món dưa muối

Bật mí tuyệt chiêu làm dưa muối kiểu Nhật giòn ngon, giải ngấy bữa cơm nhiều dầu mỡ

Chỉ mất 15 phút là bạn đã có ngay đĩa dưa muối lạ miệng rồi! Bạn có thể ăn kèm dưa muối với các món ăn chính để giải ngán.

Vì sao dưa muối bị khú?

Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.

Cách làm dưa cải củ chua giòn ngon, vàng ươm không váng ủng, chỉ 1 ngày sau là ăn được

Dưa cải củ muối chua là món ăn dân dã, đơn giãn lại rẻ tiền nhưng rất được lòng người thưởng thức vì ngon miệng và đưa cơm.

Trời nắng nóng, đem dưa chuột muối thế này được món ăn kèm cơm cực ngon

Để làm món dưa muối này, nguyên liệu rất đơn giản, nhưng nhiều người thường gặp phải tình trạng dưa muối hay bị màng, dưa không giòn. Vì thế bạn hãy tham khảo công thức dưới đây, đ...

Bật mí cách làm dưa muối vàng ruộm chuẩn vị

Dưa muối là một ăn đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta, món ăn này không những giúp kích thích vị giác trong bữa ăn mà còn có tác dụng giúp tiêu hóa tốt hơn

Thả thứ này vào làm dưa muối: Dưa vàng ruộm ăn giòn tan không lo nổi váng hỏng

Với công thức làm dưa muối dưới đây bạn sẽ có một bình dưa vàng ruộm, ăn chua vừa tới không lo bị thối hỏng, ai cũng thích

Bí quyết làm dưa muối tại nhà giòn ngon hơn ở tiệm

Đời sống ngày càng hiện đại,ẩm thựcvì vậy cũng phát triển theo. Với sự phát triển của đời sống kinh tế, nhữngmón ăn dự trữkhông còn vai trò quan trọng như trước, nhưng một vài món ...

Cách làm kim chi cực giòn ngon, người vụng “nhất quả đất” cũng thành công

Món kim chi cải thảo kiểu Hàn Quốc cũng gần giống món dưa muối của Việt Nam, được làm từ rau lên men với vị chua ngọt hòa quyện và vị cay của ớt sẽ làm bạn không thể quên

Chỉ cần thêm nguyên liệu này dưa muối để được lâu mà không sợ “chua loét”

Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể giữ được món dưa muối trong vòng 1-2 tháng mà không bị chua hay hỏng.

Dưa muối món ăn có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Dưa muối là món ăn kèm dân dã, quen thuộc thường xuất hiện trong mâm cơm người Việt. Không chỉ làm tăng hương vị và chất lượng của bữa ăn, dưa muối còn có nhiều tác dụng tốt với sứ...

Cách làm dưa bồn bồn chua chua giòn giòn ngon tuyệt

Hôm nay chúng tôixin giới thiệu đến bạn cách làm món dưa bồn bồn chua chua cũng ngon không kém đâu nhé!

Ngoài dưa cà, đây là 4 món muối chua mà bạn có thể dễ dàng thực hiện cho mâm cơm mùa hè

Mùa hè là thời điểm nóng nực khiến nhiều người dễ chán ăn. Trong mâm cơm của gia đình người Việt, các món dưa muối dễ ăn luôn được mọi người ưa thích hơn cả.

Người Quảng xa xứ nhớ dưa muối xổi như người Hàn nhớ kim chi

Món dưa muối đơn giản, dễ làm, dễ pha chế món mà vị thì khó quên, chua, giòn khó có món nào bì kịp. Người xứ Quảng xa xứ nhớ món dưa muối như người Hàn nhớ kim chi.

Làm 3 món dưa muối chua ngọt, giòn ngon ăn đưa cơm

Là món muối chua ngọt, nhưng với mỗi loại nguyên liệu khác nhau dưa leo, hành tây, bắp cải cho bạn món dưa muối lạ miệng cùng cách làm vô cùng đơn giản!

Thêm nguyên liệu này, dưa muối để lâu bao nhiêu cũng không hỏng

Dưa muối là món ăn lạ miệng, đưa cơm và chống ngán ngày Tết. Để dưa được lâu, không thiu chua chỉ cần thêm chút nguyên liệu này.

Món ngon ngày Tết: Cách muối dưa siêu ngon, ăn hoài không ngán

Những món dưa muối như dưa chuột bao tử, dưa kiệu, ngồng cải muối chua.. sẽ giúp bạn thêm ngon miệng, ăn hoài không ngán trong những ngày Tết Nguyên đán. Dưới đây là cách muối dưa ...

Mách bạn cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực ngon

Bữa cơm có món chiên rán mà đi kèm thêm đĩa củ cải ngâm chua ăn kèm thì tuyệt lắm đấy!

Muối dưa muốn để được lâu mà không hỏng cũng không “chua loét” thì các mẹ phải thêm ngay nguyên liệu này

Món dưa muối chua sẽ giòn và thơm ngon hơn nhờ bổ sung thêm một nguyên liệu này trong quá trình chế biến.

Ở Việt Nam thì đầy rẫy chẳng ai dòm ngó, tại sao củ cải Nhật muối chua lại có giá đắt ngang tôm hùm

Giống như món dưa muối truyền thống của Việt Nam, củ cải muối được xách tay từ Nhật về đang là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu Việt dù chúng có giá đắt đỏ ngang với giá tôm hùm...

Người đàn ông 59 tuổi có dạ dày “thủng lỗ chỗ”, suýt phải cắt bỏ vì thói quen ăn dưa muối quanh năm suốt tháng

Sau khi kiểm tra, người ta phát hiện thấy dạ dày của lão Lý lúc này chứa đầy vi khuẩn Helicobacter pylori và giá trị nhiễm khuẩn trên 1.000, không điều trị sớm có thể phải cắt bỏ c...

5 cách làm các món dưa muối cực ngon, cực đơn giản

Bắp cải, cải bẹ, dưa chuột, sung... đều là những nguyên liệu ngon thích hợp để tạo thành những món dưa muối ngon, hấp dẫn. Để làm được món dưa muối bạn phải chuẩn bị kỹ và đúng các...

Củ cải trắng ngâm nước tương, đậm đà mùi hương giản dị

Củ cải trắng ngâm nước tương là món dưa muối đơn giản mà ngon hết sẩy. Chúng ta cùng học cách làm củ cải trắng ngâm nước tương bạn nhé, đơn giản lắm đấy.

Công thức chuẩn muối dưa cải bẹ giòn vàng, chua ngon, ngấu, đảm bảo 100% thành công

Với công thức này đảm bảo chị em nào cũng muối thành công ngay từ lần đầu tiên.

3 món dưa muối ăn chống ngán mà lại cực dễ làm

Dưới đây là công thức 3 món dưa muối, sung muối xổi dễ làm, ăn chống ngán trong bữa cơm hàng ngày mùa dịch Covid-19.

3 món dưa muối ngày Tết ăn kèm bánh chưng tuyệt ngon

Công thức 3 món dưa muối ngày Tết sau đây giúp bạn dễ dàng làm món ăn chống ngấy này cho gia đình vào dịp Tết Canh Tý sắp tới.

Cách làm dưa muối củ cải trắng mặn cay, bảo quản được đến 30 ngày

Có rất nhiều công thức làm dưa muối củ cải trắng, mỗi cách đều mang đến hương vị mới lạ giúp bữa cơm ngon miệng hơn. Hôm nay, hãy khám phá cách làm dưa muối củ cải trắng với nước t...

Công thức làm dưa cải muối giòn ngon đúng điệu

Dưa cải muối là một món ăn dân giã với nguyên liệu chính là rau cải. Tuy nhiên để muối ra được một vại dưa chua vàng ruộm, giòn, ngon đòi hỏi người thực hiện phải nắm một số kỹ thu...

Mẹ đảm mách cách làm 7 món dưa muối chua cay tuyệt ngon không lo bị màng hay khú

Để các món dưa muối ngon, không nhớ, không màng hay bị khú đều có bí quyết.

Cách muối dưa giòn ngon lại vàng ruộm đẹp mắt

Để có được món dưa muối vàng, giòn, ngon phải có những bí quyết riêng. Từ khâu chọn cải để muối đến các bước xử lý nước muối dưa phải được chuẩn bị kỹ và đúng cách.

Giá trị đích thực của các món dưa muối

Món dưa muối thường ít chú ý trong bữa ăn gia đình, thật tiếc nếu ta không hiểu được giá trị đích thực của nó.

7 loại dưa muối chống ngấy hiệu quả dịp Tết

Dưa, cải bẹ, củ kiệu... là những thức ngon thích hợp để muối chua ăn kèm trong dịp Tết. Dưới đây là 7 món dưa muối chua ngọt hấp dẫn, thỏa sức cho bạn lựa chọn.

Chế biến 10 món ăn tuyệt ngon chỉ cần dùng 1 kg dưa chuột

Dưa chuột (dưa leo) là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chúng ta càng ngạc nhiên hơn khi biết được đây cũng là loại quả duy nhất có thể giúp mình chế biến tới 10 món...

[Chế biến] – Rau mầm đá muối chua cay ngọt dễ ăn ngày Tết

Mầm đá muối chua cay ngọt vừa ngon lại có thể chống ngán tốt ngày Tết.

6 món dưa muối chua giòn cho ngày Tết

Đây là những món dưa muối chua không thể thiếu trong ngày Tết của 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Gần Tết nhắc món dưa muối

Dưa muối, món ăn kèm tuy đơn giản mà khó lòng bỏ qua trong bữa ăn của các gia đình Việt. Từ mâm cơm hằng ngày đến đại tiệc thịnh soạn hay trong mâm cỗ Tết, dưa muối luôn có mặt, là...

[Chế biến] – Dưa bắp cải rau cần

Dưa rau cần, bắp cải - sự kết hợp rất lý tưởng của các loại rau

[Chế biến] – Dưa cà rốt

Đặt tất cả các thành phần trong chảo và đun sôi trên lửa vừa. Tiếp tục đun cho đến khi chúng chuyển màu. Tắt bếp và để nguội.

[Chế biến] – Dưa cải muối chua

Cải mua về rửa sạch, cắt khúc, hành cắt khúc, mang đi phơi nắng cho héo. Lấy 1 cốc 1/2 nước.

[Chế biến] – Cà muối

Cà mua về để nguyên quả, phơi ngoài trời độ 3-4 giờ tới khi cà hơi héo.