Món lẩu nấm gà hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

P.V19:51 19/09/2021

Món lẩu nấm gà hấp dẫn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng nhờ nước lẩu siêu ngọt, thanh đạm chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên trong gia đình.

Món lẩu nấm gà hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

Nguyên liệu nấu lẩu nấm gà cực ngon hấp dẫn:

1 củ cải trắng.

500g thịt gà chặt miếng vừa ăn.

2 muỗng cà phê hạt nêm.

2 muỗng cà phê muối.

1 muỗng cà phê đường.

Các loại nấm ăn kèm: nấm bạch tuyết, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm linh chi, nấm đông cô hay bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích.

Bún tươi.Hành lá.

Thịt gà chặt miếng vừa ăn

Video đang HOT

Cách nấu món lẩu nấm gà cực ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Củ cải trắng gọt vỏ và cắt khúc.Các loại nấm kim chi và nấm linh chi các bạn cắt bỏ phần gốc.Nấm đông cô thì các bạn cắt đôi.Cắt lát dài với nấm đùi gà.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: Nấu nước lẩu

Cho thịt gà và củ cải trắng vào nồi đun với 2 lít nước và 1 muỗng cà phê muối trong vòng 30 phút, nhớ vớt bọt thường xuyên cho nước trong.Sau 30 phút, nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối là hoàn thành.Dọn nước lẩu và nấm lên bàn, cho thêm hành lá và ăn kèm cùng với bún tươi và nước mắm ớt.

Dọn nước lẩu và nấm lên bàn và thưởng thức

Với món lẩu nấm thơm ngon như thế này thì chắc chắn bất kỳ ai cũng phải thán phục tài năng nấu nướng của bạn rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món tỏi đen xào nấm đậm đà ngon bổ dưỡng

Món tỏi đen xào nấm là món ăn bạn có thể dùng được cho cả ngày ăn chay hay ăn mặn. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa tỏi đen cùng những hàm lượng dinh dưỡng của nấm mang đến cho bạn món ăn vô cùng bổ dưỡng.

Món tỏi đen xào nấm đậm đà ngon bổ dưỡng

Lợi ích của tỏi đen:

Ngăn chặn sự hình thành của các tế bào gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như: ung thư đại tràng, ung thư dạ dày, ung thư vú,...Hỗ trợ làm giảm và duy trì lượng mỡ và cholesterol ở mức cân bằng trong máu, bảo vệ và thúc đẩy quá trình lưu thông máu, hỗ trợ các vấn đề tim mạchKháng viêm, kháng khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch.Làm đẹp da, cải thiện lão hóa do chứa chất chống oxy hóa.Bảo vệ và phòng tránh các bệnh về gan như xơ gan, viêm gan,...Giảm đau xương khớp, thúc đẩy quá trình phục hồi các khối cơ.

Tỏi đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Món tỏi đen xào nấm đậm đà ngon bổ dưỡng:

Nguyên liệu làm tỏi đen xào nấm ngon bổ dưỡng:

5 củ tỏi đen.

5 lát gừng thái sợi.

550gr nấm tươi (bao gồm nấm đông cô, nấm linh chi, nấm bào ngư...).

Gia vị: Đường, hạt nêm, dầu hào, tiêu, ớt, dầu ăn.

Cách làm tỏi đen xào nấm ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Tỏi đen lột vỏ, thái miếng vừa ăn.Nấm ngâm nước muối và rửa sạch nhiều lần với nước, cắt bỏ chân nấm đông cô, nấm bào ngư xé sợi.Gừng đem thái sợi.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó cho gừng thái sợi vào xào dậy mùi thơmTiếp theo bạn cho nấm và tỏi đen vào xào rồi nêm nếm với gia vị đường, dầu hào, bột nêm.Bước cuối bạn cho 100ml nước vào chảo rồi đảo đều tay đến khi nước rút lại thì tắt bếp.

Đun nóng dầu xào thơm gừng rồi cho nấm và tỏi đen vào xào

Bước 3:

Bạn cho tỏi đen xào nấm ra đĩa và rắc một ít tiêu lên bề mặt hoặc cho ớt thái sợi vào vừa để trang trí đẹp mắt vừa tạo độ cay nhẹ.

Cho nấm xào tỏi đen ra địa trang trí thêm ớt thái sợi

Tỏi đen xào nấm sau khi hoàn thành sẽ có vị đắng nhẹ của tỏi đen hòa cùng với vị đậm đà, ngọt thanh của nấm với các gia vị nhưng sẽ mang đến cho bạn một món ăn hài hòa trong hương vị và phù hợp khi dùng với cơm trắng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách nấu lẩu xương heo (xí quách heo) thơm ngon, tẩm bổ cho cả nhà Lẩu xương heo hay còn gọi là lẩu xí quách nóng hổi, thanh ngọt, bổ dưỡng rất phù hợp cho những dịp sum họp gia đình. Để Điện máy XANH mách bạn công thức cụ thể và chi tiết cho món lẩu siêu hấp dẫn này. Còn bây giờ thì cùng chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và vào bếp ngay thôi...