Món gà nướng mè không cần lò nướng

P.V08:10 24/10/2021

Món gà nướng mè không cần lò nướng ngon mê ly với lớp da vàng ruộm, thịt gà đậm đà cách làm lại vô cùng đơn giản.vào bếp và cùng học cách làm món gà nướng mè ngon tuyệt này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!

Món gà nướng mè không cần lò nướng

Nguyên liệu làm món gà nướng mè đơn giản tại nhà:

300g đùi gà.

1 củ gừng nhỏ.

2 cọng hành.

Mè rang.

Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món gà nướng mè đơn giản tại nhà:

Bước 1:

Đùi gà mua về bạn xát muối rửa thật sạch.Gường tươi, hành lá rửa sạch.

Bước 2:

Cho nước tương, nước mắm và mật ong vào một bát nhỏ để làm nước ướp gà.Khuấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau nhé.

Video đang HOT

Làm nước ướp gà

Bước 3:

Cho đùi gà vào hỗn hợp nước ướp.Thoa đều nước ướp lên bề mặt và cho gà vào tủ lạnh ướp trong 30 phút.Trong lúc chờ gà ngấm, bạn thái gừng thành từng lát mỏng, cắt khúc hành lá.

Cho đùi gà vào hỗn hợp nước ướp

Bước 4:

Cho gà và nước ướp vào nồi và bật chế độ cook, chờ đến khi nồi chuyển chế độ warm thì lật ngược gà lại.Sau khi lật gà bạn cho thêm một ít nước sạch vào nồi và bật nút cook một lần nữa cho gà chín.

Chờ nồi chuyển chế độ warm, bạn cho nốt phần hành lá còn lại vào, bật nút nấu một lần nữa, đến khi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng là gà đã chín.Bạn cho gà ra đĩa và rắc chút mè rang lên là xong.

Nướng gà

Lưu ý khi làm món gà nướng mè:

Khi ướp gà bạn dùng dĩa hoặc tăm xăm vài vết trên gà sẽ khiến gà ngấm nhanh hơn đấy.

Để nồi không bị cháy hoặc dính bạn nên xát một vài lát gừng tươi dưới đáy nồi trước khi nướng gà nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Đùi gà rim mật ong ngon mê ly

Đùi gà rim mật ong hấp dẫn người thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên với thịt gà mềm tơi, tươi ngon màu vàng óng, thơm mùi mật ong và các nguyên liệu đi kèm.

Đùi gà rim mật ong ngon mê ly

Nguyên liệu làm món đùi gà rim mật ong ngon mê ly:

900g đùi gà đã được lọc da và bỏ phần xương.

3 thìa canh dầu thực vật.

5 thìa canh mật ong

3 thìa canh nước tương.

1 thìa canh dầu mè

4 tép tỏi, băm nhỏ.

thìa café gừng, băm nhỏ.

thìa café hạt tiêu đen.

Cách làm món đùi gà rim mật ong ngon mê ly:

Bước 1:

Làm nóng lò nướng ở khoảng 218 độ C.

Trong khi chờ lò nóng, hãy xếp một tấm giấy bạc vào khay nướng rồi phun hoặc quét lên trên một ít dầu ăn.

Làm nóng lò nướng

Bước 2:

Trong một bát nhỏ, trộn đều mật ong, dầu mè, nước tương, tỏi, gừng, hạt tiêu vào với nhau.Khuấy đều để kết hợp các nguyên liệu.

Làm nước sốt

Bước 3:

Bạn có thể đặt gà đã được sơ chế trong khay nướng đã được lót giấy rồi đổ nước sốt lên trên

Hoặc cách nữa là cho đùi gà vào trong một túi nhựa, sau đó đổ nước sốt vào cho thấm.

Dù thực hiện bằng cách nào, hãy chắc chắn rằng đùi gà được phủ nước sốt một cách tốt nhất.

Xếp lại đùi gà vào trong khay nướng, đổ thêm nước sốt lên trên.

Ướp đùi gà rồi cho ra khay nướng chín

Bước 4:

Nướng đùi gà trong khoảng 40 phút. Hãy kiểm tra đùi gà sau khoảng 20 phút.Nếu gà xuất hiện vết màu đen, hãy phủ lên trên gà một tấm giấy bạc nữa rồi đặt lại vào lò nướng.

Cách này sẽ giúp giữ ẩm và làm chậm quá trình nướng và làm đen bề mặt thịt gà.Khi gà đã được nấu xong, hãy đặt ra ngoài khoảng 5-10 phút cho nguội rồi thưởng thức.

Lưu ý khi làm món đùi gà rim mật ong :

Nên đặt dưới khay nướng 2 lớp giấy bạc, điều này sẽ tránh việc nước sốt có thể tràn ra ngoài khay trong quá trình nướng.Bạn hãy đem chỗ nước sốt còn thừa trong quá trình nấu gà ăn cùng với cơm cũng rất ngon nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món gà kho coca ngon lạ miệng hấp dẫn Món gà kho coca có vị thơm ngon đặc trưng của gà và Coca, thịt gà chín mềm thấm đều gia vị sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn. Món gà kho coca ngon lạ miệng hấp dẫn Nguyên liệu làm món gà kho coca thơm ngon hấp dẫn: 5 cái cánh gà (hoặc 500g thịt...