món hầm

Đầu bếp nhà hàng 40 năm tiết lộ: Khi nấu cá, chú ý đến 3 điểm này để thịt cá thơm mềm bổ dưỡng, không nát không tanh

Cá là loại thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để món ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng nhất mà lại loại bỏ được hết mùi hôi tanh.

[Chế biến] – Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Đuôi heo hầm rau củ nóng hổi, thơm ngon, ăn mềm ngọt rất hấp dẫn.

4 món ăn ấm nóng chỉ nhìn thôi đã thèm chảy nước miếng

Món ăn nào cũng ngon và hợp thời tiết mùa lạnh, chị em hãy làm để cả nhà thưởng thức nhé!

4 món hầm ấm nóng xóa tan lạnh giá

Trời lạnh chị em hãy làm các món hầm nóng hổi, thơm phức này cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Cuối tuần làm bồ câu hầm nấm thơm ngọt bồi bổ cho cả nhà

Bồ câu hầm nhừ với hương nấm thơm lừng kích thích vị giác.

[Chế biến] – Đuôi bò hầm vang đỏ “đổi gió” ngày cuối tuần

Mát trời, chị em cùng trổ tài với công thức đuôi bò sốt vang thơm phức, lạ mà quen này để đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé.

[Chế biến] – Thịt gà hầm mộc nhĩ ngon cơm ngày mưa

Với phần nguyên liệu đơn giản bạn vẫn có thể nấu được nồi gà mềm thơm, đưa cơm lắm đấy.

Gà xé phay hầm sốt teriyaki

Thịt gà hầm mềm, thơm thơm, chua ngọt hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ.

[Chế biến] – Cách nấu gân bò hầm dưa chua chuẩn vị thơm ngon

Gân bò hầm dưa chua là món ăn rất đưa cơm bởi vị thịt bò mềm thơm ngon hòa quyện cùng dưa chua tạo cảm giác rất ngon miệng. Cách nấu gân bò hầm dưa chua không quá cầu kỳ, bà nội tr...

[Chế biến] – Lưỡi heo hầm tiêu cay cay, giòn sần sật

Cuối tuần thưởng thức món lưỡi heo hầm tiêu vừa ngon, giòn giòn lại có chút cay của tiêu xanh thật thích.

4 món hầm thơm mềm, ấm áp cho cuối tuần gió lạnh

Với tiết trời lạnh như thế này thì nấu các món hầm để thưởng thức cùng cơm là thích hợp nhất.

[Chế biến] – Chân giò hầm kiểu này bao nhiêu cơm cũng hết

Chân giò hầm thơm nức, giòn ngoài da, thịt bên trong ngon mềm, hương vị đậm đà, ăn vô cùng trôi cơm.

4 món hầm nóng hổi sợ gì mùa đông lạnh giá

Hương vị thơm mềm, hấp dẫn của các món hầm nóng hổi này sẽ khiến bữa cơm ngày lạnh thêm ấm áp.

4 món hầm nóng bỏng lưỡi sợ gì trời lạnh

Ngày lạnh, thưởng thức các món hầm ngon và ấm bụng thật là thích.

5 món hầm ngon cho ngày gió lạnh

Món hầm nào cũng thơm mềm, nóng hổi lại ngon miệng chắc chắn ai cũng thích.

[Chế biến] – Chân giò hầm ngũ vị xua tan giá lạnh

Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, nóng hổi, đậm đà lại tốt cho sức khỏe, thích hợp để thưởng thức vào ngày lạnh giá.

[Chế biến] – Móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng

Móng giò nóng hổi, ngon mềm vô cùng hấp dẫn trong những ngày lạnh giá.

5 món hầm nóng bỏng lưỡi cho ngày giá rét

Với thời tiết lạnh giá thì các món hầm nóng hổi và bổ dưỡng như thế này là thích hợp nhất.

5 món hầm siêu ngon cho cuối tuần lạnh giá

Những món hầm vừa ngon mềm lại nóng hổi và bổ dưỡng này thích hợp để chế biến trong ngày đông.

Nước dừa đủ món

Nếu được ăn một bữa tiệc mà người Bến Tre đãi, bạn sẽ ngạc nhiên bởi hầu như món nào cũng có nước dừa. Nước dừa trở thành một loại "gia vị" đặc biệt làm món ăn thêm hấp dẫn.

Những sai lầm chết người khi nêm gia vị, cần loại bỏ ngay

Không chỉ ảnh hưởng đến độ thơm ngon của món ăn, những sai lầm khi nêm gia vị còn là mầm mống của nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Bảo vệ thai nhi bằng nước

Trong thời gian mang thai hoặc cho con bú, nhu cầu về nước ở phụ nữ cao hơn bình thường vì nước cần thiết để tạo nước ối bao quanh em bé, và kích thích tạo sữa, theo femalefirst.co...

[Chế biến] – Thịt bò hầm hạt dẻ

Món thịt bò hầm hạt dẻ thơm ngon, bùi bùi sẽ làm bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

Mẹo vặt để chế biến các món thịt ngon

Trước khi cắt tiết gà, bạn hãy cho gà uống một thìa xì dầu hoặc giấm, đảm bảo thịt gà hầm sẽ rất nhanh nhừ. Đối với các món xào: nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thị...

[Chế biến] – Thịt gà hầm khoai tây

Những ngày trời lạnh các món hầm rất được ưa chuộng. Tạp chí Món ngon xin giới thiệu đến bạn đọc món thịt gà hầm khoai tây cho thực đơn nhà bạn hôm nay.

[Chế biến] – Bao tử cá hầm tiêu

Món bao tử cá hầm tiêu ngon tuyệt sẽ góp phần làm cho thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn.

[Chế biến] – Giò heo hầm hải sản

Biến tấu một chút để có món giò heo mềm nhừ, hương vị thơm ngon, đậm đà, bạn có thể ghi điểm với cả nhà hoặc trổ tài đãi khách.

[Chế biến] – Dạ dày hầm hoa hồi

Dạ dày hầm hoa hồi là món ăn cực kỳ hấp dẫn với hầu hết mọi người, bạn có thể chế biến món này rất dễ dàng.

[Chế biến] – Sườn non hầm sa kê

Bạn có biết quả sa kê (còn gọi là mít rừng) có tác dụng giải nhiệt rất tốt? Hãy cùng đổi bữa cho gia đình với món sườn non hầm sa kê thanh mát và giàu dinh dưỡng nhé.

[Chế biến] – Canh đu đủ xanh hầm móng giò

Đây là món canh khá phù hợp với thời tiết miền Bắc trong những ngày này. Đặc biệt, đối với những bà mẹ đang cho con bú, dùng thường xuyên món canh này sẽ giúp sữa về nhiều hơn.

[Chế biến] – Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Thỉnh thoảng chị em hãy làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Giò heo hầm hạt sen

Giò heo mềm quyện với hạt sen bùi bùi, thơm phức, là món canh bổ dưỡng cung cấp năng lượng cho bạn trong tuần mới.

[Chế biến] – Bào ngư hầm xốt dầu hào

Bào ngư là một trong những hải sản quý có thể chế biến thành nhiều món ngon. Thịt của bào ngư không chỉ thơm dai mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

[Chế biến] – Dạ dày hầm hoa hồi

Dạ dày mềm ngọt, thơm mùi hoa hồi, hạt tiêu, mùa đông ăn với cơm thật ngon.

[Chế biến] – Bắp bò hoa hầm măng tươi

Chỉ với bắp bò và măng tươi là bạn đã có món canh nóng hổi ngon miệng cho những ngày trời lạnh.

[Chế biến] – Bò hầm củ cải

Thịt bò và củ cải mềm ngọt, nước dùng đậm đà thơm ngon thích hợp ăn kèm với cơm nóng, là món ngon trong mùa đông.

[Chế biến] – Bò hầm rượu vang

Món thịt bò hầm vừa ngon mà cách chế biến lại đơn giản, tiết kiệm được thời gian.

[Chế biến] – Soup bắp bò hầm rau củ

Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy như hầm với xương.

[Chế biến] – Bắp bò hầm trái cherry

Bắp bò hầm cùng với trái cherry sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon mới lạ.

[Chế biến] – Móng giò hầm ngũ vị

Móng giò hầm ngũ vị vừa thơm, mềm lại bổ dưỡng chị em hãy thử nấu cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – Thịt bò hầm nước cốt dừa

Bát thịt bò thơm mùi cà ri lại ngậy vị cốt dừa, thêm màu sắc đẹp mắt của cà chua và ớt ngọt thực sự là món ăn hấp dẫn.

[Chế biến] – Thịt bò hầm củ cải

Món ăn vừa có lợi cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ, vừa có hương vị thơm ngon.

[Chế biến] – Thịt lợn hầm chanh muối

Thịt lợn hầm chanh muối chắc chắn sẽ là một món vô cùng lạ miệng và độc đáo cho những ngày tiết trời lành lạnh.

[Chế biến] – Thịt lợn hầm mơ khô

Món thịt lợn hầm mơ khô được nấu bằng nồi nấu chậm chắc chắn sẽ đem lại một món ăn thú vị.

[Chế biến] – Móng giò hầm đu đủ xanh

Móng giò giúp cho các bà mẹ lợi sữa, đu đủ lại ngọt kết hợp thành món canh bổ dưỡng khiến bữa cơm mùa đông thêm ngon và ấm cúng.

[Chế biến] – Móng giò hầm đu đủ xanh

Rãnh rỗi hãy làm móng giò hầm đu đủ xanh cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Soup gân bò hầm rau củ

Gân bò chín mềm, dai dai hòa trong vị ngọt tự nhiên của rau củ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.

[Chế biến] – Gà hầm bí đỏ

Thực đơn nhàm chán là một trong những nguyên nhân dẫn đến sự lười ăn của bé yêu. Thay đổi thực đơn bằng những món ăn ngon cho bé mỗi ngày sẽ giúp trẻ thích thú với bữa ăn hơn.

[Chế biến] – Canh gà hầm khoai tây

Thỉnh thoảnh đổi món với canh gà hầm khoai tây để làm mới bữa ăn cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – Sườn hầm khoai lang

Chế biến món canh ngon cho bé với sườn hầm khoai lang vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng lại vô cùng bổ dưỡng. Cùng vào bếp học cách nấu món ăn ngon này nhé!