Món mì sốt nấm cay vừa ngon vừa trị cảm hiệu quả
Món mì sốt nấm cay vừa ngon vừa trị cảm hiệu quả. Không chỉ từ vẻ ngoài bắt mắt mà còn vì hương thơm từ nấm hương hòa cùng vị cay đậm từ tiêu xanh.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm mì sốt nấm cay này ngay nhé!
Món mì sốt nấm cay vừa ngon vừa trị cảm hiệu quả
Nguyên liệu làm mì sốt nấm cay vừa ngon vừa trị cảm hiệu quả:
1 vắt mì lớn.
1 miếng tảo bẹ.
2 nhánh tiêu xanh.
1 củ hành tây.
10 củ nấm hương
.1 miếng chả lụa chay.
Video đang HOT
4 viên chả chay.
Cải xanh.
1 tô rưỡi tô nước lạnh.
Gia vị: Bột nêm vị nấm.
Cách làm món mì sốt nấm cay vừa ngon vừa trị cảm hiệu quả:
Bước 1:
Bạn hãy rửa sạch tảo bẹ và xé miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi cùng nấm hương và ngâm trong vòng 15 phút.Bạn giã 1 nhánh tiêu xanh trước và nhánh còn lại bỏ vào nồi nước ngâm nấm và tảo bẹ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
Nấm hương và tảo bẹ sau khi ngâm 15 phút, bạn hãy bắc lên nấu cùng một tép tỏi đã được đập dập và nửa củ hành tây để nước ngọt. Bạn để lửa vừa nhé.Bắc một nồi nước riêng để luộc cải xanh.Nêm nếm nồi nước với một muỗng cà phê muối và muỗng cà phê bột nêm vị nấm. Bạn có thể thêm đường tùy theo khẩu vị của bạn.Cho 4 viên chả chay vào nồi nước để nấu chín.Để lửa liu riu để nhánh tiêu ra vị cay thơm khoảng 15 phút thì bạn tắt bếp.Cho 1 vắt mì lớn đã được trụng vào tô và thêm chả chay xắt, tiêu xanh giã, 1 cây cải xanh đã luộc, cho thêm chả chay và chả lụa chay vào và chan nước dùng lên.Cuối cùng, bạn hãy cho nửa củ hành tây còn lại được xắt mỏng và một ít dầu ớt lên trên để món ăn có được màu đỏ đẹp và bắt mắt.Cho mì sốt nấm cay ăn ngay khi còn nóng nhé!
Chế biến mì sốt nấm cay
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món thịt ba chỉ kho đậu phộng béo bùi thơm ngon
Món thịt ba chỉ kho đậu phộng với từng miếng thịt béo mềm, đậm đà gia vị kết hợp cùng đậu phộng mang lại cho gia đình bạn món ăn mới lạ mà ngon tuyệt.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt ba chỉ kho đậu phộng này ngay nhé!
Món thịt ba chỉ kho đậu phộng béo bùi thơm ngon
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho đậu phộng béo bùi thơm ngon:
300gr thịt ba rọi
50gr đậu phộng.
30gr tiêu xanh
.100ml nước.
Hành lá, tỏi băm, hành tím.
Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm món thịt ba chỉ kho đậu phộng béo bùi thơm ngon:
Bước 1:
Tiêu xanh bạn tách hạt.Thịt ba rọi sau khi mua về bạn cắt thành từng lát vừa ăn.Đậu phộng sau khi mua về bạn rang lên cho thơm, rồi bỏ vỏ.Đậu phộng bạn nên chọn vỏ màu hồng, hơi nhăn nhăn sẽ vừa thơm ngon, vừa phù hợp với món thịt kho.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Đặt một nồi lên bếp rồi cho vào ít dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi thật thơm.Tiếp đến, cho toàn bộ thịt heo vào xào cho săn lại, bạn thêm vào 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm và thìa cà phê hạt nêm.Tiếp tục xào thịt cho đến khi bạn thấy đường cháy lên màu nâu cánh gián đẹp mắt thì cho 100ml nước và đậu phộng vào. Khi kho gần cạn nước, bạn cho tiêu xanh vào là hoàn thành.Rắc lên thêm tí hành lá cho món ăn dậy mùi.
Kho thịt
Nồi thịt kho thơm lừng, nước thịt kho kẹo kẹo lại màu vô cùng đẹp mắt. Khi ăn, vị béo mềm từ miếng ba rọi khiến kích thích mọi giác quen quen.
Đậu phộng nhai kèm béo ngậy, bùi bùi, lâu lâu cắn trúng miếng tiêu xanh thơm phức, cay cay nhẹ ngon vô cùng. Kho nồi thịt xong ăn kèm với cơm trắng là xuất sắc luôn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Jambon cuộn thanh cua Một món lạ miệng kết hợp nhiều nguyên liệu hấp dẫn, phù hợp cho những bữa tiệc cuối tuần. Cùng thực hiện ngay nhé! NGUYÊN LIỆU Tôm hấp đông lạnh: 150g Giò sống: 150gJambon lát: 4 lá Gốc hành lá băm: 1M Ớt sừng băm: 1M Tiêu xanh: 2 nhánh Thanh cua: 16 cây ĂN KÈM: xà lách, cà chua, dưa chuột ngâm...