món cháo độc dược

Món cháo 'độc dược' chỉ bán buổi tối, chế biến gần 9 tiếng mới ra lò ở Hà Giang

Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến của món ăn này đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỳ công. Trong đó, để khử độc, người ta phải hầm cháo suốt 8-9 tiếng, tạo nên thứ đặc sản thơm ngon, tốt cho sức khỏe nức tiếng vùng địa đầu Tổ quốc

Món cháo 'độc dược', chỉ nên ăn vào buổi tối vang danh mọi miền của Hà Giang

Được nấu từ nguyên liệu có chứa chất độc nhưng người Hà Giang đã khéo léo chế biến thành món ăn bổ dưỡng

Độc đáo món "cháo độc dược" ở Hà Giang chỉ ăn vào buổi tối

Cháo ấu tẩu từ lâu được xem là đặc sản ởHà Giang, người dân trong vùng gọi đây là cháo độc dược hay cháo chế.t người.