Món giò sống bọc trứng cút chiên xù ngon lạ miệng

P.V14:20 14/10/2021

Món giò sống bọc trứng cút chiên xù là sự kết hợp độc đáo giữa những quả trứng cút xinh xinh cùng với giò sống được chiên xù giòn tan mang một giá trị dinh dưỡng rất cao.

Đặc biệt món này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Giò sống giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A, B.

Món giò sống bọc trứng cút chiên xù ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món giò sống bọc trứng cút chiên xù:

Trứng cút: 10 trái

.Giò sống: 150g.

Cà chua.

Dưa leo.

Cải mầm.

Các gia vị như tiêu, muối, bột nêm, dầu ăn và bột chiên giòn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món giò sống bọc trứng cút chiên xù:

Bước 1:

Video đang HOT

Bạn chọn những cái giò còn tươi mới, mua về rửa sạch bỏ xương rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với gia vị.Nêm vừa ăn rồi viên thành từng viên tròn.

Giò sống viên thành từng viên tròn

Trứng cút bạn rửa sạch và luộc chín, sau đó bóc vỏ.

Trứng cút luộc chín bóc vỏ

Bước 2:

Bạn bắc lên bếp một cái chảo lớn, cho dầu ăn vào đun sôi.Trong khi đợi dầu sôi bạn bọc từng viên thịt giò sống xay nhuyễn xung quanh trứng cút.Sau đó thả cẩn thận từng viên vào chảo dầu chiên thật vàng giòn.

Đun sôi dầu cho giò sống bọc trứng cút vào chiên

Bước 3:

Khi từng viên giò đã chín vàng giòn, bạn vớt ra và cho lên giấy thấm dầu.Cải mầm bạn đặt lên đĩa trang trí hình tổ chim cùng với cà chua và dưa leo thái lát, cho trứng cút bọc giò sống lên giữa và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món trứng cút sốt me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý

Món trứng cút sốt me với hương vị chua ngọt mặn nhẹ hài hòa, đậm đà gia vị nước sốt, nhân bên trong nóng hổi, thơm bùi tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình.

Món trứng cút sốt me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý

Nguyên liệu làm món trứng cút sốt me chua ngọt:

300gr trứng cút.

1,5 thìa nước cốt me.

2 thìa đường.

1 thìa cà phê hạt nêm.

1 thìa tương ớt.

1/2 thìa cà phê tiêu.

1 thìa vừng trắng rang chín.

2 nhánh hành lá

.1/2 củ tỏi.

1,5 thìa nước mắm.

1 xíu muối.

3 thìa nước.

Dầu ăn.

Cách làm món trứng cút sốt me chua ngọt:

Bước 1:

Bạn đem rửa sạch trứng cút sau đó đổ nước vào nồi và cho trứng cút vào cùng, đun sôi thì để lửa nhỏ vừa và luộc cho trứng chín.Vớt trứng ra cho vào chậu nước lạnh, ngâm trứng 10 phút rồi đem bóc sạch vỏ và dùng giấy thấm cho khô ráo.

Trứng cút luộc chín bóc vỏ

Bước 2:

Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.Pha hỗn hợp nước sốt me: Bạn cho nước cốt me, đường, nước mắm, tương ớt, hạt nêm, tiêu, 3 thìa nước, 1 xíu muối rồi khuấy đều cho đường tan hết là được.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 3:

Cho nhiều dầu vào chảo rồi đun cho dầu đủ nóng sau đó cho trứng cút vào chiên, đảo đều và chiên cho tới khi phần vỏ trứng cút hơi se lại thì vớt ra, để ráo dầu.Không nên chiên trứng cút quá lâu sẽ làm cho vỏ trứng bị dai mất ngon.

Chiên trứng cút

Bước 4:

Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, tiếp theo cho tỏi băm và phi cho thơm mới đổ bát nước sốt me vào cùng, lắc nhẹ chảo và đun cho hỗn hợp nước sốt sôi lên.

Lúc này bạn cho tất cả trứng cút vào cùng và đảo đều, rim cho nước sốt me ngấm đều vào trứng và nước sốt có độ sền sệt thì cho hành lá lên trên và tắt bếp.Nêm nếm lại sao cho món trứng cút sốt me có vị chua ngọt như ý trước khi tắt bếp.Xúc trứng cút sốt me ra đĩa rồi rắc thêm 1 chút vừng trắng rang chín lên trên, ăn cùng với cơm rất ngon miệng.

Cho trứng cút và nước sốt me vào chảo đảo đều

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món thịt kho tàu với trứng cút mang vị ngon đặc trưng Món thịt kho tàu với trứng cút được làm từ các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày như là thịt lợn, trứng chim cút kết hợp cùng gia vị nấu chung, tạo nên hương vị đặc trưng tạo ra món ăn mới lạ đổi vị cho cả nhà. Món thịt kho tàu với trứng cút mang vị ngon đặc trưng Nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025

Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025

Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

05:55:52 10/05/2025

Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

06:14:51 08/05/2025

Không chỉ dùng để nấu canh hoặc các món truyền thống khác như chiên, hấp, luộc... mà khoai môn còn là nguyên liệu để làm nên món gỏi hải sản cực độc đáo.

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

06:00:57 08/05/2025

Lòng se điếu hấp dẫn người ăn với độ giòn sần sật, vị ngọt thanh mát, tạo nên trải nghiệm hương vị khó quên dù giá có cao đến mấy.

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

06:00:03 08/05/2025

Chè cá rô có độ giòn béo của má đầu heo xắt hạt lựu, thêm vị bùi của lòng đỏ trứng gà ta, thịt cá rô ngọt mát quyện với nước bột củ bình tinh sánh vàng.

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

05:59:10 08/05/2025

Một trong những bí quyết luộc lòng lợn giòn, ngon nằm ở việc kiểm soát thời gian, với lòng non, thời gian luộc từ 5- 7 phút là lý tưởng.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

17:44:21 07/05/2025

Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.