Món đậu phụ ngô bao tử sốt cà chua ngon hấp dẫn

Món đậu phụ ngô bao tử sốt cà chua tuy giản dị nhưng lại vô cùng ngon và trôi cơm. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món đậu phụ ngô bao tử sốt cà chua này ngay nhé!

Món đậu phụ ngô bao tử sốt cà chua ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món đậu phụ ngô bao tử sốt cà chua :

10 bắp ngô bao tử.

200g đậu phụ.

1 củ hành tây cắt nhỏ.

1 muỗng canh xốt cà chua.

Nước sốt thịt nướng BBQ .

Muối theo khẩu vị.

2 muỗng canh bột ngô.

1 muỗng canh dầu ăn.

1 muỗng canh hành lá thái nhỏ.

Cách làm món đậu phụ ngô bao tử sốt cà chua :

Bước 1:

Ngô bao tử cắt thành những miếng tròn nhỏ, cho vào chần trong nước nóng khoảng 2 phút, đậy vung lại sau đó vớt ngô bao tử ra.

Ngô bao tử cắt thành những miếng tròn nhỏ

Đậu phụ cũng cắt thành những miếng nhỏ.

Đậu phụ cắt miếng nhỏ

Bước 2:

Làm nóng dầu trong chảo, thêm hành tây vào xào cho đến khi nó có màu nâu nhẹ.Thêm sốt BBQ và chiên trong 1 phút. Sau đó thêm đậu phụ, ngô bao tử vào trộn đều rồi chiên thêm 2 phút. Nhớ đảo nhẹ tay để tránh cho đậu bị nát.

Đun nóng dầu thêm hành tây, sốt BBQ và đậu vào xào cùng

Bước 3:

Trộn nước sốt cà chua, bột ngô và muối với chén nước khuấy đều rồi thêm vào hỗn hợp này là hỗn hợp đậu phụ ngô bao tử.Đảo đều nhẹ tay, rồi cho lên bếp nấu cho đến khi nước cạn.Rắc hành lá lên trên rồi cho đậu phụ ngô bao tử xốt cà chua ra bát rồi thưởng thức nhé!

Thêm hỗn hợp nước sốt vào chảo đậu

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!