Món gà xào đậu phộng ngon tuyệt của người Hoa

Món gà xào đậu phộng lạ miệng thơm ngon là món ăn ngon tuyệt của người Hoa. Đây sẽ là gợi ý hoàn hảo đổi vị cho bữa cơm chiều của gia đình bạn!

Món gà xào đậu phộng ngon tuyệt của người Hoa

Nguyên liệu làm món gà xào đậu phộng ngon hấp dẫn:

Thịt gà ( Ức gà).

Tiêu ¹ / ₂ muỗng cà phê.

Muối 1 muỗng cà phê.

Hành boa rô ¹ / ₂ cây.

Bột bắp 1 muỗng canh.

Dầu ăn 2 muỗng cà phê.

Ớt 3 trái (Khô).

Nước tương 3 muỗng canh.

Tỏi băm 2 muỗng cà phê.

Giấm 1 muỗng canh.

Cách làm món gà xào đậu phộng ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, cắt hạt lựu.Sau đó ướp với một muỗng cà phê muối, tiêu.

Thịt gà cắt hạt lựu

Bước 2:

Hành boa rô và ớt rửa sạch, cắt khúc nhỏ.Pha hỗn hợp sốt: 3 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh bột bắp, khuấy tan đều.

Bước 3:

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đổ đậu phộng vào chiên vàng.

Rồi múc ra chén.

Cho đậu phộng vào chiên vàng

Bước 4:

Thịt gà sau khi ướp khoảng 10-15 phút thì đem xào sơ bằng chảo vừa chiên đậu xong.Cũng múc ra chén riêng.

Xào sơ thịt gà

Bước 5:

Cho một muỗng cà phê dầu vào chảo, phi thơm đầu hành boa rô và ớt khô.Sau đó đổ hỗn hợp sốt vào nấu sôi.

Phi thơm đầu hành cho hỗn hợp sốt vào nấu sôi

Bước 6:

Đổ thịt gà vào nước sốt đang sôi, đảo đều cho thịt gà thấm gia vị.Thêm phần đậu phộng đã chiên vàng vào. Cuối cùng có thể rắc thêm chút hành boa rô, dùng nóng.

Đổ thịt gà vào nước sốt đang sôi đảo đều

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!