Món chuối đốt độc đáo mà đơn giản tại nhà
Món chuối đốt độc đáo là món tráng miệng ngon, mới lạ được làm từ chuối để chiêu đãi cả gia đình hứa hẹn đây sẽ là món ăn mà gia đình bạn cực thích đấy.
Món chuối đốt độc đáo
Nguyên liệu làm món chuối đốt độc đáo:
4 quả chuối vừa chín tới (chọn quả vỏ vàng không bị thâm bên ngoài).
40 gr bơ nhạt (loại bơ Phao rất ngon và các bạn nhớ không được dùng bơ
Tường An để thay thế đâu nhé).
120 gr đường.
1 quả cam tươi.
30 gr rượu
Rum.Hoa quả tươi như dâu, xoài hoặc kem tươi socola hay vani ăn kèm.
Cách làm món chuối đốt độc đáo:
Bước 1:
Các bạn bổ cam làm đôi rồi vắt lấy nước cốt.Rây nước cam vừa vắt được qua lưới lọc để loại bỏ hạt cũng như các tép cam
Tiếp đến bắc 1 chảo con lên bếp, rồi cho đường vào, bật lửa thật cho để hòa tan đường.
Các bạn nhớ là cứ để đường tự tan chảy, đường quyện lên nhé.
Video đang HOT
Cam vắt lấy nước rồi rây lại lấy nước cốt
Bước 2:
Khi đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián thì ngay lập tức các bạn cho bơ nhạt vào và khuấy đều.
Thấy hỗn hợp đã hòa quyện lại với nhau. Lúc này bóc vỏ chuối và bỏ vào chảo.
Vẫn để lửa nhỏ và đun thêm 1-2 phút nữa cho chuối ngấm.
Đun tan đường cho bơ vào đun tan chảy rồi cho chuối vào đun
Bước 3:
Sau đó đổ rượu Rum vào, đặt nghiên chảo để bắt lửa hoặc các bạn dùng dụng cụ khò để đốt cũng được.Khi lửa trong chảo nhỏ dần rồi biến mất hoàn thì các bạn vớt chuối ra đĩa, cho nước cam vắt vào chảo, trộn đều.Hỗn hợp bắt đầu sôi lại lần nữa thì lại cho chuối vào nấu trong 30-60 giây nữa là được. Lưu ý: Nếu các bạn dùng dụng cụ khò thì sau khi bày ra đĩa mới đốt nhé.
Vớt chuối ra đĩa rồi cho nước cam vào chảo đun
Bước 4:
Bày chuối ra đĩa, 1 nửa quả để nguyên 1 nửa thái lát mỏng.Rưới nước sốt caramel lên trên.Múc kem hoặc bày hoa quả vào xung để trang trí cũng như ăn kèm.
Bày chuối ra đĩa trang trí xung quanh
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món gà sốt chanh ngon lạ miệng
Món gà sốt chanh ngon lạ miệng có hương vị mới lạ đặc biệt ở phần nước sốt với vị thơm của chanh rất hài hòa sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Món gà sốt chanh ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm món gà sốt chanh ngon lạ miệng:
2 miếng ức gà.
Bơ nhạt: 60g.
Dầu ô liu: 30ml.
Bột mì.
Rau mùi tây.
Muối, tiêu.
Nguyên liệu làm sốt chanh:
3 muỗng canh nước cốt chanh
2 muỗng canh nước ép cam.
2 muỗng canh đường.
1 muỗng cà phê muối.
150ml nước luộc gà.
Cách làm món gà sốt chanh ngon lạ miệng:
Bước 1:
Ức gà đem rửa qua nước muối loãng cho sạch rồi lọc bỏ hết da, xương.
Lọc để thịt liền thành tấm.
Ướp thịt với hạt tiêu rồi lăn thịt qua bột mì cho bám đều quanh thịt.
Vỗ hết phần bột thừa ra khỏi thịt để bột không bị cháy khi rán.
Rau mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2:
Cho 30g bơ vào chảo đun nóng với dầu ô liu.
Khi bơ chảy, cho thịt gà vào rán, lật hai mặt cho đến khi gà chín vàng rồi vớt ra đĩa.
Chiên gà
Bước 3:
Cho nguyên liệu làm sốt chanh vào chảo đun 5 phút rồi cho thịt gà vào, để nhỏ lửa đun cho gà ngấm nước sốt khoảng 5-7 phút.
Vớt gà ra, cho bơ vào nước sốt đun thêm một chút cho sền sệt, khuấy khoảng 1 phút, cho rau mùi tây vào rồi tắt bếp.Thái thịt gà thành miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa, rưới nước sốt lên.
Cho nguyên liệu làm sốt chanh vào chảo đun rồi cho thịt gà vào
Lưu ý khi làm món gà sốt chanh:
Nếu muốn gà ngấm gia vị hơn, bạn cũng có thể thái thịt gà thành miếng nhỏ hơn trước khi sốt.
Món thịt gà sốt chanh thành công phải có thịt mềm, chín tới, nước sốt đậm đà, thơm vị chanh.Để món thịt gà thêm hấp dẫn, bạn thái những lát chanh mỏng trang trí lên trên.
Chúc cá bạn thành công và ngon miệng nhé!
Món chocolate nama trà xanh từ Nhật Bản Món chocolate nama trà xanh vô cùng nổi tiếng trên thế giới, là loại chocolate tươi truyền thống Nhật Bản, đem lại cảm giác thanh mát và nguyên chất, vô cùng ngon miệng đấy nhé! Món chocolate nama trà xanh từ Nhật Bản Nguyên liệu làm món chocolate nama trà xanh: 3 bản chocolate trắng. 70ml sữa tươi không đường. 130g bơ nhạt....
