món mắm cá rô ngon

Thơm ngon vị cá kình

Quê tôi, một ngôi làng nhỏ nằm ở đầm Chuồn, thuộc hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, lớn nhất Đông Nam Á.

Hết cơm với mắm cá sơn

Chưa nói đến việc so sánh với các loại cá đặc sản, như: nâu, dìa, bống, ong..., nếu đem làm mắm, chỉ riêng với mắm cá rò thôi thì mắm cá sơn cũng chưa đủ đẳng cấp để so. Thế nhưng,...

Những quán bún mắm ở Đà Nẵng ngon “quên lối về”

Điểm danh những quán bún mắm Đà Nẵng ngon, giá bình dân, cuốn hút du khách bởi sự giản dị, gần gũi của ẩm thực địa phương.

Món thịt mắm cơm đỏ

Ẩm thực Việt có nhiều món mắm rất độc đáo. Nếu vùng Nam Bộ với hệ thống sông ngòi cho nhiều tôm cá bà con nghĩ ra nhiều món mắm còng,

5 món mắm ngon nức lòng người Việt

Với hương vị độc đáo, hấp dẫn, các món mắm đã trở thành đặc sản vùng miền được nhiều người yêu thích. Ở những nơi khác nhau, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng, dần dần chúng tr...

Mắm kho rau sống Miền Tây không phải tự nhiên mà ngon

Mắm kho muốn ngon phải trộn hai loại mắm cá linh và cá sặc, cho nước vào nấu cho thịt mắm rã ra, lược lấy nước bỏ xương, thêm hành tím, tỏi băm, sả, thịt heo xắt mỏng...

Mắm cá mè vinh, ăn hao cơm, nghe tên đã thấy thèm và nhớ

Nói đến món mắm, chắc mọi người thường nghĩ ngay đến mắm cá lóc, cá trèn, cá linh, cá sặt...vốn được bày bán phổ biến ngoài chợ. Nhưng từ khi được thưởng thức món mắm cá mè vinh ch...

‘Ngất ngây’ những đặc sản Tuyên Quang làm say lòng du khách

Cam sành Hàm Yên, thịt lợn đen, mắm cá Chiêm Hóa, rượu ngô Na Hang... là những món ngon đã có tiếng từ lâu của vùng đất Tuyên Quang.

Những đặc sản làm quà cực hay khi du lịch miền Tây

Sau chuyến du lịch, du khách nào cũng muốn mang về một chút quà lưu niệm, những đặc sản đậm bản sắc miền Tây để làm quà cho bạn bè và người thân.

Châu Đốc – “điểm hẹn” Ngày hội mắm An Giang – Nam Bộ

Với chủ đề Châu Đốc - Thủ phủ mắm Nam Bộ, từ ngày 13 đến 16-2-2020, tại khu vườn tượng lớn (phường Núi Sam, TP. Châu Đốc, An Giang) sẽ diễn ra Ngày hội mắm An Giang - Nam Bộ năm 20...

Nhớ đời món cá rô nướng muối ớt

Mấy hôm rồi, tôi về quê, thấy nhơ nhớ mùi cá rô nướng liền vác câu ra sông, để làm món cá rô đồng nướng muối ớt.

Phát hiện hiếm thấy một cơ sở làm mắm từ cách đây 2.000 năm ở Israel

Loại nước mắm làm từ cá lên men đặc biệt và nặng mùi này có tên gọi là garum, là một loại gia vị cơ bản trong bữa ăn của người La Mã ở khắp lưu vực Địa Trung Hải.

Chợ đặc sản mắm vùng biên giới miền Tây

Chợ Châu Đốc bán hàng trăm loại mắm làm từ cá, tôm, ba khía... với giá phải chăng.

Chiều chiều ra giăng lưới cạn dính ngay đàn cá rô phi cả nhà ăn không hết

Chiều nay chị em ra ao cá gần nhà giăng lưới 8 phân không ngờ dính ngay đàn cá rô phi loại to, bắt được gần 1 thau cá chỉ có 1 tay lưới.

Mặn mà mắm thơm quê

Ngày nay cuộc sống thôn quê có nhiều thay đổi, nhưng tại vùng ba xã Sơn Long, Sơn Định, Sơn Xuân thuộc phía bắc H.Sơn Hòa (Phú Yên), người dân vẫn giữ món mắm truyền thống đậm chất...

Sáng sớm giăng lưới trên ruộng cạn dính đàn cá rô cá sặc gỡ mỏi cả tay

Buổi sáng hôm nay chúng em ra cánh đồng lúa ngập nước giăng lưới ruộng cạn, không ngờ dính đàn cá cá rô cá sặc. Với món cá sặc cá rô muối xả ớt cũng đủ bữa ăn cho cả nhà. Các bạn c...

Choáng với món ăn cực “dị” từ mắm mực bốc mùi của người Nhật

Shiokara là món mắm được làm từ mực. Món ăn này có mùi rất dị, đó là tổng hợp mùi thối nồng, vừa mặn vừa cay, trông nhớt và bầy nhầy nhưng rất được người Nhật ưa chuộng.

Chuyên gia Nga cảnh báo về sản phẩm cá khô và cá hun khói

Theo Argument và fakty, mối nguy hiểm lớn nhất trong các sản phẩm cá khô phơi nắng và cá hun khói là cá sông (cá chép, cá rô, cá bống) nếu xử lý tùy tiện thì nguy cơ nhiễm ký sinh ...

Mắm cá đồng U Minh Thượng

Lâu nay, nhiều người biết đến mắm cá đồng vùng U Minh Thượng (thuộc 4 huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận và U Minh Thượng), tỉnh Kiên Giang với hương vị thơm ngon, mang đậm chất mi...

5 món dân dã nên thử khi về miền Tây

Đến miền Tây vào bất cứ mùa nào trong năm, bạn có thể thưởng thức cá lóc kho tộ hoặc canh chua cá trê.

Cá đổ ngập đường phố Sài Gòn khi xe lật, nhiều người có hành động lạ

Hơn 2 tấn cá rô đổ tràn trên đường phố khi xe tải bị lật đã nhanh chóng được người dân và các tài xế giúp đỡ thu gom.

Làm mắm chưng thịt không ngon là vì bạn chưa biết mẹo này

Ngày mưa gió không đi chợ được, bạn có thể làm món mắm chưng thịt cay cay vị ớt, đậm đà vị mắm và béo ngậy vị trứng.

Cuộc sống với vợ kém 23 tuổi của đạo diễn Nguyễn Phương Điền: Lúc chúng tôi cưới nhau, cô ấy chưa tròn 18

Cô ấy rất xinh, không thua gì hoa hậu, người mẫu, diễn viên đâu, đạo diễn Nguyễn Phương Điền kể.

Mùa bắt cá rò giống bán 500 ngàn-1 triệu đồng/kg ở cửa biển Tư Hiền

Đặt đáy là nghề truyền thống của người dân Vinh Hiền - Lộc Bình (huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế). Cửa Tư Hiền là nơi thuận lợi để đặt đáy bởi nguồn lợi thủy hải sản khu vực này...

Nhớ mắm cá rò

Huế - xứ thần kinh là vùng đất được thiên nhiều ưu đãi với nhiều danh thắng đẹp mê hồn. Đường bờ biển dài cũng là lợi thế để Huế phát triển du lịch cũng như khai thác hải sản. Từ c...

Đồng hồ họa tiết caro, đính đá, da báo cá tính cho nàng

Điểm nhấn ca rô, đính đá, da báo được ứng dụng trong thiết kế dây và mặt đồng hồ mang đến nét tươi trẻ, cá tính cho người dùng. Các mẫu đồng hồ dưới đây sẽ khiến bạn muốn sở hữu ch...

Lần đầu làm món ăn Miền Bắc: Bánh Đa Cá Rô

Sau chuyến đi Hải Phòng về được chị Nga cho 1 ít bánh đa, chúng em liền thử làm món bánh đa cá rô theo phong cách miền nam như thế nào, không ngờ bánh đa cá rô ngon và lạ, các bé ă...

Team nội trợ lại sợ hãi với hình ảnh cá rô đồng có sán, ngo ngoe chui ra, hoang mang hỏi nhau biết ăn gì tối nay

Mặc dù vừa sợ vừa tỏ ra nghi hoặc, nhưng chiếc ảnh cận cảnh sán trong miếng thịt cá thì khó có thể là giả.

Gợi ý những món ăn chồng có thể nấu đãi vợ ngày 8/3

Thay vì tặng hoa, quà đắt tiền, chồng hãy nấu đãi vợ một món ngon nào đó.

Nghe tiếng sột soạt đã lâu giờ mới biết cá lóc cá rô đồng ở đây

Hôm nay Cẩm tới cái đầm lầy nhiều cỏ và lục bình gần nhà cùng với chú 4,chú 5 xem bắt cá lóc, cá rô đồng ở đây. Chỗ này đã đi ngang qua nhiều lần có rất nhiều cá đồng, hôm nay bắt ...

Tái cái ao nhỏ trước nhà mà không ngờ toàn cá to

Kích cá ao nhà nuôi đê dành ăn tết không ngờ được cả đống cá lóc, được cả ếch và lươn và cá rô đồng còn Chà bá không

Giao thừa thơm khói trấu

Nhà mình nhỏ, bốn bề thông thống gió. Tường ve bạc phếch, loang lổ, bung từng mảng. Mái ngói mục, nâu xỉn.

Ôi mê ly họa tiết kẻ sọc, chấm bi và ca rô

Giữa hai thái cực sễ thương nhí nhảnh như chấm bi và mạnh mẽ như kẻ sọc, làm sao bạn hài hòa? Vấn đề là bạn đã chọn kiểu dáng và chất liệu nào cho kẻ sọc, chấm bi và ca rô

Vớt hàng tấn cá trê “khủng”, cá rô trên bờ biển Đà Nẵng sau trận mưa lịch sử

Đây là những con cá trê có trọng lượng khủng được người dân Đà Nẵng vớt lên tại khu vực bãi biển Nguyễn Tất Thành sau trận mưa lớn lịch sử kéo dài trong 2 ngày qua.

Cá Rô Kho Khế món ăn dân dã miền quê

Hôm nay ở nhà còn nhiều cá rô mà hôm trước đi dở chà được cho còn dư rộng lại và bắt cá rô lên làm món cá rô kho khế, món này hơi lạ nhưng mà ngon ngọt. Các bạn xem và thưởng thức ...

3 món ngon đơn giản mà giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều

Cuối ngày, ai cũng mong chờ bữa cơm gia đình rộn ràng tiếng cười sau những giờ làm việc mệt nhoài. Hãy nấu ngay những món ngon đơn giản mà giàu dinh dưỡng cho bữa cơm chiều.

Bắt được cá rô vàng óng hiếm có tại Hậu Giang

Cá rô có màu sắc độc lạ hiếm thấy được em Phạm Đỗ Khương câu được ở con kênh trước nhà.

Cá rô đồng “khủng” giá 10 triệu đồng

Tại cánh đồng Bầu Lê, thôn Phú Sơn, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, anh Trần Công Khôi là người dân sở tại đã bắt được con cá rô đồng rất to và lạ nhất từ trước tới nay.

Khoai lang chấm mắm sống, từ món “nhà nghèo” trở thành đặc sản nức tiếng ở Vĩnh Long

Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu chẳng hề liên quan này đã tạo nên hương vị vô cùng độc đáo, ấn tượng.

Huỳnh Như mang Cá Lóc Cá Rô làm món ăn đơn giản đãi cả nhà

Hôm nay Huỳnh Như lại sang nhà An chơi mang theo cá lóc, cá rô đồng sang làm món ăn đơn giản là cá lóc nấu canh bí và cá rô kho tộ đãi cả nhà. Các bạn cùng xem và thưởng thức các m...

Iconic Trend trở lại trong mùa hè 2018

Thời trang thế giới đang ghi nhận sự trở lại mạnh mẽ của xu hướng Iconic, một trong những phong cách thời trang trẻ trung và sôi nổi nhất của giới trẻ.

Công thức làm cá basa kho tộ siêu ngon mà lại bắt mắt

Cá kho tộ là món ăn truyền thống dân dã của người Việt, người ta thường dùng cá basa, cá lóc hoặc cá rô để kho.

Ăn chùm ruột nhớ hương vị quê nhà

Đem trái chùm ruột đi hỏi người miền Bắc thì đa phần đều lắc đầu, nhưng đối với người con miền Tây, cứ mỗi lần bất chợt nhìn thấy sắc vàng nhạt của chùm ruột hay thấy những xâu mứt...

Cái kết của Phí Phương Anh khi “nối gót” Chi Pu diện lại mốt váy 2 cạp?

Cái kết nào dành cho Quán quân The Face 2016 - Phí Phương Anh diện lại váy 2 cạp của Chi Pu?

Trang phục ca rô hot trở lại, các nàng cứ diện là trẻ trung hết nấc

Dù chọn phong cách cổ điển hay hiện đại thì trang phục ca rô vẫn luôn khiến bạn trẻ trung và sành điệu hết nấc. Vì thế, các nàng hãy nhanh chóng thêm item này vào tủ đồ của mình nh...

An Giang: Lũ về đặt dớn bắt cá linh, cá rô đồng kiếm 400 ngàn/ngày

Lũ về, mùa nước nổi, anh Phạm Văn Trí, xã Bình Long, huyện Châu Phú (An Giang) cho biết: Dớn được đặt chủ yếu ở các cánh đồng Kênh 15 (xã Bình Phú). Mỗi ngày, gia đình tôi bắt vài ...

Cá tính với phong cách giày Palladium cổ gập sọc ca rô

Tháng 9, Palladium ra mắt dòng giày Baggy thuộc BST VINTAGE WASHED, nổi bật với đặc điểm cổ giày gập, chất liệu chính là vải Canvas dày áp dụng phương phá Wash đặc biệt để tạo cảm ...

Huế: Người dân điêu đứng khi cá lồng chết hàng loạt

Sáng ngày 6/11, nước dâng cao trên sông Bồ đoạn qua Thị xã Hương Trà và xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên-Huế làm hàng trăm lồng cá bị cuốn trôi và chết sạch.

Thanh Hóa: Dân chèo thuyền, quăng chài bắt cá to trên phố

Anh Nguyễn Văn Duy ở xóm 4, xã Hoằng Quang thích thú nói: Nơi đây, năm nào cũng bị ngập lụt nhưng đây là năm đầu tiên thấy cá to như vậy bơi tung tăng giữa đường. Từ sáng tới giờ, ...

[Chế biến] – Sụn mềm chưng mắm tép thơm lừng, giòn giòn, ăn tốn cơm vô cùng

Sụn mềm chưng mắm tép là món ăn để được lâu, hợp miệng mọi thành viên trong gia đình