món mắm mực

Đặc sản mắm mực thối chỉ người Nhật mới dám ăn, người nước ngoài phải bịt mũi

Món đặc sản này của người Nhật chắc chắn sẽ là một thử thách ẩm thực dành cho người nước ngoài khi ghé đến quốc gia này.

Mặn mòi mắm mực mùa mưa

Sinh ra và lớn lên tại một làng chài ven biển nên từ tuổi thơ, cô đã nếm qua hầu hết các loại mắm được chế biến từ các loài hải sản. Bên cạnh mắm nhỉ, người làng cô còn sáng tạo ra...

Đặc sản mắm mực kinh dị của người Nhật

Có mùi thối nồng tới mức không phải ai cũng chịu được, shiokara là món làm từ mực cắt nhỏ ngâm với ruột mực, muối và gạo trong 6 tháng.

Thịt heo đèo mắm mực

Ngoài những món ăn đặc trưng của người Quảng Ngãi, quê tôi còn có sản vật đặc biệt của vùng ven biển miền Trung, đó là mắm mực. Món ăn trông có vẻ xấu xí với màu đen xì và mặn chát...

Quỳnh Trần JP khiến fan “nghẹt thở” khi dám thử món mực “có mùi xác thối”

Dù món mực lên men khá nặng mùi, thậm chí vừa ăn phải vừa bịt mũi nhưng Quỳnh Trần JP vẫn cố gắng ăn để review thật chi tiết cho các fan.

Choáng với món ăn cực “dị” từ mắm mực bốc mùi của người Nhật

Shiokara là món mắm được làm từ mực. Món ăn này có mùi rất dị, đó là tổng hợp mùi thối nồng, vừa mặn vừa cay, trông nhớt và bầy nhầy nhưng rất được người Nhật ưa chuộng.