Món cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Món cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc này có thể dùng để thay đổi bữa cơm chính của gia đình hoặc làm bữa sáng cũng rất độc đáo và ngon miệng nhé!

Món cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Nguyên liệu làm cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc:

Kim chi bắp cải( kim chi cải thảo).

Nước kim chi.

4-6 miếng thịt xông khói.

Gia vị: dầu ăn, mỳ chính, bột canh, tương ớt.

Cơm nguội.

Hành lá, hành khô.

2 quả trứng.

Xúc xích ( nếu có).

Cách làm món cơm rang kim chi chuẩn vị Hàn Quốc:

Bước 1:

Kim chi bắp cải: Bạn mua ở siêu thị hay ở nhà tự làm.Nước kim chi: Khoảng 1-2 thìa nước là vừa đủ.Thịt xông khói: Thái nhỏ thành hình vuông cho ra bát, bạn ướp với tương ớt để thịt mềm và ngon hơn.Cơm nguội: Bạn để nguội cho cơm tơi ra.Hành lá: Rửa sạch, thái nhỏ cho vào bát con.Trứng ốp la hoặc bạn có thể đánh trứng đảo nát trứng để cho lẫn với cơm rang kim chi.Xúc xích: Khứa vài đường rồi đem chiên, sau đó thái nhỏ thành hình ô vuông.

Kim chi bắp cải

Bước 2:

Đun nóng dầu rồi cho ít hành khô vào phi lên, tiếp đó cho thịt vào đảo đều khoảng 2 phút rồi múc ra bát con.Tiếp tục dùng chảo xào kim chi cải bắp đảo đều tay, nên cho ít hạt nêm để kim chi ngấm gia vị.Tiếp đến bạn đổ cơm nguội vào đảo đều tay, nêm mắm muối.Cho tương ớt và nước kim chi, xúc xích vào đảo đều lên.Đun với ngọn lửa nhỏ nhưng đảo đều tay là được.Khi sắp hoàn tất có thể cho ít vừng rang, hành lá vào đảo nữa là hoàn tất.Cho cơm rang ra đĩa và cùng thưởng thức.Bạn ăn kèm trứng ốp la, vừa đẹp mắt lại ăn rất hợp nữa đấy.

Rang cơm

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!