Món mì bay độc đáo trẻ thấy là mê ngay

P.V17:08 17/09/2021

Món mì bay độc đáo thú vị với đủ sắc màu được tụ hội trên đĩa mì sẽ khiến các bé mê mẩn: vàng nâu từ sợi mì điểm xuyết chút đỏ của xúc xích, xanh mát từ hành lá hay nấm kim châm trắng ngần.

Những sợi mì lại còn đậm vị được “bay lơ lửng” trên đĩa, dai giòn ăn kèm cùng trứng béo bùi và nấm thanh mát. Không riêng gì trẻ nhỏ, ai thưởng thức cũng sẽ ghiền đấy.

Mì bay là “đứa con 2 tuần” của nhà hàng Hana ở Singapore. Nghe tên thôi thì ta cũng đã hình dung được những sợi mì “bay” lơ lửng trên tô được thưởng thức kèm sốt trứng (gà) muối và rau răm.

Ẩn đằng sau điều kỳ diệu này chính là chiếc cọc (chiếc đũa) được đặt thẳng đứng giữa tô và những sợi mì sẽ quấn quanh để giấu đi phần cọc ấy, tạo cảm giác như nó đang bay.

Món mì bay độc đáo cực thú vị

Nguyên liệu làm mì bay độc đáo ai thấy cũng thích mê:

1 gói mì Samyang.

1 củ khoai tây.

10g hành lá.

20g nấm kim châm luộc.

1 quả trứng gà luộc.

1 cây xúc xích.

Video đang HOT

Cách làm món mì bay độc đáo ai thấy cũng thích mê:

Bước 1:

Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì thả mì vào luộc chín. Sau đó, vớt ra ngay và để cho ráo nước.Cho mì vào tô, thêm các gói gia vị (có sẵn trong gói mì) và trộn thật đều.Còn nấm thì xé sợi vừa ăn.Trứng cắt làm đôi.Xúc xích cắt lát xéo mỏng.

Nấu mì

Bước 2:

Đem củ khoai tây cắt làm đôi, lấy nửa củ đặt úp lên mặt thớt, rồi cắm thật chặt 2 đầu đũa vào (cắm phần đầu không dùng gắp thức ăn).Tiếp đó gắn thật chặt 2 khe hở ngoài cùng của nĩa vào 2 phần đầu nhọn của đũa để giữ cho nĩa không bị rớt xuống.

Thiết kế phần cọc

Bước 3:

Đặt phần thiết kế trên lên chiếc đĩa rồi cho mì lên đĩa, cẩn thận quấn mì xung quanh nĩa và dần dần che kín cả đôi đũa nhé.Tiếp theo trang trí lên đĩa lần lượt là nấm kim châm, trứng, xúc xích và hành.

Hoàn thành món mì bay

Chẳng cần phải đi sang Singapore, ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức món mì bay “thần thánh” này rồi.

Chắc chắn chúng sẽ làm khuấy đảo không khí bữa ăn gia đình thêm phần vui nhộn và thích thú.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm Salad khoai tây kiểu Hàn tươi ngon, hấp dẫn

Salad khoai tây có lẽ đã không còn xa lạ gì với mọi người nhưng bạn đã từng thử món salad khoai tây kiểu Hàn chưa? Với cách chế biến dưới đây, bạn sẽ có một món salad vô cùng mềm mịn, ngậy béo và rất ngon miệng.

Còn chần chừ gì nữa, cách chị em hãy nhanh tay vào bếp cùng học cách làm Salad khoai tây kiểu Hàn tươi ngon, hấp dẫn này để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm salad khoai tây kiểu Hàn:

- cân khoai tây có vỏ ngoài màu nâu đỏ, cắt thành miếng có độ dày khoảng 13mm.

- 3 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ

- 1 quả dưa chuột, rửa sạch, bỏ hạt, xắt thành từng miếng nhỏ như hạt muối to.

- muỗng café hạt tiêu trắng hoặc hat tiêu đen xay nhỏ

- cup mayonnaise

Cách làm salad khoai tây kiểu Hàn:

Bước 1: Trong một bát lớn, trộn đều dưa chuột với thìa café muối với nhau. Hãy để yên hỗn hợp này trong vòng 5 phút để ra nó ra nước. Sau đó, dùng tay bóp để tách hết nước ra ngoài.

Bước 2: Tách bỏ lòng trắng trứng, giữ lại lòng đỏ.

Bước 3: Lấy một lòng đỏ để trang trí bằng cách ấn mạnh qua một tấm lọc có lỗ nhỏ. Trứng tạo ra sẽ có dạng bột hơi lớn. Đặt hai lòng đỏ còn lại sang một bên.

Bước 4: Rửa sạch khoai tây trong nước lạnh để loại bỏ bột dư và đặt chúng vào một chiếc nồi lớn. Đổ thêm nước và một chút muối, luộc khoảng 20 phút trên lửa vừa.

Bước 5: Tắt bếp. Đổ nước đi và cho khoai tây lại vào trong nồi. Đặt bếp ở nhiệt độ thấp trong khonagr 1-2 phút để loại bỏ phần lớn độ ẩm.

Bước 6: Nghiền khoai tây nóng vừa nấu chín bằng thìa hoặc máy xay trong 30 giây cùng với 2 lòng đỏ trứng để tạo nên một hỗn hợp thống nhất.

Bước 7: Đổ hỗn hợp đó ra một bát lớn. Thêm dưa chuột, muối, hạt tiêu rồi trộn đều. Sau đó là thêm mayonnaise trộn lẫn. Để hỗn hợp nguội đi rồi đặt trong tủ lạnh.

Sau đó chúng ta chỉ việc thưởng thức thôi.

Chúc bạn có một món salad khoai tây kiểu Hàn ngon đúng điệu nhé!

Vợ chồng mới cưới nên luộc trứng bỏ dưới gầm giường? Làm theo không mất gì còn có lợi Trứng gà không chỉ là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, mà còn rất có giá trị phong thủy. Dân gian thường nói "con cái là lộc trời cho" có ý phó thác cho ông trời. Theo chuyên gia phong thủy, có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hiếm muộn. Và thông thường một khi những cặp vợ...