Món kem chiên lạ miệng ngon khó cưỡng

P.V18:19 01/04/2022

Món kem chiên lạ miệng với lớp bánh mỳ nóng giòn bọc lấy lớp kem mát lịm bên trong. Cắn một miếng thì vị giác sẽ được trải nghiệm từ nóng sang lạnh trên đầu lưỡi.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm kem chiên này ngay nhé!

Món kem chiên lạ miệng ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm kem chiên lạ miệng ngon khó cưỡng:

4 lát bánh mỳ sandwich.Kem đóng hộp (mùi vị tùy thích).

30 g bột mỳ.

Dầu ăn.

Cách làm món kem chiên lạ miệng ngon khó cưỡng:

Bước 1:

Dùng dao cắt hết phần rìa của bánh mỳ sandwich.

Cắt phần rìa của bánh mỳ sandwich

Bước 2:

Cho bột mỳ ra đĩa, từ từ thêm nước rồi khuấy đều thành hỗn hợp hơi sệt.Sau đó cán mỏng bánh mỳ, rồi múc 1 muỗng bột mỳ và quết một lớp mỏng lên 1 mặt của lát bánh mỳ.Kế đó mới múc 1 muỗng kem đổ vào giữa.

Quết một lớp mỏng bột mỳ lên 1 mặt của lát bánh mỳ

Bước 3:

Dùng lát bánh thứ 2 xếp chồng khít lên lớp bánh vừa đổ kem.Dùng một cái chén hoặc đĩa sâu lòng có kích cỡ vừa vặn với lát bánh mỳ để làm khuôn. Đặt úp chén lên bánh mỳ, dùng lực ấn nhẹ cho hai lớp bánh kết dính rồi dùng dao cắt đi phần viền bánh dư thừa.

Cắt phần viền bánh mỳ còn dư

Bước 4:

Cho bánh mỳ kẹp kem vào ngăn đông tủ lạnh chừng vài giờ hoặc cho đến khi bánh kem hoàn toàn đông lạnh thì lấy ra.

Video đang HOT

Cho bánh mỳ kẹp kem vào ngăn đông tủ lạnh

Bước 5:

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng miếng bánh mỳ bọc kem vào chiên.Bánh mỳ mỏng khá mau chín nên bạn chỉ cần chiên chừng 30 giây hoặc canh cho đến khi lớp vỏ bánh ngả màu vàng giòn hai mặt thì vớt ngay ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.

Chiên kem

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

3 cách làm kem chiên giòn ngon mát lạnh, ăn cực đã

Kem chiên có lớp vỏ giòn tan, bên trong mát lạnh chắc hẳn là một món ăn vô cùng thú vị với mọi người. Vì vậy, VinID đã tổng hợp lại 3 cách làm kem chiên giòn cực kỳ đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

1. Cách làm kem chiên Thái Lan

Chuẩn bị nguyên liệu

Bánh mì gối: 2 túi

Kem tươi: 1 hộp

Bột mì: 30gr

Bột chiên xù: 1 gói

Trứng gà: 2 quả

Dầu ăn, bát, lăn bột, màng bọc thực phẩm

Cách làm kem chiên giòn vị Thái Lan

Bước 1: Bánh mì gối sau khi mua về dùng dao cắt 2 bên phần rìa bánh. Sau đó, dùng lăn bột lăn cho miếng bánh mì thật mỏng. Lưu ý, cứ 2 miếng bánh mì sẽ làm được 1 chiếc kem chiên. Tùy vào số lượng người ăn bạn sẽ căn số miếng bánh mì cho thật chuẩn.

Bước 2: Bột mì pha với nước tạo thành dạng hỗn hợp sền sệt. Tiếp đến, dùng thìa quét bột mì xung quanh bánh mì.

Bước 3: Dàn đều kem tươi lên bên trên phần bột mì vừa quệt. Sau đó, lấy miếng bánh mì còn lại úp lên trên sao cho mặt trên và dưới khít vào nhau.

Bước 4: Làm tương tự các bước như trên cho đến khi hết vỏ bánh mì và kem tươi. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh kem lại và cho vào bảo quản ngăn đông ở tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Bước 5: Sau 1 tiếng lấy bánh kem ra và chuẩn bị đi chiên.

Bước 6: Trứng gà đập ra bát, dùng đũa khuấy thật đều. Bột chiên xù đổ ra bát lớn.

Bước 7: Trước khi chiên thì lăn bánh kem qua một lần trứng, rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù 1 lần. Chiên vàng đều hai mặt bánh kem thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vị béo ngậy, ngọt mát của kem hòa quyện vị giòn tan của vỏ bánh mì đã tạo nên món kem chiên Thái Lan vừa ngon vừa độc đáo. Hãy trổ tài làm ngay món kem chiên này để gia đình cùng thưởng thức bạn nhé!

Cách làm kem chiên kiểu Thái Lan

2. Cách làm kem chiên từ bột chiên xù và trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Kem tươi: 1 hộp

Bột chiên xù: 300gr

Trứng gà: 1 quả

Sữa tươi không đường: gói

Màng bọc thực phẩm, dầu ăn

Cách làm kem chiên từ bột chiên xù và trứng gà

Bước 1: Dùng thìa xúc từng phần kem ra vào cho vào màng bọc thực phẩm. Nắm kem lại thành hình tròn (to hay tỏ tùy sở thích). Tiếp đến, cho kem vào bảo quản ở tủ đông khoảng 1 tiếng.

Bước 2: Đập trứng gà ra bát, sau đó đổ sữa tươi không đường vào và đánh thật đều.

Bước 3: Kem sau khi đã đủ thời gian thì lấy ra. Bắt đầu lăn lần lượt từng viên kem vào bát trứng. Sau đó, lăn tiếp qua bột chiên xù một lần nữa.

Bước 4: Cho viên kem vừa lăn vào màng bọc thực phẩm và bọc lại. Bảo quản chúng ở ngăn đá thêm 2 tiếng.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi thì chiên kem ở lửa thật nhỏ. Chiên chín đều 2 mặt kem thì vớt ra để vào đĩa đã đặt sẵn giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Kem chiên với bột chiên xù và trứng ngon thì lớp vỏ ngoài thật giòn. Phần lớp kem bên trong khi ăn vẫn giữ được độ cứng vừa phải, không bị chảy. Hãy bắt đầu vào bếp làm ngay món ăn vặt vô cùng hấp dẫn này.

Cách làm kem chiên từ bột và trứng mát lạnh

3. Cách làm kem chiên với bánh Sandwich

Chuẩn bị nguyên liệu

Bánh mì Sandwich: 1 túi

Kem tươi: 1 hộp

Dầu ăn, cán lăn bột, giấy thấm dầu, màng bọc thực phẩm

Cách làm kem chiên từ bánh mì Sandwich

Bước 1: Dùng dao cắt 2 bên phần rìa của từng miếng bánh mì. Sau đó, để từng miếng bánh mì lên trên một mặt phẳng. Phủ một lớp màng bọc thực phẩm bên trên rồi dùng cây lăn bột cán cho bánh mì thật mỏng.

Bước 2: Tiếp đến, cho 1 thìa kem tươi vào chính giữa miếng bánh mì vừa cán. Gấp đôi miếng bánh lại thành hình tam giác.

Bước 3: Dùng dĩa ăn ấn mạnh vào 2 cạnh của hình tam giác để mặt trên và mặt dưới bánh mì dính lại với nhau. Đem bảo quản bánh kem ở ngăn đông tủ lạnh 2 tiếng.

Bước 4: Bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào. Để lửa thật nhỏ và chờ dầu sôi già thì cho lần lượt từng miếng bánh kem vào chiên.

Bước 5: Mở lửa to và chiên thật nhanh bánh kem. Tránh để phần kem bị chảy ra chảo.

Thành phẩm

Món bánh kem chiên từ Sandwich nên thưởng thức để không mất đi sự giòn tan của bánh.

Làm kem chiên với bánh mì Sandwich

Với 3 cách làm kem chiên cực đơn giản mà VinID vừa chia sẻ chắc chắn sẽ mang lại món ăn vặt vô cùng tuyệt vời cho cả gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công các món ăn này. Đừng quên mua nguyên liệu tại Vinmart hoặc tải app VinID để tích điểm trên mỗi chi tiêu nhé!

Cách làm kem chiên Thay vì làm những vị kem thông thường, hôm nay, chúng ta sẽ cùng vào bếp với món kem chiên mới lạ độc đáo. Cùng theo dõi "cách làm kem chiên" mà toinayangi.vn chia sẻ nhé. Nguyên liệu: - 1 hộp kem, hương vị tùy thích - 120g bỏng ngô - 70g dừa nạo - 1 thìa cafe bột quế - 2 quả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bột mỳ món ăn vặt món ăn ngon dầu ăn cách làm kem chiên món kem chiên làm kem chiên kem chiên lạ miệng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!