Món cơm nắm muối vừng thơm ngon dân dã

Theo dõi VGT trên

Món cơm nắm muối vừng thơm ngon dân dã không cầu kỳ, chỉ có hạt muối mặn mòi, hạt vừng là những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong gia đình nhưng tạo ra món ăn ngon tuyệt.

Món cơm nắm muối vừng thơm ngon dân dã - Hình 1
Món cơm nắm muối vừng thơm ngon dân dã

Nguyên liệu làm món cơm nắm muối vừng dân dã ngon tuyệt:

500g gạo dẻo thơm.

100g lạc.50g vừng.

3 thìa cafe đường.

1 thìa cafe muối.

Ruốc bông.

Cách làm món cơm nắm muối vừng dân dã ngon tuyệt:

Bước 1:

Video đang HOT

Lạc rang chín sàng vỏ giã dập hoặc nhuyễn tùy sở thích các bạn.Vừng làm sạch rang thơm rồi để nguội.Trộn đều vừng lạc vừa chế biến với nhau thêm muối, đường sao cho vừa ăn.

Món cơm nắm muối vừng thơm ngon dân dã - Hình 2
Làm muối vừng lạc

Bước 2:

Vo sạch gạo tấm với nước rồi cho vào một cái rổ để ráo.Tiếp theo cho gạo vào nồi, thêm nước và nấu chín.Khi cơm chín thì dùng vá bới cơm ra và để cho nguội.

Tránh cho cơm ra tô sẽ làm cơm bị hấp hơi nước, khi nén khó dẻo, rồi cho cơm vào túi nilon.Nhúng khăn ướt rồi vắt ráo, bọc khăn quanh túi cơm, nhồi cơm như nhồi bột bánh mì.

Món cơm nắm muối vừng thơm ngon dân dã - Hình 3
Nấu chín cơm

Bước 3:

Khi cơm đã dính chặt với nhau lại thành một khối dùng tay nắm cơm lại thành một khối hình trụ, cuộn khăn bên ngoài và lăn cho khối cơm mịn chặt.

Bước 4:

Khi ăn cơm nắm, bạn chỉ cần cắt lát miếng cơm rồi chấm muối vừng.Ngoài ra có thể kết hợp cơm nắm với nhiều món khác nhau như giò, chả…

Món cơm nắm muối vừng thơm ngon dân dã - Hình 4
Thưởng thức cơm nắm muối vừng

Mách nhỏ:

Các bạn lưu ý là cách nấu cơm nắm muối vừng ta phải sử dụng loại gạo dẻo, không được quá khô và không nên nấu ít nước vì nếu cơm khô thì khi nén cơm sẽ khó kết dính.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Giản dị đưa cơm với cách làm muối vừng lạc vừa nhanh vừa dễ !

Mỗi khi chán những món ăn thịt cá hoặc khi nào cảm thấy măm không ngon miệng thì lọ muối vừng đậm đà chính là sự lựa chọn lý tưởng của mình.

Ừ thì muối vừng rất giản dị thôi, chỉ có chút vừng lạc nhưng không hiểu sao, khi rắc lên bát cơm nóng hổi lại có sức hấp dẫn lạ kỳ đến vậy. Với những nàng ăn chay thì muối vừng cũng là một món ăn không thể nào thiếu được phải không nào. Với mình, món muối vừng hấp dẫn chính bởi cái sự đơn giản, vì đơn giản nên không hề ngấy tẹo nào, là sự lựa chọn lý tưởng khi chúng mình thèm một cái gì đó mằn mặn. Muối vừng còn là gia vị không thể thiếu trong các món xôi tự nấu của mình nữa chứ. Thật là nhiều công dụng phải không nào? Nhân cơ hội này, các nàng hãy tranh thủ làm 1 lọ muối vừng nhỏ xinh để ăn dần nhé, không hề phức tạp chút nào cả đâu

Giản dị đưa cơm với cách làm muối vừng lạc vừa nhanh vừa dễ ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

100g vừng

200g lạc1 thìa phở muối hạt

Phần thực hiện:

Bước 1: Để món muối vừng được thơm ngon, chúng mình phải chọn mua được lạc và vừng tươi mới, không bị ẩm mốc. Lạc mình thường chọn những hạt vừa phải, không quá to, đều nhau, không bị ẩm mốc, mối mọt, nhìn rõ thấy hạt còn tươi mới, mình thì thích ăn hạt lạc đỏ hơn vì cảm thấy nó chắc hơn hạt lạc trắng. Vừng cũng tương tự như thế. Thường thì đi chợ mình hay mua ở 1 hàng quen nhất định rùi nên vấn đề lựa chọn thực phẩm có vẻ cũng dễ hàng hơn. Sau khi đã chọn được nguyên liệu rùi, chúng mình bắt tay vào chế biến nhé. Chuẩn bị 1 cái chảo khô (hoặc nếu chảo đang bị ướt, các nàng cho chảo lên bếp đun cho đến khi chảo khô cong, không còn bị dính nước thì cho trút 100 gram vừng vào chảo, rang trên lửa nhỏ để vừng được chín đều. Vừa rang vừa đảo đều để vừng được tơi và không bị cháy nhé. Đến khi nghe thấy những tiếng nổ nhỏ lách tách vui tai, các nàng tiếp tục rang trên lửa nhỏ cho đến khi không còn tiếng nữa thì tắt bếp, trút vừng ra đĩa riêng, để nguội. Cho muối vào chảo rang khô, để nguội. trộn đều muối và lạc.

Giản dị đưa cơm với cách làm muối vừng lạc vừa nhanh vừa dễ ! - Hình 2

Bước 2: Cho lạc rang vào chảo, rang nhỏ lửa cho tới khi lạc chín vàng, thơm phức, giòn thì để nguội. Nếu có lò vi sóng, các nàng có thể tận dụng để rang lạc chín một cách rất dễ dàng. Cho lạc vào bát con, quay trong lò vi sóng khoảng 10 phút là lạc chín. KHoảng 3 phút, các nàng lại lấy lạc ra, đảo đều rùi cho vào quay tiếp để lạc được rang chín đều. Lạc rang muốn bóc lớp vỏ được dễ dàng, sau khi được rang chín, các nàng lấy giấy báo, bọc kín, để khoảng 20 phút, lấy lạc ra và xát lớp vỏ đi cực kỳ dễ.

Giản dị đưa cơm với cách làm muối vừng lạc vừa nhanh vừa dễ ! - Hình 3

Bước 3: Dùng cối xay đồ khô, xay lạc nhỏ (nhưng các nàng nhớ xay thô thôi nha) vì bản chất lạc có rất nhìu dầu, sẽ rất dễ bị bết và dính. Sau khi xay lạc thô xong, các nàng để riêng ra bát. Nếu không có máy xay, chúng mình có thể dùng cối giã nhuyễn lạc và vừng, cách này thì hơi mất thời gian chút xíu

Giản dị đưa cơm với cách làm muối vừng lạc vừa nhanh vừa dễ ! - Hình 4

Cho vừng và muối vào cối xay, xay nhỏ để chất béo trong vừng bọc lấy muối tạo nên tính quân bình (Dương trong, Âm ngoài) sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn ý nhé.

Giản dị đưa cơm với cách làm muối vừng lạc vừa nhanh vừa dễ ! - Hình 5

Tiếp đến, dùng cái chảo khô vừa rang lạc, trút vừng và lạc vừa xay nhuyễn vào. Chuẩn bị 1 cái lọ khô (các nàng nên dùng lọ thủy tinh khô ráo thì sẽ an toàn hơn là dùng lọ nhựa). Đậy nắp kín và bảo quản cẩn thận nơi khô ráo để muối vừng lạc được khô ráo, không bị ẩm mốc.

Giản dị đưa cơm với cách làm muối vừng lạc vừa nhanh vừa dễ ! - Hình 6

Vị bùi bùi, đậm đà, thơm dịu của muối vừng quả thật rất hấp dẫn. Một bát xôi hoặc cơm nóng mà măm cùng với chút muối vừng giã nhuyễn trộn đều, quả thực rất đưa cơm. Hương vị ấy chính là hương vị đồng quê, dân dã, mà chỉ nhắc đến thôi cũng đủ khiến người ta xao xuyến, bùi ngùi, Với những người xa quê hương thì lọ muối vừng chính là món quà quý giá vô cùng. Cách làm muối vừng không hề khó, các nàng cùng tự tay làm 1 lọ phục vụ cho cả nhà nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngánBật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán
21:50:37 18/03/2025
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhàHướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà
06:04:40 19/03/2025
Nên hấp ngao trong bao lâu?Nên hấp ngao trong bao lâu?
22:00:48 17/03/2025
Mẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngonMẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngon
21:54:58 17/03/2025
Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngonCách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon
06:07:57 18/03/2025
Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thểMón canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể
13:40:53 18/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!
16:37:27 18/03/2025
Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mêCách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê
21:43:31 18/03/2025

Tin đang nóng

Người phụ nữ Đồng Tháp bỏng 78%, gương mặt biến dạng vì cứu một bé trai khỏi đám cháy, suốt 18 năm vẫn nuôi như con ruộtNgười phụ nữ Đồng Tháp bỏng 78%, gương mặt biến dạng vì cứu một bé trai khỏi đám cháy, suốt 18 năm vẫn nuôi như con ruột
09:58:16 19/03/2025
Tìm đến phòng trọ bắt quả tang chồng nằm võng ôm ấp "tiểu tam", hành động bất ngờ của chị vợ khiến dân mạng thốt lên: IQ cao!Tìm đến phòng trọ bắt quả tang chồng nằm võng ôm ấp "tiểu tam", hành động bất ngờ của chị vợ khiến dân mạng thốt lên: IQ cao!
10:08:16 19/03/2025
Hồ Hạnh Nhi nghi bị "cắm sừng", chồng đại gia lộ ảnh tiệc tùng thâu đêm với phụ nữ ở barHồ Hạnh Nhi nghi bị "cắm sừng", chồng đại gia lộ ảnh tiệc tùng thâu đêm với phụ nữ ở bar
10:02:58 19/03/2025
Chế độ ăn "phát sợ" của Lý Đức: 500 quả trứng gà mỗi tháng, ngày ăn tới 7 bữa, sau 20 năm thể hình thế nào?Chế độ ăn "phát sợ" của Lý Đức: 500 quả trứng gà mỗi tháng, ngày ăn tới 7 bữa, sau 20 năm thể hình thế nào?
11:46:41 19/03/2025
Cặp chị em song sinh người Pháp gốc Việt tìm thấy mẹ đẻ ở Vũng Tàu sau 27 năm lưu lạc: Tiết lộ lý do từ 1 tháng tuổi đã phải "xa nhà"Cặp chị em song sinh người Pháp gốc Việt tìm thấy mẹ đẻ ở Vũng Tàu sau 27 năm lưu lạc: Tiết lộ lý do từ 1 tháng tuổi đã phải "xa nhà"
13:48:55 19/03/2025
Bức ảnh người phụ nữ đội mưa đứng trước cổng nhà khiến netizen nhòe nước mắtBức ảnh người phụ nữ đội mưa đứng trước cổng nhà khiến netizen nhòe nước mắt
10:10:05 19/03/2025
Trấn Thành đơ người khi bị Hari Won "pressing": "Lúc đó anh quen người khác"Trấn Thành đơ người khi bị Hari Won "pressing": "Lúc đó anh quen người khác"
13:18:53 19/03/2025
Nóng: Lee Jun Ki bị điều traNóng: Lee Jun Ki bị điều tra
10:08:31 19/03/2025

Tin mới nhất

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025
Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.
5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

21:48:17 18/03/2025
Nhiều người gặp phải tình trạng kem bị dăm đá, cứng, không mịn màng. Để có món kem mịn mượt, xốp mềm, hãy áp dụng ngay 5 bí quyết quan trọng sau đây.
6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

21:41:17 18/03/2025
Với 6 mẹo đơn giản trên, bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà vừa thơm ngon, mịn màng, không bị lợn cợn hay tách nước. Hãy thử ngay để cả gia đình có một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé!
Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

06:06:59 18/03/2025
Để bữa ăn với gia đình trở nên phong phú và bổ dưỡng, bài viết dưới đây sẽ mách cho bạn cách làm sườn non kho trứng cút dễ làm, siêu ngon.
Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi

06:05:30 18/03/2025
3 công thức món ăn này đều khéo léo kết hợp các nguyên liệu với rau cải cúc. Bạn có thể tham khảo để thêm vào thực đơn cho gia đình nhằm tăng cường sức khỏe nhé!
3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

06:03:45 18/03/2025
Các món gà hấp lá đinh lăng, canh lá đinh lăng nấu tôm, chả trứng lá đinh lăng không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

22:05:02 17/03/2025
Kon Tum - vùng đất cao nguyên Tây Nguyên đầy nắng gió, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo.

Có thể bạn quan tâm

Bắt giữ nhân viên ngân hàng lừa đảo chiếm đoạt 950 triệu đồng

Bắt giữ nhân viên ngân hàng lừa đảo chiếm đoạt 950 triệu đồng

Pháp luật

15:32:25 19/03/2025
Theo kết quả điều tra xác định, năm 2024, lợi dụng danh nghĩa là nhân viên Ngân hàng HD Bank chi nhánh tỉnh Sơn La, Nguyễn Huy Lâm đã dùng thủ đoạn gian dối để chiếm đoạt tiền Ngân hàng HD Bank chi nhánh Sơn La giải ngân cho hợp đồng va...
Quyền Linh ngỡ ngàng trước nữ công chức U.40 chưa từng yêu ai từ chối hẹn hò

Quyền Linh ngỡ ngàng trước nữ công chức U.40 chưa từng yêu ai từ chối hẹn hò

Tv show

15:20:29 19/03/2025
Ngọc Mỹ - Minh Tú có cơ duyên gặp gỡ, làm quen khi được Quyền Linh mai mối tại chương trình Bạn muốn hẹn hò , nhưng không có cơ hội trở thành một đôi.
Ở tuổi 37, tôi chọn lối sống tối giản và đây là 5 "loại tiền" tôi nhất quyết từ bỏ không tiêu đến!

Ở tuổi 37, tôi chọn lối sống tối giản và đây là 5 "loại tiền" tôi nhất quyết từ bỏ không tiêu đến!

Sáng tạo

15:15:32 19/03/2025
Với sự phát triển của mạng xã hội, chúng ta luôn được tiếp xúc với nhiều chuẩn mực khác nhau về cái đẹp. Tuy nhiên, vẻ đẹp thực sự không chỉ đến từ những thay đổi bên ngoài. Việc tiêu thụ quá nhiều mỹ phẩm có thể trở thành gánh nặng tro...
Tác động với Nga sau khi Mỹ đóng kênh tài chính quan trọng với ngành năng lượng

Tác động với Nga sau khi Mỹ đóng kênh tài chính quan trọng với ngành năng lượng

Thế giới

15:14:41 19/03/2025
Theo giấy phép được chính quyền thời Tổng thống Joe Biden ban hành khi nổ ra cuộc xung đột ở Ukraine, một số ngân hàng Nga, đặc biệt là Gazprombank, tiếp tục nhận thanh toán năng lượng bằng đô la Mỹ
Chú rể Đắk Lắk nhờ đặt bộ vàng mỹ ký 1,2 triệu làm hồi môn, bà hàng xóm nhận giúp vô tình tiết lộ câu chuyện ai nghe cũng thấy xót xa

Chú rể Đắk Lắk nhờ đặt bộ vàng mỹ ký 1,2 triệu làm hồi môn, bà hàng xóm nhận giúp vô tình tiết lộ câu chuyện ai nghe cũng thấy xót xa

Netizen

15:10:55 19/03/2025
Câu chuyện về bộ trang sức mỹ kí giá 1,2 triệu đồng được đặt mua để làm hồi môn cho cô dâu được chia sẻ đã khiến nhiều người chú ý.
Cha tôi, người ở lại: Nguyên đấm vào mặt Việt khi bị nói "vong ân bội nghĩa"

Cha tôi, người ở lại: Nguyên đấm vào mặt Việt khi bị nói "vong ân bội nghĩa"

Phim việt

15:03:12 19/03/2025
Việc bà ngoại qua đời rồi mẹ và em gái cùng cha khác mẹ gặp tai nạn trên đường ra sân bay đã tạo ra sự xáo trộn lớn với tâm lý của Nguyên. Cậu vô cùng đau lòng và buồn bã.
Tranh cãi dữ dội video Kim Soo Hyun nghiến răng, hung hăng với khán giả

Tranh cãi dữ dội video Kim Soo Hyun nghiến răng, hung hăng với khán giả

Sao châu á

14:57:01 19/03/2025
Loạt clip và hình ảnh được cho là kém duyên của nam tài tử họ Kim tại các buổi họp fan, ký tặng bất ngờ bị đào xới lại giữa tâm bão ồn ào.
Hoa hậu Ý Nhi đi thi quốc tế: Hoãn du học, nhan sắc khác lạ gây chú ý

Hoa hậu Ý Nhi đi thi quốc tế: Hoãn du học, nhan sắc khác lạ gây chú ý

Sao việt

14:52:54 19/03/2025
Hoa hậu Ý Nhi tiết lộ đã tạm hoãn việc học tại Australia để dồn sức cho Hoa hậu Thế giới 2025, đồng thời cô đang tích cực rèn luyện để hoàn thiện bản thân.
4 chiếc áo khoác linh hoạt, hoàn hảo cho lúc giao mùa

4 chiếc áo khoác linh hoạt, hoàn hảo cho lúc giao mùa

Thời trang

14:52:17 19/03/2025
Một chiếc áo khoác sang trọng và linh hoạt, dễ mặc và dễ đẹp sẽ đồng hành cùng nàng qua nhiều mùa thời tiết. Dưới đây là 4 mẫu áo khoác tiện dụng, thường gặp và có thể phối với tủ đồ bốn mùa của nàng.
Phát hiện 250 bệnh ở thai tuần thứ 9

Phát hiện 250 bệnh ở thai tuần thứ 9

Sức khỏe

14:48:19 19/03/2025
Chọc ối được coi là tiêu chuẩn vàng để phát hiện các rủi ro di truyền ở thai nhi với độ chính xác cao nhưng nó lại là phương pháp xâm lấn, có một số rủi ro cho cả mẹ và bé, không thể thực hiện cho đến ít nhất 15 tuần sau khi mang thai.
IU Park Bo Gum ngượng ngùng vì cảnh hôn: Phản ứng hậu trường khiến fan "tan chảy"

IU Park Bo Gum ngượng ngùng vì cảnh hôn: Phản ứng hậu trường khiến fan "tan chảy"

Hậu trường phim

14:42:01 19/03/2025
Phản ứng hóa học giữa IU và Park Bo-gum trong When Life Gives You Tangerines đang khiến người hâm mộ phát sốt , đặc biệt là sau một cảnh hôn đầy cảm xúc.