Món đậu phụ này làm 5 phút là xong, trưa nào tôi cũng ăn, sau 2 tuần giảm cả 3kg!
Đậu phụ trộn rau mùi vừa mềm ngon béo ngậy vị đậu phụ lại thơm vị rau mùi, rất ngon miệng!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đậu phụ 1 miếng
2. Rau mùi vài cây
3. Muối 4g
4. Dầu mè một ít
Đậu phụ là món ăn truyền thống có từ lâu đời. Đậu phụ có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổ.i. Riêng đối với phụ nữ, đậu phụ là vị thuố.c bảo vệ sức khỏe thời kỳ mãn kinh.
Vì đậu phụ là một chế phẩm làm từ đậu nành nên hàm lượng canxi trong đậu phụ đặc biệt cao. Ăn đậu phụ rất tốt cho tr.ẻ e.m trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển do đậu phụ có thể cung cấp đủ canxi cần thiết hàng ngày. Đậu phụ có thể chế biến thành nhiều món ăn, nhưng cách chế biến dưới đây là cách đơn giản nhất để có được một món đậu phụ ngon miệng mà giữ được trọn vẹn dinh dưỡng. Bạn hãy thử ngay nhé!
Cách làm đậu phụ trộn rau mùi
1
Nghiền đậu
Cho đậu phụ vào bát rồi nghiền nát.
2
Trộn đậu phụ
Rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Cho rau mùi vào bát đậu phụ . Thêm chút dầu mè vào.
Video đang HOT
Tiếp đó thêm muối.
Trộn đều đậu phụ.
3
Hoàn thành
Cho đậu phụ trộn vào khuôn đặt trên đĩa.
Ép chặt đậu rồi gỡ khuôn ra là xong.
Thành phẩm:
Đậu phụ trộn rau mùi là món ăn chế biến vô cùng dễ mà thành phẩm thì ngon miệng cực kì. Từng miếng đậu phụ mềm ngon ngọt ngậy thêm chút rau mùi và dầu mè thơm thơm rất hấp dẫn. Đặc biệt món ăn này làm siêu nhanh, nhất định bạn nên thử nhé!
Để làm được món đậu phụ trộn rau mùi thì bạn sẽ chi phí khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 5 phút mà thôi.
Trứng hấp đậu phụ miến - món ăn tổng hợp cho người đang giảm cân
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, bạn có thể kết hợp chúng lại để làm thành những miếng trứng hấp đậu phụ miến ngon mê ly, no bụng mà không lo béo phì.
Hầu hết các thành phần trong món trứng hấp đậu phụ này đều là những loại thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe. Món này do có miến nên bạn có thể chỉ cần ăn riêng nó là đủ mà không cần ăn kèm với cơm hay các loại ngũ cốc khác.
Món này sẽ lấy mất của bạn khoảng 30 phút đồng hồ, nhưng bù lại bạn sẽ có một bữa ăn lành mạnh ngon bổ không chê vào đâu được.
Nguyên liệu làm trứng hấp đậu phụ miến
2 bìa đậu phụ
100g miến khô
1 quả trứng
10g mộc nhĩ khô
40g ngô hạt
2 thìa canh cà rốt thái nhỏ
45g bột ngô
Muối, hạt tiêu xay
Cách làm trứng hấp đậu phụ miến
Miến ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo, sau đó dùng kéo cắt thành những khúc ngắn.
Mộc nhĩ ngâm nước cho nở thật to ra rồi tái nhỏ.
Trứng đậ.p ra bát, để riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng
Đậu phụ cho vào khăn vắt bớt nước rồi bỏ vào tô trộn.
Cho lòng trắng trứng, miến, mộc nhĩ, cà rốt, ngô hạt, tinh bột ngô, muối và hạt tiêu vào trộn cùng với đậu phụ cho thật đều.
Đổ hỗn hợp đậu hũ vào khuôn hình vuông hoặc hình chữ nhật và đem hấp chín trong khoảng 25 phút.
Đán.h tan lòng đỏ rồi dùng dùng chổi chấm lòng đỏ phết đều lên bề mặt món ăn. Sau đó cho vào hấp tiếp khoảng 5 phút là được. Lấy món ăn ra để nguội bớt rồi gỡ khỏi khuôn.
Cắt trứng hấp đậu phụ thành từng miếng vừa ăn.
Món này khi còn nóng thì khó dỡ khỏi khuôn vì hay bị vỡ. Nếu nguội quá thì ăn lại kém ngon. Bạn có thể dùng lúc món ăn còn ấm hoặc cho các miếng trứng vào lò vi sóng trước khi ăn.
Giảm cân đơn giản nhờ ...Cơm nguội Giảm cân tưởng phải cắt bỏ tinh bột nhưng không đâu nhé. Có lẽ bạn sẽ bất ngờ với công dụng giảm cân từ thực đơn từ món cơm nguội dưới đây. Chuẩn bị thực đơn: 100g cơm nguội 50g đậu bắp 50g đậu phụ 15g thịt lợn 1 túi trà và ít hạt vừng trắng. Cách thực hiện thực đơn: Thịt lợn...