món cùi dừa kho

Ngon ngon với kẹo chỉ vỉa hè

Xe kẹo bán lưu động trên khắp các con phố nhưng thường xuyên bắt gặp nhất là ở khu nhà thờ, café Bệt...

Ốc len hầm dừa

Ốc len sống tự nhiên ở môi trường nước mặn, thường có nhiều ở Cà Mau, Bạc Liêu. Vỏ ốc len cứng xoắn, có nhiều đường gân nhỏ xung quanh. Thịt ốc còn sống có màu đỏ, khi chế biến chu...

Bánh khoai mì nướng kiểu Miền Nam

Bánh có vị thơm thơm, bùi béo của dừa, vỏ ngoài của bánh hơi giòn giòn, là một món bánh dân dã rất phổ biến của miền Nam.

Sườn om nước dừa

Đừng bỏ lỡ một cách làm mới món sườn hàng ngày bạn vẫn chế biến nhé. Với món sườn om nước dừa thơm ngon hấp dẫn này thì chẳng cần phải thúc giục, mọi người sẽ "tự giác" thưởng thức...

[Chế biến] – Sườn non om nước dừa

Món ăn thơm lừng và béo ngậy sẽ đánh thức vị giác của cả gia đình bạn.

[Chế biến] – Bò Rendang Malaysia

Cắt thịt bò thành từng miếng dài 5cm, dày 1,2 cm.

Chè bắp

Những buổi trưa thời tiết oi nồng, cơm không muốn ăn, nghe tới món gì cũng than "ăn không vô" do nóng bức. Nhưng rồi mắt chợt sáng lên khi ai đó nhắc, hay là kiếm ít trái bắp khô, ...

Lạ miệng với chè hột vịt

Ngày nhỏ, nhà nội tôi hay nuôi vịt đẻ trứng. Nội làm chuồng nuôi trên đất bờ kênh cạnh nhà tôi. Mỗi sáng sớm, sau khi lùa vịt ra hết ngoài đồng, nội và chị em tôi vội vào chuồng lư...

[Chế biến] – Chè ngô non bột báng

Cuối tuần nhiều thời gian làm món chè ngô đãi cả nhà nhé.

[Chế biến] – Nghêu xào cùi dừa

Một món ăn không hề xa lạ nhưng lại cực kỳ hấp dẫn khi kết hợp với vị dừa.

Mắm chưng, bí rợ

Từ bao đời nay, bà con vùng lũ miền Tây thường trữ sẵn trong nhà hũ mắm (mắm cá linh, cá rô, mắm lóc, mắm sặt) cùng bí rợ, dừa khô... phòng khi mưa dầm, gió lạnh vẫn có món để no l...

[Chế biến] – Cá kho cùi dừa và dứa

Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh.

[Chế biến] – Bánh ngọt làm từ cà rốt

Hương vị ngon lạ của món bánh cà rốt chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn.

Trời hanh háo đi uống nước mía trân châu phố cổ

Trời vào thu, thời tiết mát và thoáng đãng hơn nhưng cái nắng hanh hao vẫn khiến người Hà Nội đôi khi thấy khó chịu. Một cốc nước mía trân châu vừa ngọt mát vừa vui miệng hẳn sẽ kh...

[Chế biến] – Ngao xào dừa

Một món ăn không hề xa lạ nhưng lại cực kỳ hấp dẫn khi kết hợp với vị dừa.

[Chế biến] – Sườn om nước dừa

Món ăn thơm lừng và béo ngậy sẽ đánh thức vị giác của cả gia đình bạn.

[Chế biến] – Tôm kho cùi dừa

Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật rất ngon.

[Chế biến] – Thạch rau câu dừa

Thạch dừa dẻo thỉnh thoảng ăn lẫn miếng cùi dừa ăn giòn giòn rất ngon mà không lo đau bụng vì chế biến thiếu vệ sinh như các gói chế biến sẵn được bày bán tràn lan hiện nay.

[Chế biến] – Món tráng miệng theo kiểu Philippines

Chỉ cần một chút tỉ mỉ và kỳ công bạn sẽ có món tráng miệng cực ngon, ngọt, mát đúng kiểu của người Philippines.

Sài Gòn trở nắng, quán dừa tắc lại đông khách

Giống như trà chanh của người Hà Nội, dừa tắc là thức uống giải khát được nhiều người Sài Gòn lựa chọn trong những ngày nắng nóng. Dừa và tắc là hai thành phần chính làm nên món uố...

Giải nhiệt với kem bơ phố Bà Triệu

Kem bơ tại đây được làm từ quả bơ xay thật nhuyễn mịn rồi đánh tan với sữa, thêm một viên kem dừa, một ít kem tươi và cuối cùng là rắc lên trên một chút dừa khô. Khi ăn, bạn trộn t...

Giải nhiệt ngày hè với kem bơ phố Bà Triệu Hà Nội

Kem bơ tại đây được làm từ quả bơ xay thật nhuyễn mịn rồi đánh tan với sữa, thêm một viên kem dừa, một ít kem tươi và cuối cùng là rắc lên trên một chút dừa khô. Khi ăn, bạn trộn t...

Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ

Chiếc bánh dẻo mịn, có mùi thơm đặc trưng của lá chuối tiêu, hòa quyện với cái vị dịu mát của lá gai, gạo nếp và mật mía, thêm cái ngọt thanh thanh của nhân đậu, bùi bùi của dừa kh...

[Chế biến]-Cùi dừa kho cà chua

Cùi dừa nấu kiểu này rất đơn giản, ăn ngon

[Chế biến]-Kem chuối bọc dừa

Ngày mát trời ăn kem cũng là cái thú. Monngonhanoi.com sẽ mách bạn món kem chuối bọc dừa lạnh, ngon mà lại không cần có khuôn hay máy làm kem!

Đậm đà món thịt kho dừa của mẹ

Vậy là sau một khoảng thời gian khá lâu tôi mới lại được ăn món thịt kho dừa do chính tay mẹ làm. Nó mang một hương vị gì đó vô cùng quen thuộc, thân thương mà cho tới bây giờ tôi ...

Về Ba Động – Trà Vinh thưởng thức ốc viết

Anh bạn thân ở Trà Vinh một hôm điện thoại đến tôi với nội dung ngắn gọn: "Cuối tuần có rảnh hông, xuống Ba Động Trà Vinh, quê mình thưởng thức món ngon độc đáo, đảm bảo không đụng...

Ngon tuyệt bánh gai xứ Dừa

Đi qua đỉnh dốc Dừa (thuộc xóm 3, xã Tường Sơn, Anh Sơn, Nghệ An), không thể không biết đến đặc sản bánh gai. Đây là một nghề truyền thống được cha ông truyền lại, thế hệ ngày nay ...

Bánh khúc cây “Grand Marnier”

Thật tự hào và thích thú khi bạn có thể tự tay làm một chiếc bánh Noel hấp dẫn để cùng người thân vui tiệc Giáng sinh.