Món hoành thánh chiên giòn thơm ngon mới lạ

P.V14:25 26/12/2021

Món hoành thánh chiên giòn với vỏ bánh thơm giòn tan, nhân bánh bên trong gồm thịt cua, kem phô mai chấm cùng nước sốt Worcestershire đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món hoành thánh chiên giòn này ngay nhé!

Món hoành thánh chiên giòn thơm ngon mới lạ

Nguyên liệu làm món hoành thành chiên giòn mới lạ:

1 gói lá hoành thánh.

450g thanh cua.

225g kem phô mai.

3 cọng hành lá.

5g sốt Worcestershire

5ml nước tương

.5g đường.

Một ít nước lọc.

Cách làm món hoành thành chiên giòn mới lạ:

Bước 1:

Thanh cua các bạn cắt thành những sợi nhỏ.

Thanh cua cắt thành những sợi nhỏ

Video đang HOT

Hành lá các bạn băm nhỏ.Kem phô mai các bạn cắt thành những miếng nhỏ.

Phô mai cắt thành những miếng nhỏ

Bước 2:

Cho tất cả phô mai, hành lá vào bát thanh cua trộn các nguyên liệu lên cho thật đều.Tiếp theo, bạn trải một lá hoành thánh ra một mặt phẳng, múc một muỗng nhân vừa đủ vào giữa.

Cho phô mai, hành lá vào bát thanh cua trộn đều

Bước 3:

Bạn gấp lá hoành thánh lại thành hình tam giác, ở mép lá hoành thánh bạn hãy dấp một ít nước vào để dính chúng lại cho chặt nhé.Bạn có thể tạo thành hình mình thích.

Tạo hình hoành thánh

Bước 4:

Bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.Khi dầu sôi bạn thả từng miếng hoành thánh vào chiên chín.Trong quá trình chiên, bạn chú ý lật các miếng hoành thánh liên tục để cả hai mặt đều có màu vàng đều đẹp mắt nhé.Hoành thánh chín các bạn vớt ra cho ráo dầu ăn sau đó trình bày ra đĩa.

Đun sôi dầu cho hoành thánh vào chiên vàng giòn

Bước 5:

Bạn lấy 5g nước sốt Worcestershire cùng với 5g đường cát trắng, 5ml nước tương cho vào một cái bát nhỏ đựng nước chấm hòa cho tan đường.Khi ăn hoành thánh các bạn hãy chấm cùng nước sốt rất ngon nhé.

Làm phần nước chấm

Lưu ý khi làm món hoành thánh chiên giòn:

Khi chiên các bạn cho thật nhiều dầu ăn sao cho ngập miếng hoành thánh là được. Như vậy các miếng hoành thánh vừa không bị thấm nhiều dầu lại có màu vàng đẹp hơn.Nếu bạn không mua được vỏ bánh hoành thánh thì bạn có thể tự tay làm với cách làm cũng rất đơn giản từ bột mỳ và trứng nhé.Nhân làm hoành thánh cũng không cố định nên bạn có thể thay thế bằng các nguyên liệu mà mình yêu thích như thịt heo băm, thịt tôm,…

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Cuối tuần rảnh rỗi mẹ làm pizza trái cây lạ miệng ngon tuyệt, bé yêu ăn hoài không chán

Bạn có thể tự tay làm pizza trái cây lạ miệng lại thơm ngon tại nhà đó! Đế bánh pizza với lớp kem phô mai béo ngậy và trái cây tươi tạo nên món pizza trái cây lạ miệng lại thơm ngon.

Nguyên liệu làm pizza trái cây: (cho 10 người ăn)

Đế bánh pizza

236g bột mì đa dụng, tốt nhất là bột mì không tẩy trắng

muỗng cà phê baking powder

muỗng cà phê baking soda

muỗng cà phê muối

150g đường cát

12 muỗng canh bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng

1 quả trứng to

2 muỗng cà phê chiết xuất vani

Topping kem phô mai

226g kem phô mai

6 muỗng canh đường cát (hoặc nhiều hơn một chút cho vừa miệng)

muỗng cà phê chiết xuất vani

Lớp trái cây

5 cốc trái cây tươi các loại

1/4 chén ô mai bảo quản, ép qua rây

1 muỗng canh nước

Cách làm pizza trái cây:

Làm nóng lò trước ở 350 độ. Lấy khay bánh pizza 12 inch có viền (không có lỗ), lót một vòng giấy nến và giấy nến có bơ.Lấy một bát to, cho bột mì, baking powder, baking soda và muối vào bát và trộn đều.Cho cốc đường cát và bơ vào máy đánh trứng. Trộn đều.Cho trứng vào máy đánh trứng, sau đó trộn với 2 muỗng cà phê chiết xuất vani. Trộn đều.

Cho hỗn hợp bột vào sau đó trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp dính tay.Đổ bột bánh lên khay bánh pizza đã chuẩn bị sẵn, sau đó dùng dàn đều bánh lên khay.Nướng đế bánh pizza trong lò đã làm nóng trước khoảng 11 - 13 phút cho đến khi bánh vừa nướng chín.Lấy bánh pizza ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.

Lấy một bát to, cho kem phô mai, 6 thìa đường cát và 1/2 thìa cà phê vani vào bát và dùng máy đánh trứng cầm tay để đánh bông hỗn hợp nàyTrải topping kem phô mai lên trên lớp vỏ bánh pizza đã nguội.Trang trí đế pizza bằng loại trái cây bạn thích.Lấy một bát nhỏ, cho hỗn hợp bảo quản và nước và bát và trộn đều. Dùng chổi nhỏ quét đều hỗn hợp trên pizza trái cây.Ăn pizza trái cây sau vài giờ pizza trái cây là ngon nhất. Bảo quản pizza trái cây trong tủ lạnh nếu còn thừa.

Ghi chú:

Bạn có thể dùng trái cây tươi như dâu tây, kiwi, mâm xôi, việt quất, dứa, nho, xoài, đào hoặc cam. Tránh chọn trái cây dễ chuyển sang màu nâu như chuối hoặc táo.

Chúc bạn thành công!

Món bánh này làm siêu dễ mà trông sang xịn như bánh Âu, độ ngon thì không cần bàn! Bánh kem Oreo làm cực dễ, thành phẩm trông "sang xịn mịn" vô cùng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bánh Oreo 36 cái 2. Whipping cream 200ml 3. Kem phô mai 200gr 4. Đường kính 30gr Không có lò nướng, cũng ngại nhào bột mà vẫn muốn tự làm 1 món bánh ngọt thì chị em nhất định phải thử ngay món bánh...