Món cháo thịt bằm gừng tươi giải cảm cực hiệu quả

P.V19:30 02/10/2021

Món cháo thịt bằm gừng tươi giúp cơ thể ra mồ hôi nhanh chóng và giải cảm cực kì hiệu quả. Cách nấu cháo thịt bằm, gừng tươi cực kì đơn giản, nhanh chóng mà lại bổ dưỡng.

Cháo thịt bằm gừng tươi giải cảm cực hiệu quả

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm gừng tươi bổ dưỡng:

300 gr gạo.

200 gr thịt heo.

10 gr gừng.

20 gr hành lá.

2 củ hành tím.

Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu.

Cách nấu món cháo thịt bằm gừng tươi bổ dưỡng:

Video đang HOT

Bước 1:

Gừng gọt vỏ, đem rửa sạch rồi thái sợi mỏng.

Gừng tươi gọt vỏ thái sợi

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.Thịt rửa sạch, băm nhỏ, sau đó ướp với một ít hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu.

Ướp thịt cùng các gia vị

Bước 2:

Gạo vo sạch, ninh nhừ. Sau đó cho hành tím thái mỏng vào.Cho thịt băm vào, khuấy đều cho đến khi thịt rã ra và chín đều. Nêm ít muối, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho gừng tươi đã thái nhỏ vào tô, sau đó múc cháo vào.Thêm một ít hạt tiêu, hành lá. Khi ăn trộn đều lên và ăn lúc còn nóng.

Nấu cháo

Với những cách làm vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc, món cháo thịt bằm, gừng tươi thơm ngon giúp người bệnh giải cảm cực hiệu quả.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món canh tôm bí đỏ nấm ngon bổ dưỡng

Món canh tôm bí đỏ nấm bắt mắt với nhiều màu sắc khác nhau, màu cam của bí, màu đỏ của tôm, màu trắng của nấm tuyết và màu xanh của hành ngò.

Bí đỏ và nấm vừa chín tới, bí đỏ có độ mềm vừa phải, nấm tuyết thì giòn giòn dai dai, nước canh thanh mát kết hợp với độ ngọt dai của tôm tạo nên một nồi canh bí đỏ tôm vô cùng ngon miệng.

Món canh tôm bí đỏ nấm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu canh tôm bí đỏ nấm tuyết bổ dưỡng:

1 quả bí đỏ.

300g tôm tươi.

1 bông nấm tuyết khô (ngân nhĩ).

Hành tím, hành lá.

Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, tiêu.

Cách nấu món canh tôm bí đỏ nấm tuyết bổ dưỡng:

Bước 1:

Bí đỏ mua về gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn.Tôm rửa sạch, sau đó ngâm tôm vào nước muối loãng trong 5 phút để khử bớt mùi tanh của tôm, rồi rửa sạch lại với nước lọc.Nấm tuyết rửa sạch, rồi ngâm trong nước ấm để nấm nở mềm ra, sau đó cắt bỏ hết phần gốc.Hành tím lột bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.Hành lá rửa sạch, rồi đem đi cắt nhuyễn.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cho tôm vào một cái tô nhỏ, rồi cho tiếp vào đó một ít hành tím băm, hạt nêm và tiêu, trộn đều.Ướp khoảng 15 phút để tôm thấm đều gia vị.

Ướp tôm

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp với một ít dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng thì cho hành tím vào phi lên cho thơm, tiếp đó cho bí đỏ, tôm và nấm tuyết vào xào sơ.Đảo đều đến khi thấy tôm săn lại thì cho vào 1 lít nước, đậy nắp lại nấu đến khi thấy nước sôi thì nêm nếm với gia vị cho vừa ăn.Nấu thêm 15 phút nữa cho bí chín mềm thì tắt bếp.Múc canh ra tô, trang trí thêm một ít hành lá, ngò rí, rắc thêm một ít tiêu và thưởng thức.

Nấu canh

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món canh rau dền thịt băm ngọt mát dễ làm Món canh rau dền thịt băm vừa ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là món ăn dễ làm, có vị ngọt mát, rất dễ ăn mà màu sắc cũng bắt mắt. Món canh rau dền thịt băm ngọt mát dễ làm Nguyên liệu nấu canh rau dền thịt băm ngọt mát: Rau dền 2 bó. Thịt heo 200gr. Hành tím 1 củ. Gia...