món mắm kho nam bộ

Miền Bắc kết thúc đợt nắng nóng

Tây Nguyên, chiều tối và đêm có mưa rào và giông vài nơi, ngày nắng, phía bắc có nơi có nắng nóng; nhiệt độ thấp nhất 21 - 24 độ, cao nhất 31 - 34 độ.

Hai miền Bắc, Trung giảm nắng nóng những ngày tới

Nam Bộ, ngày nắng, chiều tối và đêm có mưa rào và giông rải rác. Trong cơn giông cần đề phòng có tố lốc, mưa đá và gió giật mạnh; nhiệt độ thấp nhất 25 - 28 độ, cao nhất 32 - 35 độ...

Miền Bắc giảm nhiệt, miền Trung vẫn 40 độ C

Đà Nẵng đến Bình Thuận, ngày nắng nóng, chiều tối và đêm có mưa rào và giông vài nơi; nhiệt độ thấp nhất 26 - 29 độ, cao nhất 35 - 38 độ, có nơi trên 38 độ.

Nức tiếng phở gia truyền Phú Vương ở Sài Gòn

Nằm trên con đường sầm uất Lê Văn Sỹ ở quận Tân Bình, danh phở Phú Vương đã tồn tại gần 20 năm qua thu hút một lượng lớn thực khách từ tinh mơ sáng cho đến tận giữa đêm. Chỉ cần nh...

Bạc Liêu: Mưa đầu mùa vô tình làm rách công trình “Ba nón lá”

Theo Trung tâm khí tượng thủy văn khu vực Nam bộ, trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu bắt đầu có mưa chuyển mùa. Liên tiếp trong 1 tuần nay, mưa chuyển mùa xảy ra nhiều nơi với thời tiết, s...

Hà Nội nắng nóng gay gắt

Từ Thanh Hóa đên Thừa Thiên Huế, ngày nắng nóng, chiều tối và đêm có mưa rào và giông vài nơi, trong cơn giông cần đề phòng có tố lốc, mưa đá và gió giật mạnh; nhiệt độ thấp nhất 2...

Toàn quốc nắng nóng, có nơi 40 độ C

Ngày hôm qua (20/5), nắng nóng tiếp tục duy trì trên diện rộng ở khu vực phía tây Bắc Bộ và các tỉnh ven biển Trung Bộ với nền nhiệt độ cao nhất phổ biến ở phía tây Bắc Bộ 35 37 độ...

Nam bộ bước vào mùa mưa, Bắc bộ nắng nóng

Mười ngày cuối tháng 5 là thời kỳ đầu Nam bộ có mưa. Mưa rào và dông rải rác tập trung vào chiều tối và đêm, ban ngày trời nắng. Riêng phía bắc miền Đông Nam bộ, TP.HCM và vùng biê...

Ngày mai miền Bắc bước vào đợt nắng nóng mới

Đà Nẵng đến Bình Thuận, ngày nắng, phía bắc có nắng nóng, chiều tối và đêm có mưa rào và giông vài nơi; nhiệt độ thấp nhất 26 - 29 độ, cao nhất 32 đến 35 độ; phía bắc 34 - 37 độ, c...

Miền Bắc, Trung nắng nóng kéo dài đến cuối tuần

Đà Nẵng đến Bình Thuận, ngày nắng nóng, chiều tối và đêm có mưa rào và giông vài nơi; nhiệt độ thấp nhất 26 - 29 độ, cao nhất 34 - 37 độ, có nơi trên 38 độ.

Ngắm “lão” bạch mai 300 tuổi độc nhất ở đất phương Nam

Ông Đoàn Văn Mười, trông giữ đình cho biết: "Việc xin lộc cây bạch mai trở thành thông lệ hàng năm của đình nhưng không biết có từ khi nào. Mỗi năm tùy theo sản lượng hoa mai mà ch...

Nước mía bình dân giúp người Sài Gòn “hạ hỏa”

Còn tại cầu Trường Đai (quận Gò Vấp) luôn thường trực 3-4 xe bán mía nguyên cây. Mía được bán lẻ từ 7.000 đ - 12.000 đ/cây. Anh Thuận, người bán mía cây nhiều năm tại đây chia sẻ: ...

Hoàng Hải gặp khó khăn khi thể hiện dân ca Nam Bộ

Anh đã cầu cứu thí sinh từng đoạt giải vàng Trần Hữu Trang và giảng viên trường Sân khấu Điện ảnh để có thể hoàn thành tốt phần thi của mình.

Nắng nóng kéo dài khắp 2 miền Bắc, Trung

Nam Bộ, chiều tối và đêm có mưa rào rải rác và có nơi có giông, ngày nắng. Trong cơn giông cần đề phòng tố lốc, mưa đá và gió giật mạnh; nhiệt độ thấp nhất 25 - 28 độ, cao nhất 33 ...

Liên tục các đợt nắng nóng bao phủ miền Bắc, miền Trung

Từ Thanh Hóa đên Thừa Thiên Huế, ngày nắng nóng, chiều tối và đêm có mưa rào và giông vài nơi; nhiệt độ thấp nhất 26 - 29 độ, cao nhất 36 - 39 độ, có nơi trên 39 độ.

Nắng nóng gần 40 độ phủ khắp miền Bắc, miền Trung

Tin từ Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn TƯ cho biết, hôm nay (14/5), nắng nóng diện rộng tiếp tục xảy ra trên khu vực các tỉnh ven biển Trung Bộ và mở rộng ra toàn Bắc Bộ với nề...

[Chế biến] – Canh mắm

Mắm kho hay canh mắm là tên gọi của một món ăn sử dụng nguyên liệu chính là mắm (mắm bò hóc, mắm cá các loại) nấu nước đậm vị và khá sánh đặc, ăn kèm với các loại rau nhúng, chấm, ...

Không khí lạnh suy yếu, miền Bắc còn mưa rải rác

Nam Bộ, ngày nắng, miền Đông có nắng nóng, chiều tối và đêm có mưa rào và giông vài nơi; nhiệt độ thấp nhất 25 - 28 độ, cao nhất 32 - 35 độ, miền đông 35 - 37 độ.

Sắp có không khí lạnh tăng cường về miền Bắc

Tại các tỉnh Tây Nguyên đến Nam Bộ, dự báo từ 4 -7/5 ở khu vực Tây Nguyên tiếp tục xảy ra mưa giông trên diện rộng, thời gian mưa tập trung chính vào chiều và tối; nhiệt độ cao nhấ...

Toàn quốc nắng, mưa giông xen kẽ những ngày tới

Về thời tiết các tỉnh miền Trung những ngày tới, theo dự báo từ Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Trung ương: Từ 3 - 7/5, toàn khu vực miền Trung có thời tiết tốt, ngày nắng; nhi...

TPHCM nghỉ lễ trong mưa chuyển mùa

Trời nhiều mây và thỉnh thoảng có mưa giúp giải nhiệt cho TPHCM sau những ngày cao điểm nắng nóng. Người dân TPHCM sẽ có kỳ nghỉ lễ mát mẻ.

Miền Bắc có thể xảy ra tố lốc và mưa đá

Tây Nguyên, ngày nắng, chiều tối có mưa rào và giông rải rác. Trong cơn giông cần đề phòng có tố lốc, mưa đá và gió giật mạnh; nhiệt độ thấp nhất 20 - 23 độ, cao nhất 31 - 34 độ.

Tuần nghỉ lễ 30/4, thời tiết ba miền thế nào?

Tuần nghỉ lễ 30/4, thời tiết miền Bắc tương đối mát mẻ, trong khi nắng nóng ở miền Nam cũng giảm nhiệt đáng kể, thích hợp cho các hoạt động vui chơi.

Nắng nóng khắp Bắc và Trung Bộ, có nơi trên 40 độ

Các tỉnh miền Nam từ nay đến ngày 28/4, khu vực Tây Nguyên và Nam Bộ duy trì kiểu thời tiết, ngày nắng nhiều, nhiệt độ khá cao, khu vực Nam Bộ có nơi nắng nóng với mức nhiệt 35-36 ...

Miền Bắc mưa rải rác những ngày tới

Tây Nguyên, ngày nắng, chiều tối và đêm có mưa rào và giông rải rác. Trong cơn giông cần đề phòng có tố lốc, mưa đá và gió giật mạnh; nhiệt độ thấp nhất 20 - 23 độ, cao nhất 31 - 3...

[Chế biến] – Thịt ba chỉ kho nấm

Món thịt ba chỉ kho với nấm tuy đơn giản nhưng hương vị đậm đà của nó sẽ khiến bữa cơm ngon miệng hơn.

[Chế biến] – Mít non kho nấm

Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.

[Chế biến] – Làm mắm kho miền Tây Nam bộ

Cái vị đậm đà, hương thơm đặc trưng của nồi mắm kho Nam bộ cứ thoang thoảng làm bạn khó cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn dân dã này.

Rau dừa chấm mắm kho

Trong các bữa ăn đạm bạc, bà con nông dân thường dùng rau dừa rửa sạch, bóp gỏi chấm nước cá kho, chấm tương chao, đặc biệt rau dừa nấu với mắm kho sẽ trở thành một món ngon tuyệt ...

4 món mắm ngon nức lòng trong ẩm thực Việt

Trong nền văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng.

Nồi mắm kho của nội

Là người con của miền sông nước, từ bé tôi đã được thưởng thức vô vàn những đặc sản nơi đây, từ món bánh cuốn Trảng Bàng hấp dẫn đến món cá lóc nướng trui thơm ngon....Nhưng trong ...

Nồi mắm kho đậm đà

Quê tôi ở miền Tây, xứ sông nước cùng dãy bần quanh năm chở đầy phù sa ấy có vô vàn món ngon, độc đáo. Tôi đã từng hít hà món bún nước lèo, thích thú cá linh kho nước dừa, không qu...

Đổi Món Với Mắm

Đây là món ăn truyền thống của quê hương xứ dừa Bến Tre. Muốn làm món này phải chọn: Cá lóc đã muối (chọn con còn sống để muối thịt mới đỏ tươi và ngon) trọng lượng khoảng 200g + 2...

Lẩu mắm: Vị lạ với rau quen

Món lẩu mắm ở thành phố đất chật người đông này không có ưu thế về rau như ở miền Tây sông nước. Nhưng lẩu mắm Sài Gòn lại có nhiều "tuyệt chiêu" dư sức làm thoả lòng dân mê món mắ...