nét đặc trưng của ba nền ẩm thực Ý - Nhật - Hàn tái hiện trọn vẹn trong những món mì để mê hoặc giới trẻ.

Cao lầu – Niềm tự hào của ẩm thực Hội An

Có lẽ ai đã từng đặt chân đến đây cũng phải một lần nếm thử món ăn này rồi nhỉ.

[Chế biến] – Mì spaghetti xốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với xốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách...

[Chế biến] – Mì lạnh nấu tôm nấm

Trong tiết trời oi bức, thưởng thức một tô mì lạnh thì không gì ngon bằng.

[Chế biến] – Mỳ Italy xuyên xúc xích

Một chút sáng tạo khi xuyên mỳ Italy qua xúc xích sẽ làm bé yêu và cả nhà thích thú vào ngày cuối tuần.

[Chế biến] – Mì Ý tôm chiên giòn

Sự kết hợp giữa hai nền ẩm thực nổi tiếng khiến món ăn trở nên vui miệng và đậm đà hơn.

[Chế biến] – Mì xào nấm thập cẩm

Mì chỉ nên trụng sơ, để ráo, khi xào nên cho vào sau cùng, không nên đảo nhiều và xào quá lâu, mì sẽ bị nát vụn

[Chế biến] – Mì xào nấm đông cô

Các hương vị trong món mì được kết hợp vô cùng hài hòa và cũng rất dễ ăn, vừa có tinh bột, vừa có rau xanh, chỉ trong một món mà cung cấp đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn.

[Chế biến] – Mì kim chi ramen

Vị chua, cay của kim chi bao bọc đều những sợi mì vàng óng không chỉ kích thích hương vị mà còn khiến món ăn thêm đậm đà.

[Chế biến] – Mỳ xào bò

Trộn lẫn mỳ, rau và thịt, món mỳ bạn tự tay làm không thua kém gì ngoài hàng đâu nhé! Món mỳ xào không chỉ ngon mà còn rất đủ chất, quả là một bữa sáng hoàn hảo bạn dành tặng gia đ...

[Chế biến] – Mì Udon trứng gà

Mì U đông dai dai, mềm mát rất thanh đạm, kết hợp với trứng gà bổ dưỡng là món điểm tâm sáng ngon lành cho bạn và gia đình. Hãy vào bếp và khoe tài nội trợ nào!

[Chế biến] – Mỳ hải sản

Luộc mì soba theo hướng dẫn trên bao bì. Thông thường phải mất khoảng 5 phút hoặc lâu hơn để luộc mì soba. Sau đó rửa sạch mỳ với nước lạnh, cho vào bát, đặt sang một bên.

[Chế biến] – Mỳ xốt vừng

Trong một bát trộn lớn, cho nước xốt vừng và dưa chuột cắt lát mỏng vào rồi trộn đều. Cho bát xốt và tủ lạnh khoảng 15 phút. Trước khi ăn, cho mỳ vào nước xốt vừng, dưa chuột, hành...

[Chế biến] – Mỳ gạo xào bí đỏ

Ngâm mỳ gạo khô trong nước ấm khoảng 20 phút. Chắt bỏ nước, để ráo và đặt sang một bên.

[Chế biến] – Mì gà rau xanh

Vì có nhiều rau nên không bị ngấy. Màu xanh man mát của những sợi mì cùng với vị ngọt, giòn của mướp nhật làm cho món ăn thật hấp dẫn, ngon tuyệt, vị vừa dễ ăn, thích hợp cho ai th...

[Chế biến] – Mì mực Hàn Quốc

Bạn có thể thưởng thức món mì cay tự làm rất ngon mà không tốn nhiều công sức.

[Chế biến] – Mì Ý tôm chiên giòn kiểu Nhật

Món mì Ý tôm chiên giòn kiểu Nhật có vị lạ miệng với sợi mì dai, tôm tươi chiên bột xù lớp ngoài giòn tan trong mềm ngọt.

[Chế biến] – Mì lạnh kiểu Nhật

Vào mùa hè oi bức, nếu đã quá ngán ngẩm với những món ăn đầy chất thịt cá dầu mỡ, mời các bạn cùng đổi vị với món mì lạnh thanh cảnh kiểu Nhật với cách chế biến vô cùng nhanh gọn v...

[Chế biến] – Món ngon từ… củ mì và đá thật lạ

Người dân Quảng Ngãi quê tôi thường nói như thế với món bún mì trộn hàu. Bún mì được chế biến từ củ mì. Hàu được lấy từ những gành đá ven bờ biển.

Một số biện pháp tăng cường hoạt động tinh thần ở người cao tuổi

Cuộc sống tinh thần ở người cao tuổi (NCT) có tính chất nền tảng, quyết định điều khiến nhịp độ lão hóa. Ngược lại, mục đích cơ bản của việc làm chậm sự lão hóa, kéo dài tuổi thọ l...

[Chế biến]-Mỳ trứng sốt kem

Bạn sẽ liên tưởng tới vị ngấy khi mới nghe tên món mỳ sốt kem. Nhưng, bạn sẽ được thưởng thức bữa ăn ngon tuyệt, khá lạ miệng nếu khéo léo sử dụng một lượng kem vừa phải. Món mỳ số...

“Yêu” – “Thuốc tiên” để trường thọ!

Hãy để chàng đọc được 6 bí kíp này, bởi muốn được làm một người đàn ông hạnh phúc và... trường thọ, chàng cần phải am tường một thứ: Cách ứng xử với đàn bà.

Độc, lạ mì cà ri cá viên

Khác với cà ri cá là món ngoại du nhập vào làng ẩm thực Việt, cà ri cá viên là sự sáng tạo độc đáo của người Việt, và sự kết đôi của nó với mì càng khiến món ăn càng trở nên thân q...

9 lời khuyên để có một sức khỏe tốt

Trong thời đại ngày nay, nhờ vào những tiến bộ vượt bậc về khoa học và y học, tuổi thọ của con người được nâng lên hơn trước. Nhưng không phải tự nhiên mà bạn sống lâu. Bạn phải có...

Điểm danh các món mì hấp dẫn ở Sài thành

Mì cà ri cá viên không đụng hàng, mì nai sa tế phong vị Hoa, quẩy đi kèm mì sườn... cho thấy nét phong phú trong việc kết hợp giữa mì và các nguyên liệu của đầu bếp Sài thành. Có t...

Nấm hương giúp chống suy lão

Chất Lentinan và Lentinula Edodes có trong nấm hương có tác dụng kìm hãm sự phát triển của khối u. Trong Đông dược, nấm hương được coi là vị thuốc bổ nổi tiếng, được tôn là dược li...

Hy hữu cụ ông sinh quý tử ở tuổi 90

Thời điểm cụ ông này cùng vợ làm nên điều kỳ diệu thì các cháu của cụ cũng đã lấy vợ lấy chồng. Cụ chính là Trần Văn Ký (SN 1921) và vợ là bà Nguyễn Thị Nhung (SN 1971) trú tại khố...

Những tập tục tắm rửa kỳ lạ nhất thế giới

Tại nhiều quốc gia trên thế giới, tắm rửa còn đồng nghĩa với việc giao tiếp xã hội, cầu mong trường thọ, thậm chí là tránh bùa chú.

Bí quyết nói không với bệnh tật

Hãy tập cho mình một vài thói quen đơn giản, dễ thực hiện để cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống. Với sự tiến bộ của y học, chúng ta mong muốn có được chiếc chìa khóa giúp c...

Người đàn ông già nhất thế giới muốn trường thọ

Kỉ niệm sinh nhật lần thứ 114, người đàn ông già nhất thế giới cho hay ông muốn sống đến năm 120 tuổi