Món cơm chiên tôm súp lơ xanh ngon bắt mắt
Món cơm chiên tôm súp lơ xanh không chỉ ngon bắt mắt mà còn cung cấp đầy đủ tinh bột – chất xơ và chất đạm cho cả nhà cùng thưởng thức.
Cơm chiên tôm súp lơ xanh ngon bắt mắt
Nguyên liệu làm cơm chiên tôm súp lơ xanh hấp dẫn:
2 bát cơm nguội.
1 bông súp lơ xanh.
2 tép tỏi.12 con tôm tươi.
Một ít hạt tiêu.3g muối.15ml dầu hào.
Cách làm món cơm chiên tôm súp lơ xanh hấp dẫn:
Bước 1:
Video đang HOT
Súp lơ rửa sạch, cắt thành những bông nhỏ.Cho súp lơ vào nồi nước, thêm chút dầu ăn và muối vào luộc sôi rồi vớt súp lơ ra cho vào tô nước lạnh.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 2:
Tôm bóc bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho tôm vào bát, thêm muối và hạt tiêu vào trộn đều.Súp lơ băm nhỏ.
Bằm nhỏ tôm và súp lơ
Bước 3:
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ tôm vào đảo đều đến khi tôm chuyển màu thì trút ra bát.Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm cơm nguội vào đảo đều khoảng 1 phút.
Xào tôm và chiên cơm
Bước 4:
Thêm súp lơ xanh vào chảo cơm, đảo đều rồi thêm tôm, muối, chút dầu hào vào đảo chung cho ngấm gia vị và tắt bếp, lấy cơm chiên ra đĩa.
Thêm súp lơ xanh vào chảo cơm đảo đều
Món cơm chiên tôm và súp lơ xanh thật dễ làm phải không bạn? Món ăn này sẽ giúp các bé yêu nhà mình ăn rau nhiều hơn đấy.
Tuy chỉ dùng cơm nguội, rau súp lơ và tôm thôi nhưng cũng đủ ngon miệng và dinh dưỡng rồi!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Rau củ đừng luộc hay xào theo cách thông thường nữa, cứ mang đi hấp theo cách này đảm bảo ngon gấp bội
Hấp là sử dụng hơi nước để nấu chín thức ăn. Thực phẩm cần hấp sẽ được để vào rổ hấp hoặc nồi hấp, đặt trên một cái xoong chứa nước, đậy nắp kín và đem đun sôi.
Thời gian chín của một số rau củ thông thường
Rau cải bó xôi và cải arugula: 3 phút
Đậu: 3 phút
Súp lơ xanh, súp lơ trắng, đỗ xanh: 5-7 phút
Cà rốt, khoai tây, bí ngô, su hào: 8-20 phút
Rau cải kale: 10 phút
Nguyên liệu:
1 bông súp lơ xanh nhỏ củ cà rốt2 tép tỏi băm nhỏ2 thìa canh bột năng10 quả trứng cútGia vị xốt: 30ml nước tương, 15ml giấm, 1g muối, 15ml dầu hào, 1 thìa canh bột năng, nước lọc
Cách làm:
Súp lơ tách bông nhỏ, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút sau đó vớt ra để ráo nước.Cà rốt bào vỏ rửa sạch rồi thái khối. Cho cà rốt và súp lơ xanh vào máy xay, xay nhỏ.Cho cà rốt, súp lơ ra bát rồi thêm bột năng vào trộn đều. Lấy từng miếng bột trộn rau củ (mỗi miếng khoảng 30g) vo tròn rồi dùng ngón tay cái ấn vào giữ để tạo thành hình dạng cái tổ.Xếp bột rau củ đã tạo hình vào đĩa rồi đập trứng cút vào giữa mỗi cái. Cho đĩa rau củ trứng cút vào nồi hấp khoảng 8 phút từ khi sôi là chín.Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ phần gia vị xốt vào (trừ bột năng) đun sôi. Hòa bột năng với chút nước lọc sau đó đổ vào chảo nước xốt đun cho hơi sánh lại thì tắt bếp. Đổ xốt lên trên đĩa rau củ hấp trứng cút là xong.
Thành phẩm:
Món rau củ hấp trứng cút là một món ăn vô cùng đặc biệt, không chỉ thơm ngon mà màu sắc món ăn cực kỳ hoàn hảo. Từng miếng rau củ hấp trứng cút mềm ngọt thấm đều xốt đậm đà, khi ăn cùng với cơm chắc hẳn sẽ hao cơm lắm ấy!
Thịt gà xào súp lơ xanh giàu dinh dưỡng Chỉ với 15 phút chế biến bạn đã có ngay món thịt gà xào súp lơ xanh thơm ngon, đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch của các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 300 g thịt gà - 1 súp lơ xanh cỡ nhỏ - 1 củ cà rốt - Dầu ăn - Gia vị gồm:...