Món cơm duy nhất cho bữa tối: Chế biến nhanh, rửa bát ít lại còn chất lượng cao không thua nhà hàng!

P. LIÊN17:11 23/03/2021

Một đĩa cơm bơ cá hồi chỉ cần nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi. Món ăn có vị tươi mát ngon miệng rất thích hợp cho bữa tối những ngày thời tiết chuyển nóng.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt cá hồi 200g

2. Trái bơ 1/2 trái

3. Cơm 1 bát

4. Lòng đỏ trứng gà 1 cái

5. Vừng rang, bột rong biển Mỗi thứ một ít

6. Phần gia vị trộn 22ml nước tương, 5g đường, 15ml rượu sake, thìa cà phê mù tạt, một ít bột tiêu, một ít muối, vừng rang, dầu mè.

Chiều muộn mới có thể ra khỏi công ty, bạn muốn ăn một bữa tối chất lượng mà lại đảm bảo sạch sẽ, tốt cho sức khỏe mà không tốn quá nhiều thời gian, vậy thì hãy ghé siêu thị mua một miếng cá hồi tươi ngon cùng một trái bơ về và thử ngay cách làm cơm bơ cá hồi dưới đây nhé!

Cá hồi là loại hải sản bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Thịt cá rất giàu axit omega 3 tốt cho sức khỏe. Đồng thời, đây cũng là loại thực phẩm giàu dưỡng chất protein, vitamin nhóm B, vitamin D… và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Đặc biệt, ăn cá hồi không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn giúp cơ thể chống lão hóa, hạ huyết áp và cholesterol xấu, tăng cơ bắp, giúp giảm cân, giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh về mắt…

Cách làm cơm bơ cá hồi

Sơ chế các nguyên liệu

Cắt quả bơ theo chiều dọc rồi vặn để cho bơ tách khỏi hạt. Sau đó tách bỏ phần vỏ quả bơ. Thái thịt quả bơ thành lát đều đặn rồi cuộn tạo hình hoa.

Cách làm cơm bơ cá hồi

Cá hồi cắt khối vuông cỡ 2cm.

Cách làm cơm bơ cá hồi

Cho phần gia vị trộn vào bát trộn đều.

Video đang HOT

Chế biến món ăn

Đổ thịt cá hồi vào bát gia vị rồi trộn chung.

Lấy cơm ra bát, thêm cá hồi trộn gia vị vào.

Hoàn thiện món ăn

Xếp bơ thái lát vào, cuối cùng cho lòng đỏ trứng vào giữa.

Rắc một chút vừng rang, bột tiêu, vụn rong biển vào là xong.

Thành phẩm:

Một đĩa cơm cá hồi trộn ăn kèm với bơ vừa ngon miệng, bổ dưỡng. Món ăn có vị thanh mát, tươi ngon của cá hồi mà cách chế biến không cầu kỳ chút nào. Món ăn cũng rất đẹp mắt, kích thích vị giác. Bạn có thể chế biến món ăn này cho bữa trưa hay bữa tối bận rộn mà vẫn đảm bảo bữa ăn chất lượng cho cả nhà.

Để làm được món ăn trên, bạn sẽ mất khoảng 20 phút chế biến với chi phí tầm 125.000 đồng

Top 10 loại thực phẩm giàu magiê hàng đầu bạn cần biết

Magiê là một khoáng chất vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Cơ thể người trưởng thành chứa 25 gram magiê, với 50% đến 60% lượng magiê nằm trong xương và phần còn lại trong các mô mềm.

Trái bơ xắt lát ăn với bánh mì và hạt chia - ẢNH: SHUTTERSTOCK

Cơ thể cần magiê cho hàng trăm phản ứng hóa học và để duy trì sức khỏe tốt.

Lượng khuyến nghị hằng ngày

Lượng khuyến nghị hằng ngày đối với người lớn trung bình là 400 mg, theo Times of India .

Tin tốt là người ta có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu hằng ngày của mình bằng cách ăn các loại thực phẩm chứa nhiều magiê.

Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm phổ biến rất giàu magiê và sẽ giúp bạn đáp ứng đủ lượng khuyến nghị hằng ngày, theo Times of India .

1. Sô cô la đen

Sô cô la đen rất tốt cho sức khỏe tim mạch và ngăn chặn quá trình ô xy hóa cholesterol xấu - ẢNH: SHUTTERSTOCK

Sô cô la đen tốt cho sức khỏe cũng như ngon miệng. Nó rất giàu magiê, với 64 mg trong khẩu phần 28 gram, chiếm 16% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Sô cô la đen cũng chứa nhiều chất sắt, đồng, mangan và chứa chất xơ cung cấp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Nó cũng chứa nhiều chất chống ô xy hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra.

Sô cô la đen rất tốt cho sức khỏe tim mạch và ngăn chặn quá trình ô xy hóa cholesterol xấu.

Để đạt được những lợi ích tối đa, hãy chọn loại sô cô la có 70% ca cao. Tỷ lệ phần trăm ca cao cao hơn thậm chí còn tốt hơn.

2. Trái bơ

Quả bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và magiê. Một quả bơ cỡ trung bình có khoảng 58 mg magiê, chiếm 15% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Bơ cũng rất giàu kali, vitamin B, vitamin K và chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch.

Đây cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn bơ có thể giảm viêm, cải thiện mức cholesterol và khiến bạn cảm thấy no.

3. Quả hạch

Các loại hạt là một món ăn nhẹ lành mạnh và thân thiện với việc giảm cân. Các loại hạt chứa nhiều magiê bao gồm hạt điều và hạt Brazil. Một khẩu phần (28 gram) hạt điều có 82 mg magiê, chiếm 20% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Các loại hạt có lợi cho tim mạch, có đặc tính chống viêm và có thể khiến bạn cảm thấy no khi ăn như một món ăn nhẹ.

Quả hạch Brazil rất giàu selen. Chỉ hai quả hạch Brazil cung cấp cho bạn hơn 100% lượng khoáng chất được khuyến nghị hằng ngày.

4. Các loại đậu

Các loại đậu là một phần trong chế độ ăn uống hằng ngày của chúng ta. Chúng bao gồm đậu lăng, đậu, đậu gà, đậu Hà Lan và đậu nành... Tất cả những thứ này đều có hàm lượng magiê siêu cao. Ví dụ, một chén đậu đen có 120 mg magiê, chiếm 30% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Các loại đậu có nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, có thể làm giảm cholesterol, cải thiện lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

5. Đậu hũ

Đậu hũ (đậu phụ) là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn chay do hàm lượng protein cao. Nó được làm bằng cách ép sữa đậu nành thành những viên sữa đông mềm màu trắng. 100 gam đậu hũ có 52 mg magiê, chiếm 13% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Một phần ăn cũng có 10 gram protein và 10% canxi, sắt, mangan và selen được khuyến nghị hằng ngày.

Ăn đậu hũ giúp bảo vệ các tế bào lót trong động mạch của bạn và giảm nguy cơ ung thư dạ dày, theo Times of India .

6. Các loại hạt

Hạt là siêu thực phẩm mới. Hạt lanh, hạt bí ngô và hạt chia là nguồn cung cấp magiê dồi dào. Đây là một nguồn magiê đặc biệt tốt, với 150 mg trong 28 gram khẩu phần. Đây là 37% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Ngoài ra, loại hạt này cũng rất giàu sắt, chất béo không bão hòa đơn và a xít béo omega-3. Chúng cũng có chất chống ô xy hóa, chất xơ và tăng cường sự trao đổi chất của bạn.

Hạt lanh cũng giúp giảm cholesterol và cũng có thể có lợi cho bệnh ung thư vú.

7. Các loại ngũ cốc

Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho sức khỏe tổng thể của chúng ta. Khi thực hiện kế hoạch giảm cân, thực phẩm đầu tiên được khuyến khích là thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt. Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt như kiều mạch và quinoa là nguồn cung cấp magiê tuyệt vời.

28 gram kiều mạch khô chứa 65 mg magiê, chiếm 16% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt đã được chứng minh là làm giảm viêm và giảm nguy cơ bệnh tim, theo Times of India .

8. Một số cá béo

Cá béo vô cùng bổ dưỡng. Một số loại cá béo chứa nhiều magiê, bao gồm cá hồi, cá thu và cá bơn. 178 gram cá hồi có 53 mg magiê, chiếm 13% lượng khuyến nghị hằng ngày. Nó cũng có 39 gram protein chất lượng cao.

Cá cũng giàu kali, selen, vitamin B và nhiều chất dinh dưỡng khác.

9. Chuối

Chuối cũng rất giàu magiê. Một quả chuối lớn có 37 mg, 9% lượng khuyến nghị hằng ngày. - ẢNH: SHUTTERSTOCK

Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Đây là những thực phẩm giàu kali có thể làm giảm huyết áp và có liên quan đến việc giảm bệnh tim.

Chuối cũng rất giàu magiê. Một quả chuối lớn có 37 mg, 9% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Chuối cũng có vitamin C, vitamin B6, mangan và chất xơ. Chuối chín có lượng đường và carb cao hơn hầu hết các loại trái cây khác, do đó chúng không thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Chuối có tinh bột kháng, thực sự có thể làm giảm lượng đường trong máu, giảm viêm và cải thiện sức khỏe đường ruột.

10. Rau lá xanh

Lá rau xanh rất tốt cho sức khỏe và chứa nhiều magiê. Các loại rau xanh có một lượng canxi phù hợp bao gồm cải xoăn, rau bina (còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt), rau cải thìa, rau xanh củ cải và cải xanh.

Một chén rau bina nấu chín có 157 mg magiê, chiếm 39% lượng khuyến nghị hằng ngày.

Rau xanh là một nguồn tuyệt vời của một số chất dinh dưỡng, bao gồm sắt, magiê và vitamin A, C và K.

Rau xanh cũng có các hợp chất thực vật có lợi, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và có thể giảm nguy cơ ung thư, theo Times of India .

7 thực phẩm cứ đi chợ là thấy có tác dụng từ làm sạch da, đến loại bỏ hóa chất trong gan, giảm cholesterol... Càng gần Tết chị em càng nên ăn Dưới đây là những thực phẩm mà bạn nên lựa chọn để làm sạch cơ thể trong thời điểm gần Tết. Có tới 80% hệ thống miễn dịch của chúng ta tập trung ở ruột. Các nhà khoa học Đại học Y khoa Virginia, Hoa Kỳ, khẳng định nếu làm sạch cơ thể đúng cách và các vi khuẩn hữu ích cân bằng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trái bơ lòng đỏ trứng gà nấu ăn ngon hướng dẫn nấu ăn thịt cá hồi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Hòa Minzy nói gì khi Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ diễu binh 30/4?06:43

Võ Hạ Trâm chính thức lên tiếng khi bị so sánh với Duyên Quỳnh, thái độ thế nào mà được ủng hộ?06:43

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/401:17

Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ00:18

Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34

Cảnh quay sốc nhất Lật Mặt 8: Nước lũ cuốn trôi thiết bị, Lý Hải liều mình lao vào nguy hiểm05:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

16:45:19 07/05/2025

Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc. Vừa có sự đậm đà lại có chút thanh mát khiến bữa cơm chiều trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác cả nhà.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025

Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025

Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon

17:06:10 05/05/2025

Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon. Hương vị dân dã nhưng ngon miệng trong mâm cơm chiều khiến cả nhà thích thú.

Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền

11:26:58 05/05/2025

Với 3 loại nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm mà lại có tác dụng điều hòa chức năng cơ thể và duy trì sức khỏe dưới đây, bạn hãy nấu các món ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025

Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.

Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!

05:48:52 05/05/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn mới lạ, hô biến để chúng có vị chua ngọt. Giờ thì bạn hãy cùng tham gia thử cùng chúng tôi nhé!

Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng

05:48:19 05/05/2025

Hãy thủ sẵn những công thức làm món ngon từ loại quả này để sẵn sàng bảo vệ làn da của mình khỏi ánh nắng nóng chói chang trong những ngày tháng sắp tới nhé!

Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da

05:47:22 05/05/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 1 loại rau bảo vệ gan mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu. Khi thấy chúng, hãy lập tức hái về và chế biến thành các món ăn giúp gia đình bảo vệ gan.