món kim chi cải thảo chay

Sự thật tuyệt vời về thực phẩm lên men

Lên men trong thực phẩm là quá trình đáng kinh ngạc được phát hiện từ nhiều thế kỷ trước. Những món ăn truyền thống có từ nhiều thế kỷ từ mọi lục địa đều bao gồm những món ngon lâu đời và hấp dẫn này.

Hành trình từ cánh đồng vào dạ dày của món kim chi

Người Hàn Quốc dành tình yêu lớn cho món kim chi và thường quây quần cùng nhau để làm nó. Điều này tạo nên nét văn hóa đặc biệt của đất nước này.

Trung Quốc muốn đặt 'tiêu chuẩn quốc tế' cho kim chi, dư luận Hàn Quốc dậy sóng

Truyền thông và cư dân mạng Hàn Quốc phẫn nộ khi phíaTrung Quốccho rằng món kim chi là của Trung Quốc và phải theo tiêu chuẩn Trung Quốc.

[Ảnh] Tác dụng đáng kinh ngạc của kim chi với sức khỏe con người

Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc có nguyên liệu chủ đạo là rau cải thảo. Bên cạnh hương vị độc đáo thì món ăn này chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà bạn nê...

Khủng hoảng kim chi ở Hàn Quốc vì mưa bão dồn dập

Bão, lũ và mưa lớn ở Hàn Quốc đã khiến giá bắp cải, nguyên liệu chính làm kim chi, tăng cao chưa từng có ở Hàn Quốc và gây nên một cuộc khủng hoảng với món ăn truyền thống này.

Món ăn đặc trưng của ngày Lễ Trung thu tại Hàn Quốc

Vào ngày lễ Trung thu, các gia đình đoàn tụ và sum vầy bên nhau để làm bánh songpyeon (bánh hình bán nguyệt) và thưởng thức japchae (miến xào rau củ) cũng như các món ăn truyền thố...

Cách làm kim chi ngon, an toàn mà đơn giản ngay tại nhà

Món kim chi vừa giòn lại cay cay, thơm mùi các loại gia vị vô cùng hấp dẫn.

Mới lạ và sáng tạo với món kim chi súp lơ xanh

Kim chi súp lơ là món ngon mùa hè cho bữa cơm thường ngày. Dưới đây là cách làm kim chi súp lơ xanh giúp bà nội trợ ghi điểm với gia đình và người thân.

Cùng nhâm nhi thực đơn Á – Âu giá dễ chịu, không gian lại "chill" chẳng điểm gì chê

Bạn có thể chọn ăn sáng món Á, và ăn trưa hoặc tối món Âu. Nếu buổi tối bạn cần không gian hẹn hò chill chill thì đây chính là lựa chọn hợp lý!

Bỏ thứ này vào làm kim chi cay cay giòn giòn, ai cũng mê mệt khen ngon

Chỉ với công thức đơn giản này sẽ giúp cho món kim chi cải thảo chay thơm ngon, cay cay giòn giòn ai cũng thích.

Thử sức với món kim chi Hàn Quốc với bí quyết từ Hương Sen

Kim chi là một món ăn truyền thống của đất nước Hàn Quốc cũng chính là đất nước nổi tiếng là xứ sở kim chi. Kim chi Hàn Quốc được dùng trong bữa ăn hàng ngày trong gia đình, mang v...

Biến tấu món kim chi "made in Việt Nam" với củ hành, bà Tân còn giới thiệu cách ăn mới ở cuối clip khiến ai cũng… té ngửa

Như thường lệ, bà Tân Vlog lại làm video mới với món kim chi củ hành độc lạ, nhưng cách ăn món này ở cuối clip mới là điều khiến nhiều khán giả cảm thấy buồn cười.

Cách làm kim chi cải thảo chay cay ngon ấm áp cho ngày đông lạnh giá

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món kim chi cải thảo chay thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Thèm thuồng những món gà ngon nổi tiếng ở Hàn Quốc

du lịch Hàn Quốcbạn sẽ thấy những món ăn từ gà có sức cuốn hút không kém gì món kim chi, mì lạnh...

Bí quyết cho món kim chi Hàn Quốc chuẩn điểm 10

Chỉ cần bỏ ra 30 phút, bạn đã có thể làm được 1 hộp kim chi giòn ngon đúng điệu rất thích hợp ăn với đồ nướng cho đỡ ngán hoặc dùng trong những bữa cơm hàng ngày.

Món kim chi bất ngờ trị được vấn đề làm khổ quý ông

Nghiên cứu của Đại học Dankook (Hàn Quốc) cho thấy món ăn truyền thống của đất nước họ có tác dụng thú vị lên chứng hói đầu, vấn đề làm rất nhiều quý ông khổ sở.

Trải nghiệm trượt tuyết khám phá mùa đông xứ Hàn

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với món kim chi, rượu soju, những con đường trải thảm lá vàng... Nơi đây còn được biết đến với vẻ đẹp huyền bí của những ngọn núi, những hàng cây phủ đ...

[Chế biến] – Làm dưa chuột muối kiểu Hàn vừa nhanh vừa ngon

Dưa chuột muối kiểu Hàn cực thích hợp để làm món ăn kèm cùng đồ nướng hoặc đồ chiên rán đấy.

[Chế biến] – Kim chi dưa chuột giòn ngon giải ngán

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món kim chi dưa chuột, để ăn cơm hoặc kèm các món nướng đều rất tuyệt.

[Chế biến] – Kim chi dưa chuột siêu tốc giòn ngon, làm xong ăn được ngay

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món kim chi dưa chuột giòn giòn cay cay cho gia đình thưởng thức.

4 món kim chi "thần thánh" cứ trời lạnh là thèm ứa nước miếng

Hương vị thơm nồng, chua cay đặc trưng của những món kim chi ăn kèm cơm nóng, nấu lẩu hay nấu canh khiến ai cũng phải xuýt xoa.

[Chế biến] – Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Món canh kim chi đậu phụ nóng hổi lại cay cay, ăn với cơm trắng trong tiết trời lạnh thì quá tuyệt vời rồi.

[Chế biến] – Cách làm kim chi cải thảo thơm thơm, chua dịu, cay tê lưỡi

Trời lạnh thế này mà được thưởng thức món kim chi cải thảo thơm thơm, cay cay thì còn gì tuyệt vời hơn!

[Chế biến] – Lạnh thế này có hũ kim chi cay cay, tê tê thì "phê" phải biết

Còn gì hấp dẫn hơn khi thời tiết se lạnh mà cả nhà quây quần bên vỉ nướng thưởng thức món thịt nướng Hàn Quốc ăn kèm với kim chi. Thịt nướng nóng hổi, kim chi giòn tan hòa quyện vớ...

[Chế biến] – Làm kim chi cải thảo tại nhà theo cách này, đảm bảo hàng quán còn chịu thua

Cách muối kim chi cải thảo tại nhà rất đơn giản, có thể dùng ngay để ăn kèm các món chiên, rán trong bữa cơm.

[Chế biến] – Cách làm thịt lợn xào kim chi ngon không cưỡng nổi

Món thịt lợn xào kim chi đậm vị cay cay sẽ tuyệt vời khi ăn cùng cơm nóng trong bữa tối của cả gia đình. Cách làm thịt lợn xào kim chi cũng không quá cầu kỳ. Bạn có thể làm ngay mó...

[Chế biến] – Cuối tuần ngon miệng với thịt ba chỉ rim kim chi

Thịt ba chỉ rim kim chi cay cay, thơm phức lại đậm đà, ăn với cơm rất tuyệt.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong

Thịt ba chỉ rang đậm đà quyện lẫn vị chua chua, cay cay, giòn giòn của kim chi vô cùng hấp dẫn.

4 cách làm kim chi cải thảo cực ngon cho chị em tha hồ lựa chọn

Chị em có thể thử một trong những cách làm kim chi cải thảo dưới đây để chế biến cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – Cách làm kim chi dưa chuột siêu tốc, giòn tan, ăn được ngay sau khi làm

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã làm xong kim chi dưa chuột giòn ngon, cay cay cho cả nhà thưởng thức ngay sau khi làm.

4 món ngon từ kim chi dễ nấu đến bất ngờ

Kim chi không chỉ để ăn trực tiếp mà còn chế biến thành được nhiều món ăn hấp dẫn vô cùng.

4 món kim chi ngon chị em có thể tự làm ngay tại nhà

Vị cay cay, giòn giòn của các món kim chi luôn làm chị em nức lòng khi ăn kèm cũng các món luộc hay đồ nướng khác.

Biến tấu đủ món với kim chi chua cực ngon

Nếu đang phân vân không biết nấu món gì với hũ kim chi chua, bạn rất nen thử những món ngon sau đây.

[Chế biến] – Kim chi dưa chuột cực dễ làm!

Chỉ với ít phút là bạn đã có món kim chi dưa chuột ngon cho gia đình thưởng thức rồi!

[Chế biến] – Kim chi Hàn Quốc thập cẩm ngon ơi là ngon

Ngày mát trời thưởng thức cơm với chút kim chi Hàn Quốc chua chua, cay cay, giòn giòn vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Kim chi cải thảo

Không chỉ dùng như một món ăn kèm với món chiên, nướng, kho..., bạn còn có thể dùng kim chi cải thảo như một phần nguyên liệu cho các món xào nữa!.

[Chế biến] – kim chi dưa chuột

Thông thường với kim chỉ cải thảo bạn phải mất vài ngày mới có thể thưởng thức được nhưng riêng với món kim chi dưa chuột này bạn có thể ăn được ngay đấy!

Kim chi – không chỉ là một món ngon

Người Hàn Quốc có một niềm tự hào vô cùng với món kim chi truyền thống.

[Chế biến]- Tự làm kim chi củ cải cay cay, thơm thơm

Xứ Hàn nổi tiếng với món kim chi; trong đó kim chi củ cải là một trong những món kim chi được nhiều người yêu thích bởi củ cải giòn, không có mùi hăng mà lại cay cay, thơm thơm mùi...

Những món ngon làm từ kim chi

Kim chi là một trong những món ăn Hàn Quốc được biết tới nhiều nhất trên thế giới. Mời bạn thưởng thức thêm các khúc biến tấu từ kim chi nhé.