Món chè trân châu hoa quả đ.ánh tan cái nóng ngày hè
Món chè trân châu hoa quả không chỉ ngon mà còn có thể đ.ánh tan cái nóng mùa hè và bổ sung các chất vitamin cho cơ thể rất hiệu quả.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món chè trân châu hoa quả này ngay nhé!
Món chè trân châu hoa quả đ.ánh tan cái nóng ngày hè
Nguyên liệu nấu món chè trân châu hoa quả giải nhiệt:
100g chân trâu.
Hoa quả các loại.
200 ml nước sôi để nguội.
30ml sữa đặc có đường.
Cách nấu món chè trân châu hoa quả giải nhiệt:
Bước 1:
Bạn chọn mua những loại trái cây theo ý thích rồi đem rửa sạch.Bóc vỏ, vỏ hạt rồi thái thành miếng vừa ăn.Với dưa bở thì bạn gọt vỏ, bỏ hạt chỉ lấy thịt dưa rồi cắt miếng vừa ăn.
Chuẩn bị các loại trái cây
Bước 2:
Video đang HOT
Dùng một cái tô lớn rồi cho trân châu vào, đổ thêm nước nóng vào cho đầy bát, sau đó bạn dùng thìa khuấy đều và để trân châu trong vòng 5 phút cho trân châu nở đều.Vớt trân châu ra và cho ngay vào bát nước lạnh ngâm trong vòng 30 phút, thỉnh thoảng bạn nhớ khuấy đều cho trân châu không dính vào nhau.
Làm trân châu
Bước 3:
Đặt nồi lên bếp rồi cho nước vào đun sôi, sau đó bạn thả trân châu vào luộc lại cho đến khi thấy trân châu nổi lên trên mặt là được.Bạn vớt trân châu ra, chia đều vào từng cốc chè rồi cho thêm sữa đặc, hoa quả cắt miếng và đá bào vào và thưởng thức nhé.
Thưởng thức chè trân châu hoa quả
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Kem sầu riêng chocolate hấp dẫn khó từ chối
Ngày hè nắng nóng được cắn viên kem mát lạnh béo ngậy, thơm ngon đậm vị sầu riêng sẽ giúp bạn xua tan cái oi bức, khó chịu. Với những nguyên liệu đơn giản, thao tác dễ dàng bạn sẽ có món kem sầu riêng chocolate của riêng mình.
1Nguyên liệu làm kem sầu riêng chocolate
1 chén chocolate trắng hoặc đen
2g bột gelatin
120g thịt sầu riêng
30g sữa tươi không đường
70g sữa đặc có đường
180g kem tươi (chọn loại 35% béo) - để lạnh
Nguyên liệu làm kem sầu riêng chocolate
2Cách làm kem sầu riêng chocolate
Bước 1 Làm khuôn chocolate
Đầu tiên bạn cho vào chén chocolate một ít nước sôi, khuấy nhẹ 1 - 2 phút cho phần chocolate tan chảy hoàn toàn.
Dùng muỗng phết chocolate vào khuôn sao cho chúng phủ đầy khuôn một lớp dày. Đặt khuôn chocolate vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2 Làm nhân sầu riêng
Ngâm 2g gelatin vào 20ml nước lạnh. Sầu riêng xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ sơ.
Đun sầu riêng với sữa tươi và sữa đặc trên bếp lửa nhỏ. Đến khi hỗn hợp sôi lục đục, bạn thêm phần gelatin vào và tắt bếp. Ở bước này bạn nhớ khuấy đều tay tránh làm sầu riêng cháy.
Kem tươi bạn đ.ánh bông mềm, cho nước cốt chanh và phần sầu riêng đã nguội vào. Nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp.
Lưu ý tránh làm mạnh và nhanh tay như vậy kem tươi sẽ tách nước và đông đá.
Bước 3 Làm kem sầu riêng chocolate
Cho phần nhân sầu riêng vào khuôn chocolate đã đông, đặt tất cả vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Cuối cùng bạn cho phần chocolate còn lại lên trên cùng, như vậy chocolate sẽ phủ đều nhân sầu riêng. Đông lạnh kem trong ngăn đá 3 giờ là có thể dùng.
Bước 4 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món kem sầu riêng chocolate vừa ngon vừa đẹp mắt cho những người thân yêu rồi đấy. Còn chần chờ gì mà không thử làm ngay nào!
Kem sầu riêng chocolate đẹp mắt
3Thưởng thức
Kem sầu riêng chocolate vừa có vị ngọt béo từ sầu riêng xen lẫn với vị đắng nhẹ của chocolate thơm ngon khó cưỡng. Cho bạn thỏa đam mê sầu riêng vừa xua tan cái nóng ngày hè.
Nếu bạn là tín đồ của kem sầu riêng thì đừng nên bỏ qua gợi ý mới lạ này nhé. Vào những ngày nắng nóng, làm ngay món kem này cho cả nhà thì không còn gì bằng!
5 cách làm sữa chua trái cây thánh mát, dinh dưỡng tốt cho cơ thể Sữa chua trái cây là món ăn chưa bao giờ hết "hot" đối với mọi người. Đặc biệt chúng thường xuyên được các tín đồ mê ăn vặt tìm kiếm công thức thực hiện. Bởi món sữa chua thơm ngon, hấp dẫn này sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng vui vẻ, thoải mái hơn. Không những thế món ăn còn tốt cho...
