Món lẩu cháo trân châu lạ mắt cho ngày se lạnh ở Hà Nội
Lẩu cháo trân châu là biến tấu độc đáo của những nguyên liệu quen thuộc. Tiết trời Hà Nội trở lạnh cũng là thời điểm thích hợp để bạn thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Món lẩu cháo trân châu có nguyên liệu và cách thưởng thức không khác nhiều so với các loại lẩu thông thường. Nước dùng của lẩu thường được ninh từ xương kết hợp với gạo trắng nở mềm. Khi nước lẩu sôi, thực khách lần lượt cho thêm một số loại đồ nhúng như thịt, nấm và rau xanh là có thể thưởng thức được ngay. Ảnh: Littlequanzz.
Ngoài các thành phần kể trên, món lẩu cháo mới lạ này còn gây ấn tượng với các tín đồ ẩm thực bằng những viên trân châu nhiều màu sắc và kích cỡ. Trân châu ăn cùng cháo có 3 loại: loại nhỏ không nhân, 2 loại lớn gồm có nhân đậu xanh và nhân thịt xay. Ảnh: Bachuaviahe, Littlequanzz.
Video đang HOT
Theo cảm nhận chung của nhiều thực khách, các loại trân châu trong món lẩu này khá dẻo và dai, có vị bùi bùi, rất hợp khi ăn cùng nước cháo và các nguyên liệu khác. Bạn có thể chọn 1 trong 7 loại thịt gồm bò, lợn, gà, chim, cá, tôm hoặc dê để nhúng lẩu. Ảnh: Linhpopeye.
Một phần lẩu đầy đủ sẽ bao gồm: 1 nồi nước cháo, 1 dĩa thịt lớn, các loại rau, nấm tuyết, nấm kim châm, 3 loại trân châu và bánh quẩy. Nếu muốn thưởng thức món ăn lạ miệng này tại Hà Nội, bạn có thể tìm đến quán lẩu nằm trên đường Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng. Quán mở cửa từ 10h – 22h hàng ngày. Ảnh: Ngocsfood.
Những thực khách sau khi thưởng thức món lẩu này đều nhận xét rằng nước cháo được ninh từ xương nên có vị ngọt thanh, hạt gạo mềm và nở đều. Khi cho thêm thịt và nấm vào, nồi lẩu sẽ có hương vị đậm đà hơn. Ảnh: Ngocsfood.
Tuỳ vào loại thịt mà bạn chọn, mỗi nồi lẩu cháo trân châu đủ cho 4 người ăn sẽ có giá từ 333.000 – 389.000 đồng. Thực khách có thể gọi thêm cháo miễn phí. Đây quả là món ăn hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức vào những ngày lạnh ở Hà Nội. Ảnh: Linhpopeye.
Theo Zing
Than tre đá xay - thức uống xấu xí mùa Halloween
Cốt dừa, hương xoài kết hợp với tinh chất than tre tạo nên ly đồ uống màu đen lạ mắt.
Các tiệm Starbucks ở châu Âu, Trung Đông và châu Phi đang phục vụ loại đồ uống theo mùa có tên Phantom Frappuccino nhân dịp Halloween, chỉ được bán trong thời gian ngắn, bắt đầu từ 26/10. Ly nước gây chú ý với thực khách vì hình thức không mấy đẹp mắt.
Phantom frappuccino thực chất là một loại trái cây đá xay, như nhiều loại frappuccino thông thường của hãng cà phê này. Thành phần gồm cốt dừa, chút hương xoài, chanh, dứa và tinh chất than tre để tạo màu đen đặc trưng, xay chung với đá. Nước sốt màu xanh lá rưới bên trên được làm từ tảo xoắn, cho vị thanh nhẹ. Một ly có giá khoảng 3,5 USD (khoảng 80.000 đồng) ở Anh.
Sau khi nếm thử, đa phần thực khách cảm thấy hương vị của nó không mấy khác biệt, tương tự bạn đang thưởng thức một ly sinh tố xoài. Tuy nhiên, cách trình bày trông nhầy nhụa, xấu xí của Phantom frappuccino lại trở thành món lý tưởng để check-in mùa Halloween. Bên cạnh đó, vì không bán phổ biến nên khá nhiều người tranh thủ nếm thử để thỏa tính tò mò.
Theo Ngôi sao
Ngon miệng, lạ mắt với các món cuốn từ Nam ra Bắc Nét tinh tế, sự khéo léo của người Việt được thể hiện rất nhiều trong các món cuốn. Người ăn tìm đến những món cuốn không chỉ muốn tìm đến những món ăn ngon mà còn muốn tìm cho mình những khám phá thú vị của sự kết hợp giữa các hương vị. Miền Bắc Phở cuốn Người miền Bắc nhắc đến món...