Món khoai tây nghiền sốt cà chua ngon không tưởng

Món khoai tây nghiền sốt cà chua ngon không tưởng vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa đổi gió cho thực đơn hàng ngày của gia đình.

Khoai tây không đơn thuần là loại rau củ để làm thực phẩm ngon, chứa nhiều dinh dưỡng, mà nó còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và giúp làm đẹp da như: làm mặt nạ sáng da, giảm stress, trị loét dạ dày, nâng cao tinh thần, giảm nếp nhăn,…

Món khoai tây nghiền sốt cà chua ngon không tưởng

Nguyên liệu làm khoai tây nghiền sốt cà chua ngon tuyệt:

5 củ khoai tây.

100g bột mì.

3 quả cà chua

.Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường.

Cách làm món khoai tây nghiền sốt cà chua ngon tuyệt:

Bước 1:

Bạn rửa sạch khoai tây và gọt vỏ.Sau đó, dùng nạo để nạo nhuyễn khoai tây.Ta có thể dùng tiếp một mảnh vải xô mỏng và lọc lại phần khoai tây nghiền một lần nữa để loại bỏ phần nước đọng lại.

Nghiền khoai tây

Bước 2:

Trộn đều khoai tây nghiền với bột mì thành một hỗn hợp đồng nhất, có độ quyện dính.Sau đó, nêm nếm thêm một chút muối cho có độ mặn tùy theo khẩu vị.

Trộn bột

Bước 3:

Ta hãy nặn bột thành những viên tròn nhỏ bằng tay với đường kính khoảng 2cm.

Nặn bánh khoai

Bước 4: Hấp bánh khoai

Đặt nồi hấp lên bếp, sau đó dùng một tấm gạt mỏng lót lên trên thì mới nhẹ nhàng đặt từng viên khoai lên đó.Để khoai được chín thì ta nên hấp khoảng 15 phút nhé.

Bước 5:

Bạn rửa sạch cà chua, tách vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ hoặc nghiền bằng máy (nếu thích sốt mịn).Sau đó, bỏ cà chua vào nồi và thêm chút gia vị sao cho vừa miệng.Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại.Đổ sốt lên khoai đã hấp chín, trộn đều và dùng nóng.

Chế biến sốt cà chua

Lưu ý:

Có thể thêm thịt, xúc xích, thịt hun khói vào khoai tây để tăng độ dinh dưỡng cũng như làm món ăn đậm đà hơn.Nếu ăn được cay, bạn có thể thêm vào sốt một chút tương ớt để món ăn ngon hơn.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!