món chuột

Đặc sản chuột đồng béo núc để nguyên con: nghe không dám ăn, thử thì thèm cả đời

Những con chuột đồng béo núc, còn nguyên đầu và đuôi, được tẩm ướp gia vị rồi nướng trong ống tre, bày bán công khai trên đường phố ở Sulawesi, Indonesia. Đặc sản này được người dân nơi đây ví là món ăn nghe không dám ăn, thử thì thèm c...

Ngất ngây với món ruột của người miền Tây

Nghe tên món ăn là chuột, nhiều người sẽ ngại ngần hoặc ngay lập tức từ chối thưởng thức. Tuy nhiên, chuột đồng lại cực kỳ thơm ngon, là món ruột của người miền Tây

Chuột đồng món ẩm thực độc đáo nức tiếng của miền Tây

Nếu có dịp về miền Tây vào mùa nước nổi, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc trưng vùng sông nước. Trong đó, không thể không kể đến chuột đồng hay còn gọi là sóc tràm hoặ...

Ở Tà Xùa có con đặc sản gì mà khi cắn một miếng chạm đến răng thấy phê điếng vị ngọt thơm kỳ lạ

Gắp miếng mồi có lớp da vàng ươm, chạm vào đến răng, ngay sau tiếng vỡ giòn rụm, phê điếng là vị ngọt thơm kỳ lạ... một bữa ăn chuột núi quên sầu trên mây núi Tà Xùa, huyện Bắc Yên...

Món chuột đồng úp trách đặc sản Nam Bộ

Món chuột đồng úp trách là món đặc sản Nam Bộđược nhiều người ưa thích nhất

Chuột cống nhum quay lu

Những người sành điệu về ẩm thực coi thịt chuột là nai đồng quê, là một trong những đặc sản được xếp vào hàng tuyệt ngon của miền Tây.

Món chuột đồng nướng sa tế đậm chất miền Tây

Người dân Tây Nam Bộ không lạ gì với con chuột đồng. Loài vật háu ăn lúa này ẩn náu ở những hang đất trên các con đê, hay chui rúc trên đồng ruộng. Nhưng chuột đồng nướng sa tế lại...

Đến Cao Lãnh, nhớ món chuột đồng quay lu

Ngoài những cánh đồng hoa sen thơ mộng, thành phố Cao Lãnh (Đồng Tháp) còn hấp dẫn du khách phương xa bởi những đặc sản vùng miền như vịt nướng, bánh xèo, hạt sen, xoài hay phải kể...

Món chuột đồng nướng ống tre ở Indonesia

Chuột đồng nướng ống tre là món ăn hấp dẫn được bày bán trên đường phố ở Indonesia. Món này có cách làm cầu kỳ, hương vị thơm, ngậy béo thu hút thực khách.

Vang xa đặc sản chuột đồng miền Tây

Trong lần đi khảo sát thực tế tại An Giang, ông Jan Zahradil, Phó Chủ tịch Ủy ban Thương mại quốc tế Nghị viện châu Âu (INTA), Chủ tịch Nhóm Nghị sĩ hữu nghị giữa Nghị viện châu Âu...

Chuột bao tử – đặc sản Trung Quốc với cách thưởng thức tàn nhẫn bậc nhất

Những con chuột non vừa mới ra đời đã kết thúc mạng sống ngay trong miệng thực khách.

Tối giản trong ẩm thực thời chiến – Kỳ 3: Món chuột nướng miền Tây thơm lừng

Hai Hoàng vừa đánh chết được mấy con chuột ăn gạo trong kho gạo cơ quan. Không phải Hai Hoàng quá tích cực bảo vệ kho gạo, mà đơn giản hơn, anh rình bẫy chuột, đánh chuột ăn gạo để...

10 món ngon nức tiếng xa gần ở Bắc Ninh

Quê hương của những làn điệu dân ca quan họ có rất nhiều món ngon như: thịt chuột Đình Bảng, nem làng Bùi, gà Hồ, bánh phu thê...khiến bạn không thể cưỡng nổi khi tới nơi đây.

Về Thủy Thanh làm nông dân, thưởng thức sản vật đồng quê

Hiện một số người dân Thủy Thanh đã và đang cho ra mắt những sản phẩm giúp khách có nhiều hơn những trải nghiệm khi trở thành nông dân chính hiệu.

Về miền Tây nếm đặc sản… thịt chuột đồng

Nhắc đến chuột, nhiều người sẽ chỉ thấy rùng mình chứ ít ai nghĩ rằng đây lại là món đặc sản trứ danh của miền Tây. Khi mùa gặt kết thúc cũng là lúc mùa săn chuột chính thức khởi đ...

“Khóc thét” với đặc sản chuột bao tử sống chỉ có ở Trung Quốc

Được xem là một trong những món ăn kinh dị bậc nhất trên thế giới, món chuột bao tử sống ở Trung Quốc sẽ khiến nhiều người run rẩy thậm chí khóc thét khi thưởng thức.

“Chợ phiên ẩm thực đường phố” thu hút gần 2.500 lượt khách

Theo Sở Công thương tỉnh, trong 3 ngày đêm diễn ra Chợ phiên ẩm thực đường phố (từ ngày 30-8 đến 1-9) đã có gần 2.500 lượt khách trong, ngoài tỉnh đến tham quan, ăn uống, với doanh...

Cận cảnh món ăn ‘ba tiếng hét’ tàn khốc của người Trung Quốc

Người Trung Quốc khiến không ít du khách rùng mình khi chứng kiến cảnh họ nhai rau ráu món San Zhi Er còn được biết với tên "ba tiếng hét".

Ngôi làng ăn… chuột

Tại 1 ngôi làng ở Mozambique rất thịnh hành món chuột. Họ bán một xiên 6-7 con chuột nướng với giá rất rẻ. Ở nơi đây, rất nhiều trẻ con và thanh niên là nghề bắt chuột, họ thường b...