Món đùi gà rim coca cola thơm cay lạ miệng
Món đùi gà rim coca cola thơm cay lạ miệng là món ăn ngon tuyệt hấp dẫn người thưởng thức ngay từ miếng đầu tiên. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món đùi gà rim coca cola này ngay nhé!
Món đùi gà rim coca cola thơm cay lạ miệng
Nguyên liệu làm món đùi gà rim coca cola ngon lạ miệng:
Đùi gà.
Gia vị: rượu trắng, coca cola, nước tương, bột ngọt.Một nhánh gừng nhỏ.Một vài cây hành lá.
Cách làm món đùi gà rim coca cola ngon lạ miệng:
Bước 1:
Đùi gà rửa sạch rồi để ráo nước, gừng cạo sạch vỏ và thái lát, hành lá nhặt sạch, rửa lại với nước.Phần đầu trắng của hành lá các bạn cắt khúc, còn phần thân xanh thái thật nhỏ.Các nguyên liệu khác bày sẵn ra để các bước sau lấy cho dễ.
Đùi gà rửa sạch rồi để ráo nước
Bước 2:
Lấy một cái tăm và chọc vào thịt gà cho thủng nhiều lỗ. Còn phần mặt sau thì các bạn dùng dao khía rách vài đường.Bắc một nồi nước lên bếp, mở lửa lớn và cho vào vài lát gừng cùng một chén nhỏ rượu trắng vào cùng nước.Khi nước sôi thì các bạn cho đùi gà vào luộc sơ qua khoảng 2-3 phút. Sau đó vớt đùi gà ra để ráo nước.
Ướp gà cùng gia vị
Video đang HOT
Bước 3:
Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn vào làm nóng.Sau đó các bạn cho đùi gà vào chiên hơi vàng đều cả hai mặt thì cho thêm gừng và phần đầu trắng của hành lá vào.Đảo gà đến khi gà dậy mùi thơm thì các bạn cho khoảng 150ml coca vào chảo.
Chiên gà
Bước 4:
Đun thêm khoảng 5 phút thì các bạn cho thêm một ít nước tương vào. Sau đó vặn lửa lớn để kho gà.Khi nước sôi lớn thì các bạn vặn nhỏ lửa xuống chỉ để lửa liu riu.Kho thêm khoảng 30 phút nữa thì các bạn cho thêm 2 thìa cà phê bột ngọt rồi nêm nếm lại cho vừa miệng.
Kho thịt gà
Bước 5:
Khi nước dùng chỉ còn lại sền sệt thì tắt bếp và rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên.Sau đó các bạn múc đùi gà ra đĩa và ăn nóng với cơm nhé.
Khi nước dùng chỉ còn lại sền sệt thì tắt bếp
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món gà chiên kiểu mới giòn tan rôm rốp
Món gà chiên kiểu mới giòn tan rôm rốp với cách ướp gia vị đậm đà vị mặn đặc trưng nên rất đưa cơm đấy nhé! Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món gà chiên kiểu mới này ngay nhé!
Món gà chiên kiểu mới giòn tan rôm rốp
Nguyên liệu làm món gà chiên kiểu mới ngon hấp dẫn:
Đùi gà: 4 chiếc.
1 thìa gừng băm nhỏ.
1 thìa tỏi băm nhỏ.
1 thìa nước tương.
1 thìa rượu sake.
1 thìa rượu mirn.
Hạt tiêu
.80gr bột ngô.
Rau xà lách xoăn hoặc rau bắp cải thái lát nhỏ.
Chanh tươi
Sốt mayonnaise.
Cách làm món gà chiên kiểu mới ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Thịt gà rửa sạch, lọc lấy phần thịt. Thái miếng vừa ăn.Sau đó thì cho gừng, tỏi, nước tương, rượu sake, rượu mirin, hạt tiêu vào trộn đều lên, ướp trong vòng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Thịt gà thái miếng vừa ăn
Bước 2:
Sau khi thịt gà đã ngấm đều gia vị, lăn từng miếng thịt gà qua phần bột ngô sao cho phần bột phủ đều miếng thịt.Sau đó đặt nồi chiên hoặc chảo sâu lòng lên bếp.Đun sôi dầu, sau đó cho thịt gà vào chiên vàng.
Bạn chiên ở lửa nhỏ, khi gà đã chín thì vớt ra ngoài để lên khay đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Lăn từng miếng thịt gà qua phần bột ngô
Bước 3:
Cuối cùng bạn xếp gà ra đĩa kèm theo rau xà lách thái nhỏ.Khi ăn tùy theo khẩu vị bạn có thể vắt thêm ít nước chanh lên trên miếng gà hoặc chấm tương ớt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm cơm gà đỏ đặc sản Cần Giờ thơm ngon quên lối về Cơm gà đỏ từ lâu đã trở thành đặc sản gắn liền với địa danh Cần Giờ. Cơm gà thông thường nay được biến tấu thành món chiên với màu sắc và hương vị mới lạ, thơm ngon. Nguyên liệu làm Cơm gà đỏ Gạo 600 gr Đùi gà góc tư 500 gr Nước cốt dừa 100 ml = Thịt quả gấc 1...