Món chè bí đỏ đậu phộng ngộ nghĩnh cho bé yêu
Món chè bí đỏ đậu phộng không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có hình rất xinh xắn và nghệ thuật nữa. Bên cạnh đó bí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu vitamin A nên bổ mắt vô cùng đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món chè bí đỏ đậu phộng này ngay nhé!
Món chè bí đỏ đậu phộng ngộ nghĩnh cho bé yêu
: Nguyên liệu nấu món chè bí đỏ đậu phộng:
300g bí đỏ.
1 hộp nước cốt dừa.
3 ống vani.
200g đường.
300g bột năng.
5 thìa bột sắn.
Đậu phộng.
Video đang HOT
Cách nấu món chè bí đỏ đậu phộng:
Bước 1:
Các bạn gọt vỏ bí đỏ đi, bỏ phần ruột rồi cắt thành những miếng nhỏ nhé.Sau đó, ta đặt xửng lên bếp, cho bí đỏ vào và hấp cách thủy khoảng 20 phút tới khi bí mềm.Mình luộc lạc, chắt bỏ nước đầu đi để loại bỏ vị chát rồi đổ nước tiếp theo vào, luộc cho tới khi lạc chín thì cho 100g đường và 1 ống vani vào.
Cho lạc vào nồi nấu chín
Khi bí đỏ đã nhừ, ra dùng thìa dằm nhuyễn bí ra rồi cho 100g đường và 1 ống vani vào tiếp, kế đến là cho bột năng vào, trộn đều lên tới khi nào bột không còn dính tay nữa là được.
Bí đỏ hấp chín
Bước 2:
Các bạn vo tròn bí đỏ lại rồi thả vào nồi nước đang luộc lạc cho tới khi bí đỏ nổi lên trên bề mặt nước nào.Hòa bột sắn với nước, khuấy đều lên rồi chế từ từ vào nồi chè, nêm lại vị ngọt cho vừa miệng rồi múc chè ra bát và thưởng thức thôi.
Múc chè ra bát và thưởng thức
Món chè bí đỏ đậu phộng thật ngọt ngào và ngon miệng các bạn nhỉ? Những viên bí tròn xinh, đỏ vàng như những ông mặt trời bé con đầy ngộ nghĩnh ấy. Chắc chắn các bé sẽ thích mê món chè này đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngọt bùi, tốt cho mắt
Món chè bí đỏ đậu phộng ngọt thơm vị bí, bùi bùi của lạc cùng mùi thơm của nước cốt dừa không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng bởi bí đỏ có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể. Trong 100g quả bí chín có 25-30 calori, thành phần gồm 90% nước,8% glucid, 1% protein, 19mg photpho, 430mg kali, 23mg calci, 17mg manhê, 0,5mg sắt, 8mg vitamin C (15% nhu cầu hàng ngày), 22mcg folacin (11%), 1mg beta-caroten. Bí đỏ được dùng làm nhiều món ăn ngon như luộc, xào, nấu canh hay còn được dùng để nấu chè, cháo và nhất là các món ăn chay. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu chè bí đỏ thơm ngọt cùng vị bùi của lạc cực hấp dẫn.
Cách nấu chè bí đỏ với lạc thơm ngon, hấp dẫn mà lại tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 300g
- Đường: 200g
- Bột năng: 300g
- Vani: 3 ống
- Nước cốt dừa: 1 hộp
- Bột sắn: 5 thìa con
- Lạc: 100 - 150g (tùy thích)
Nguyên liệu cho món chè bí đỏ cực đơn giản
Cách nấu chè bí đỏ:
Bước 1: Bí đỏ mua về gọt vỏ ngoài, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Bắc xửng lên bếp, cho bí đỏ vào nồi hấp chừng 20 phút cho đến khi bí mềm nhừ.
Bước 3: Trong lúc chờ bí chín thì cho lạc vào luộc, chắt bỏ nước đầu cho ra hết chát; tiếp tục cho nước vào luộc cho đến khi lạc chín thì cho 100 g đường và 1 ống vani vào cùng.
Các bước dễ thực hiện trong cách nấu chè bí đỏ với lạc ngọt bùi
Bước 4: Bí đỏ nhừ thì cho ra bát, dùng thìa đ.ánh nhuyễn và cho 100 g đường, 1 ống vani vào. Sau đó cho bột năng vào và dùng tay trộn cho đến khi không dính tay là được.
Bước 5: Viên bí thành những viên tròn rồi thả lần lượt vào nồi nước lạc đang đun trên bếp cho đến khi bí đỏ nổi hết lên là được (khoảng 15 phút).
Bước 6: Hòa bột sắn dây với một ít nước rồi đổ vào nồi, quấy thật đều tay đến khi bột chuyển màu trong và hơi sánh thì cho nước cốt dừa vào. Quấy đều cho đến khi sôi tở lại thì tắt bếp.
Cách làm bánh trứng gà non Hongkong vỏ giòn, kẹp kem cực ngon Cách làm bánh trứng gà non giòn ngon và hấp dẫn là bí kíp được nhiều bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Bởi đây được xem là một trong những món bánh ăn vặt thơm ngon và vô cùng dinh dưỡng. Nếu bạn thực sự muốn biết công thức làm bánh trứng Hồng Kông chuẩn vị như ở tiệm thì hãy cùng...